Akademi Pariwisata Majapahit – Adventure Cooking Mania Competition 2017 (day. 2)
Kompetisi Kreasi Cake Hias
Buttercream “Indonesian Culture”
Keren dan cantik! Begitulah saat
melihat kompetisi kreasi cake hias buttercream (Pastry Buttercream Creation) yang
hasilnya tertata sangat menarik di meja display. Pemandangan ini cukup menyita
perhatian dalam acara Adventure Cooking Mania Competition 2017 yang digelar senat
mahasiswa Akademi Pariwisata Majapahit dalam ajang Majapahit Travel Fair 2017
yang bertajuk “East Java Adventure Tourism” beberapa waktu lalu.
Dalam
dunia pastry, dekorasi cake yang dihias menggunakan buttercream masih menjadi
daya tarik tersendiri. Itulah yang coba diusung oleh senat mahasiswa Akpar
Majapahit dalam ajang kompetisi Adventure Cooking Mania dengan tema yang cukup
kreatif yaitu “Indonesian Culture”. Wah, hasilnya pasti menarik...
Benar!
Kompetisi “Pastry Buttercream Creation” yang menjadi bagian dari ajang pameran
pariwisata berskala internasional MTF 2017 ini merangkul 15 tim siswa siswi
SMA/SMK dan mahasiswa-mahasiswi perguruan tinggi, diantaranya ada yang datang dari
UNESA, Universitas PGRI Adibuana, SHS, Ottimmo, Universitas Widya Mandala, Tristar
Institute Kaliwaron, SMKK Mater Amabilis Surabaya, SMAK St Louis 1, dan SMKN 1
Gresik. Dalam kompetisi ini, peserta dibagi 2 sesi dengan tema yang sama dan
tim senat telah menyediakan 1 buah cake bulat dengan diameter 22 cm dan
buttercream sebanyak 500 gram.
Seru
dan membutuhkan kreatifitas itu pasti. Gambaran dari para peserta yang mulai
asyik membuat konsep desain hingga menyiapkan hiasan cake yang unik untuk
membentuk sebuah keindahan yang bertajuk budaya Indonesia.
Dengan
tim juri yang terdiri dari Chef Mickey Gunawan dari PT. Smart Tbk, dan Chef
Topan Irianto dari Chocolate Chefmate, dimana para juri memutuskan mengambil tiga
kelompok pemenang yaitu tim peserta dari UNESA meraih juara 1 mendapatkan
hadiah uang sebesar satu setengah juta rupiah yaitu, Adika Pradana, M.Faishol,
Isnia dengan cake bertemakan Tumperng Perkoso. Juara II mendapatkan hadiah uang
satu juta rupiah diraih tim UNESA yaitu Fatkhul Aris, Annisa, Miftakul, membuat
cake bertemakan Reog Ponorogo dan juara III mendapatkan hadiah uang sebesar
tujuh ratus lima puluh ribu rupiah diraih oleh tim SMKK Mater Amabilis yaitu Ivone,
Steffi, Joana Tiftany, membuat cake bertemakan Gatotkaca. Wah hasil cake hias
buttercream bertemakan budaya Indonesia ini makin tampak beragam dan menarik !
Para
pemenang, selain mendapatkan hadiah uang tunai, juga menerima trofi dari Akpar
Majapahit, Hotel Best Western Pappilio, Hotel Grand Mercure Surabaya, Hotel
Luminor, lalu ada sertifikat, voucher menginap dan menikmati breakfast di hotel
berbintang. Tak ketinggalan goodie bag yang disupport oleh PT Smart TBK, air
mineral CLEO, Maxim, Chefmate, dan acara ini juga didukung oleh ICA (Indonesian
Chef Association) & LSP (Lembaga Sertifikasi Profesi) Pariwisata.
Diceritakan
oleh Adika, Faishol dan Isnia yang meraih juara pertama ini mengaku ajang
kompetisi ini bukan sekedar untuk senang-senang. Tetapi, untuk melatih
kreatifitas, menambah pengetahuan. Dan, bisa meraih juara I (satu) adalah
hadiah yang indah dan pemacu agar lebih kreatif dan inovatif untuk menghasilkan
karya yang lebih berkualitas lagi, ungkap mereka.
Atas
keberhasilan acara Adventure Cooking Mania Competition 2017, seluruh panitia senat
mahasiswa Akpar Majapahit yang bertugas mengaku senang dan bangga, bercampur
haru untuk pertama kalinya bisa membuat acara semeriah ini dan mengenalkan nama
kampus Akademi Pariwisata Majapahit (Tristar Instutute Group) ke masyarakat
luas. Akademi Pariwisata Majapahit bisa jadi pilihan untuk pendidikan program
studi Perhotelan dan Pariwisata. *Upi
Kampus
Akademi Pariwisata Majapahit
Kampus Mojokerto | Jl. Raya Jabon KM 07,
Mojokerto
| Jl. Gajahmada No.4, Mojosari,
Mojokerto
E-mail : akparmajapahit@gmail.com
Graha Tristar | Jl. Raya Jemursari 244,
Surabaya
Tel. (031) 8480821-22. 8433224-25.
8410109
Hp. 081233752227, 081234506326
Blackberry PIN : 2A1CE131 ; 2B517ECB ;
2B425821 ; 53B4EFD8
Fax. (031) 8432050
www.majapahit.org / www.matoa.info
Tidak ada komentar:
Posting Komentar