twitter
S1 Teknologi Pangan

Culinary - Patisserie - Culinology - Molecular Gastronomy.



Food Technology.

Tristar Institute - Jemursari 244 - Surabaya

Info: 081234506426 - 081233752227.

S1 Teknologi Pangan

Kolaborasi Tristar Insitute dan Unitomo Surabaya.

Pages

Senin, 09 Februari 2015

S1 Culinary Business - Padukan Ilmu Bisnis - Kuliner - Patiseri - Teknologi Pangan


Profesi sebagai chef ataupun pebisnis kuliner kini semakin menjanjikan prospek yang cerah. Secara tidak langsung acara reality show kuliner terbukti berhasil mendongkrak minat para pelajar untuk menempuh pendidikan di sekolah kuliner. Apakah anda salah satu dari sekian yang memiliki passion untuk terjun di dunia kuliner? Sekolah International Culinary Business dapat menjadi langkah awal mewujudkannya. 

Sekolah  'International Culinary Business' sebagai lembaga pendidikan terkemuka di Surabaya membuka kesempatan untuk  mencetak sarjana yang disiapkan menjadi calon entrepreneur andal di bidang kuliner. Sehingga fokus pada inovasi, kreativitas dan kemampuan wirausaha demi menciptakan peluang bisnis kuliner. 


















Nah, karena fokusnya di bisnis kuliner maka dalam pengajarannya mengadopsi ilmu culinology yaitu perpaduan antara seni kuliner dan teknologi pangan. Di 'International Culinary Business', mahasiswa diperkaya dengan kemampuan dan ketrampilan di bidang kuliner, patiseri, dan culinology mulai dari basic knowledge arts dan manajemen, healthy product serta sesuatu yang lagi ngetren di dunia industri.
Menurut Ir. Juwono Saroso selaku Presdir Matoa Holding, “Harapan terbesar dari pendidikan ini bisa menghasilkan entrepreneur baru yang tak hanya terampil dan menguasai pengetahuan dibidang kuliner, tetapi juga jeli dalam melihat peluang bisnis dalam dunia kuliner” ungkapnya yang didampingi Chef Yuda saat ditemui di perkuliahan dengan materi membuat Tumpeng Nasi Kuning.
Kegiatan belajar mengajar praktik kuliner 'International Culinary Business' diadakan di ruang yang modern, nyaman, dilengkapi dengan peralatan yang memungkinkan setiap mahasiswa merasa nyaman selama proses belajar mengajar. *Upi



Untuk mengetahui tempat jurusan kuliner yang tepat buat kamu di Surabaya, silahkan hubungi :

S1 Education Program
“International Culinary Business”

IEU (Indonesian European University)
Surabaya || Jl. Raya Dukuh Kupang No. 157B

Graha Tristar || Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya
Ph. 081233752227 – 081234506326
BB Pin. 2A1CE131 – 2A6A1F4E
www.kuliah-sambil-kerja.com
www.tristarculinaryinstitute.com
www.ieu.ac.id

Minggu, 08 Februari 2015

Sekolah Kapal Pesiar - Tristar Cruise Training Center


GAJI BESAR - KELILING DUNIA - PENGALAMAN KERJA INTERNASIONAL


INDUSTRI PERHOTELAN DAN WISATA KAPAL PESIAR
Perhotelan dan Wisata Kapal Pesiar merupakan dua industri yang secara operasional terpisah, namun keduanya memiliki kesamaan yaitu senantiasa membutuhkan tenaga-tenaga terampil yang berbasiskan Perhotelan. Dari tahun ke tahun industri ini selalu mencari calon karyawan yang tangguh, dinamis, memiliki skill and knowledge yang memadai, dan sanggup menjawab tantangan dan tuntutan pekerjaan dalam bidang pelayanan berstandar International ini.

