twitter
S1 Teknologi Pangan

Culinary - Patisserie - Culinology - Molecular Gastronomy.



Food Technology.

Tristar Institute - Jemursari 244 - Surabaya

Info: 081234506426 - 081233752227.

Pages

Rabu, 15 November 2017

17 Menu Italia Buffet, Karya Mahasiswa dan Dosen Akpar Majapahit siaap manjakan 500 lidah orang tua siswa.

17 Menu Italia Buffet, Karya Mahasiswa dan Dosen Akpar Majapahit Siap Manjakan 500 Lidah Orang Tua Siswa.




17 Menu Italia Buffet yang di buat oleh Mahasiswa dan Dosen Akpar Majapahit diantaranya, Smoke Salmon, Sliced roast Chicken (Appetizer), Prawn Cream Soup, Lasagna (Soup), Beef Rool With Blackpepper Cream Sauce, Seafood Cacciotore, Aglio Olio, dan Italian Wedges Patato (Main Course), tak hanya itu, juga di sajikan berbagai makanan ringan seperti,Chocolate modeling, Italian bread, Cheese Stick, Crackers, dan Pizza.Sementara sebagai dessert-nya terdiri dari montelimar pudding, lemon tartlet, coffe slice cake, Tiramisu Cake, dan Es Cream Gelato.



Menu masakan khas Italia, yang tekenal akan kelezatannya tersebut sengaja di buat oleh Mahasiswa jurusan Culinary dan Pastry, bersama dengan para Chef dan Dosen.  Menu andalan ini di sajikan dengan apik, di lobi gedung graham Tristar Jalan Raya Jemursari No. 244 Surabaya. 17 menu Italia yang di hidangkan siap memanjakan lidah 500 orang tua mahasiswa yang hadir. Jamuan makan siang tersebut sebagai Apresiasi dari Akpar Majapahit,  kepada orang tua siswa yang telah mempercayakan putra-putrinya untuk di didik di salah satu kampus terkemuka di Indonesia Timur.




Untuk membuat menu Buffet, Seluruh mahasiswa semester 1 dan semester III, D3 Prodi perhotelan Regulary Akpar Majapahit di libatkan. Mirza riska, salah satu mahasiswi semester satu Akpar Majapahit. Mengaku “Senang di libatkan dalam pembuatan menu khas Italia, seperti Pizza, dan Lasagna”.Sementara itu, Dosen pembimbing R. Paulus W. Soetrisno yang sehari-hari juga mejabat sebagai Kaprodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit.  Menyampaikan “ kegiatan ini selain sebagai bentuk praktikum dari mahasiswa, juga untuk menjalin keakraban antara siswa, orang tua mahasiswa, serta dosen serta Chef pengajar di Akpar Majapahit”.



Sebagai hiburan, juga di tampilkan Pizza Spinning atau atraksi Pizza oleh Chef Agung. Atraksi makanan khas Italia ini, berhasil memukau pengunjung yang hadir.













Tidak ada komentar:

Posting Komentar