Untuk informasi dan pendaftaran, bisa menghubungi:
Sdri. Veve: 0813 3656 3094.
PIN BB: 2B425821
Sdri. Monica: 0813 5786 6283.
PIN BB: 2B517ECB
Sdr.Hendrik Adrianus 081233752227
Pin : 2A1CE131.


Indonesia merupakan gudangnya tenaga kerja yang sangat berpotensi untuk mengisi berbagai lowongan yang ada pada industri ini. Namun demikian, sumber daya yang terdapat dinegeri ini masih perlu dibentuk dan diarahkan sehingga mereka memiliki kesiapan mental, fisik, pengetahuan dan keterampilan yang berkualitas.


Untuk informasi dan pendaftaran, bisa menghubungi:
Sdri. Veve: 0813 3656 3094.
PIN BB: 2B425821
Sdri. Monica: 0813 5786 6283.
PIN BB: 2B517ECB
Sdr.Hendrik Adrianus 081233752227
Pin : 2A1CE131.


Tanpa pendidikan dan latihan yang tepat, maka sangat mustahil bagi SDM kita untuk dapat bersaing dan memenuhi kriteria untuk bekerja pada industri yang menuntut berbagai persyaratan yang cukup rumit dan ketat ini. Pelatihan yang Singkat, Tepat dan Terarah akan banyak membantu SDM (angkatan kerja kita) agar mampu memenuhi tuntutan tersebut.


Disinilah Tristar Culinary Institute hadir sebagai fasilitator dan mitra terdekat anda yang ingin memiliki keterampilan dan pengetahuan untuk berkarir di bidang Kuliner, Hotel dan Pariwisata Kapal Pesiar International. Sebagai lembaga Pendidikan yang resmi, Tristar Culinary Institute terbuka bagi anda dan siapa saja yang menaruh minat besar untuk dapat bekerja di Hotel atau Kapal Pesiar yang sanggup membawa anda melihat dunia dan menikmati penghasilan dalam US dollar.

Dengan program belajar yang seimbang antara teory dan  praktek, secara khusus di rancang untuk memenuhi tuntutan profesi pada industri ini, program dan system pendidikan & pelatihan kami telah banyak melahirkan para profesional baru di bidangnya, dan telah banyak membantu, mengantarkan para mahasiswa/i nya ke gerbang dunia, berkarya, mengukir prestasi dan masa depan, dan menjadi bagian dari komunitas International.


Tristar Culinary Institute selalu terbuka dan mengundang anda yang memiliki ambisi dan antusiasme tinggi dalam meraih masa depan yang lebih baik, untuk bergabung mempersiapkan diri, membentuk diri anda menjadi individu yang dinamis, memiliki daya saing dan profesionalisme yang memenuhi kriteria international, dan siap merebut peluang kerja di berbagai Hotel berbintang, International Restaurant, Kapal Pesiar International, ataupun mengelola Usaha Sendiri dibidang Kuliner.


Tristar Institute kini membuka sekolah singkat dan penyaluran langsung ke Kapal Pesiar dengan nama Tristar Oceania Cruise Training Centre.
Gelombang Kedua akan di selenggarakan pada bulan Mei 2015 dengan durasi hanya 3 bulan dan mennyalurkan keberangkatan anda ke Kapal Pesiar. *). Disney, Oceania, Regent, Pullman, Royal, dan Celebrity sedang menunggu anda untuk berlayar bersama mereka.





Biaya sekolah Kapal Pesiar kami, 10 orang pendaftar pertama akan mendapatkan biaya pendidikan dengan PROMO, HANYA 7,5 juta rupiah (sampai lulus).
Formulir pendaftaran 300.000,-
Belum Termasuk Biaya BST
Pendaftaran dibuka setiap 3 bulan sekali

Syarat minimal :
Pria minimal 160 cm, Wanita minimal 155 cm
Sistem pengajaran :
- Lama pengajaran 3 bulan
- Senin –Jumat(18.00 – 21.00)
- 3 hari teori 2 hari praktek (Cruise Knowledge, Kitchen Knowledge)
- Ditekankan pada pengajaran Bahasa Inggris

* Syarat & Ketentuan Berlaku



Untuk informasi dan pendaftaran, bisa menghubungi:
Sdri. Veve: 0813 3656 3094.
PIN BB: 2B425821
Sdri. Monica: 0813 5786 6283.
PIN BB: 2B517ECB
Sdr.Hendrik Adrianus 081233752227
Pin : 2A1CE131.

Silakan manfaatkan kesempatan terbatas ini untuk berkarir di Kapal Pesiar. Segera daftarkan diri anda. Salam sukses dan wujudkan mimpi anda untuk berkarir di Kapal Pesiar.

Sabtu, 07 Februari 2015

Belajar Fruit Carving Yang Menakjubkan - S1 International Culinary Business Tristar IEU



Keindahan fruit carving yang biasa dijumpai dalam sebuah acara pesta, tentu akan menjadi daya tarik tersendiri bagi para tamu. Tak heran jika kehadiran hiasan fruit carving diantara hidangan bisa menjadi centerpiece di dalam ruang pesta. Lantas susahkah belajar fruit carving?



Kehadiran master fruit carving, Didi Han di kampus IEU sebagai dosen tamu dari negara Belanda ini membawa warna tersendiri di perkuliahan mahasiswa S1 International Culinary Business untuk belajar materi fruit carving (seni mengukir buah).

“Seni mengukir buah ini bukan milik mereka yang berbakat seni saja. Semua orang bisa membuatnya sendiri. Yang dibutuhkan untuk menguasai mengukir ini adalah kesabaran, ketekunan, dan keinginan untuk selalu mencoba lagi jika mengalami kegagalan hingga berhasil” terang Didi Han sebelum mengawali pembelajaran.
Dengan mengabungkan teknik mengukir buah gaya Thailand dan Cina, Didi Han mengajak mahasiswa S1 International Culinary Business belajar cara mengukir buah-buahan dan sayuran menjadi ukiran bunga-bunga yang menakjubkan. Diantaranya ada semangka, kentang, lobak, bit, timun, zuchini dan bawang Bombay.
 “Mengukir buah ini sangat mudah dipelajari dan peralatan yang diperlukan pun sederhana, pada dasarnya hanya pisau yang runcing dan tajam” ungkapnya.
 Sebelum para mahasiswa membuat fruit carving, Didi Han menunjukan kepiawaiannya dalam meng-carving 2 (dua) buah semangka menjadi bentuk bunga yang cantik. Tak hanya itu, Didi Han juga menujukan sebuah kreasi bunga tulip khas Belanda yang dibuatnya dari kentang. Wah...hasilnya sangat cantik sekali.
Azizah & Cindy, mahasiswa S1 International Culinary Business

Bagi Cindy dan Azizah, mahasiswa S1 International Culinary Business mengikuti materi fruit carving yang diajarkan dosen tamu dari Belanda ini banyak memberi pengetahuan. Teknik mengukir buah ternyata memerlukan ketelatenan & seni yang tinggi, jadi musti sering-sering berlatih, ungkap mahasiswi ini dengan bangga.


Ingin terampil seperti mereka ? Keahlian mengukir buah (fruit carving) ini dapat menjadi bisnis yang sangat menjanjikan. Jadi tunggu apalagi, kuliah S1 International Culinary Business di Kampus IEU yang ada di jl. Raya Dukuh Kupang No. 157B bisa menjadi pilihan dan rasakan suasana pengajaran kuliner yang begitu nyaman. *Upi


S1 Education Program
“International Culinary Business”

IEU (Indonesian European University)
Surabaya || Jl. Raya Dukuh Kupang No. 157B

Graha Tristar || Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya
Ph. 081233752227 – 081234506326
Blackberry PIN : 2A1CE131 ; 2B517ECB ; 2B425821 ; 53B4EFD8
www.kuliah-sambil-kerja.com
www.tristarculinaryinstitute.com
www.ieu.ac.id