Memotret Kehebohan Final Exam Mahasiswa Culinary Art di Kitchen Modern Tristar Samator

Tweet

12 Mahasiswa Tristar Samator Kelas C Siang Antusias Tampilkan Dua Menu Appetizer, 12 Main Course dan Dua Dessert, Aneka Kreasi Masakan Indonesian Authentic Food nan Lezat

TIM JURI yang terdiri dari Chef Fridolin, Chef Lusi F. Noor dan Chef Antoni Clearius mengapresiasi dua menu Appetizer, 12 menu Main Course dan dua Dessert, kreasi masakan Indonesian Authentic Food nan lezat pada final exam hari kedua (terakhir) di Kitchen Modern Tristar Samator, Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Jumat (13/10/2023) lalu.

Dari Keseruan Final Exam Hari Pertama Mahasiswa Culinary Art di Hot Kitchen Graha Tristar

Tweet

Tim Juri Apresiasi Menu Grilled Chicken Mushroom Sauce with Caesar Salad Persembahan dari Amelia dan Rio Aditya

PERHELATAN final exam mahasiswa Culinart Art Class Akpar Majapahit (member of Tristar Group) dilaksanakan selama dua hari, yakni Kamis (12/10/2023) dan Jumat (13/10/2023) lalu, Pada final exam hari pertama, sebanyak delapan mahasiswa (empat tim) Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi yang tampil.

Memotret Aksi Mahasiswa Praktik Buat Aneka Kreasi Cupcakes Bersama Chef Renny Savitri

Tweet

Selama Empat Kali Pertemuan di Cold Kitchen Graha Tristar, Mahasiswa Pastry Art Class Diajarkan Buat 10 Kreasi Cupcakes Masa Kini

SEPEKAN jelang gelaran final exam, mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi yang diasuh Chef Renny Savitri, masih diajarkan cara membuat 10 kreasi Cupcakes & Muffin dengan tampilan kekinian. Demi mempersembahkan 10 kreasi cupcakes & muffin tersebut, mahasiswa wajib hadir di Kitchen Patisserie 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, selama empat kali pertemuan.

Melihat Aksi Seru Mahasiswa Buat Aneka Kreasi Es Krim & Es Puter Bersama Chef Sari Palupi

Tweet

Melon Sorbet, Es Puter Kelapa Muda, Sweet Corn Gelato, Oreo Ice Cream Dome, Biscoff Lotus Ice Cream Tartlet dan Peach Ice Cream Cake, Enam Kreasi Ice Cream Masa Kini Persembahan Mahasiswa Pastry Art Class

 

MUSIM kemarau panjang menjadi pemicu cuaca panas terik di kawasan Surabaya dan sekitarnya, Pada siang hari suhu udara bisa mencapai 35*C. Tak salah jika aneka kreasi minuman dingin termasuk es krim (ice cream) di café & resto maupun pedagang kaki lima diserbu masyarakat demi mengurangi rasa dahaga mereka.

Oleh-oleh Chef Dwi Mei Usai Mengajar Mahasiswa Pastry Art Tristar Semarang selama Dua Pekan

Tweet

Wow! Kerennya Aneka Kreasi Traditional Pastry, Butter Cookies in Box hingga Tampilan Cookies Kekinian Persembahan Mahasiswa Pastry Art Class

 

UNTUK kali kesekian, Chef Dwi Mei Retnowati, Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Group, membagikan ”oleh-oleh”-nya kepada kru www.sekolahmasak.info, di ruang kerjanya, Kitchen Patisserie 2 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (09/10/2023) pekan lalu, seusai mengajar mahasiswa Pastry Art Class Tristar Semarang, selama dua pekan terhitung mulai 18 September 2023 hingga 03 Oktober 2023 silam.

Dari Gelaran Baking Demo Flower Cupcake & Duplications with Chef Renny di Graha Tristar Surabaya

Tweet

Setelah Berjibaku Tiga Jam di Kitchen Patisserie, Mahasiswa Pastry Art Class Sukses Tampilkan Aneka Kreasi Flower Cupcake yang Keren & Elegan

 

SEPEKAN jelang pelaksanaan final exam pada pertengahan Oktober 2023, sebanyak 10-an mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi antusias mengikuti gelaran Baking Demo Flower Cupcake & Duplications with Chef Renny Savitri, di Kitchen Patisserie 2, Lantai 2 Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (03/10/2023), pekan lalu.

Memotret Aksi Mahasiswa Buat Cookies Kekinian Bersama Chef Sari Palupi di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Class Tampilkan Kastengels, Nastar dan Putri Salju, Tiga Kreasi Cookies Mini nan Cantik dan Elegan ala Home Industry

 

UNTUK kali pertama, mahasiswa baru Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi diajarkan membuat aneka kreasi cookies kekinian yang berukuran mini nan cantik dan elegan tampilannya, di Kitchen Patisserie 1 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. Kreasi cookies imut yang lagi nge-trend ini cocok banget jika diaplikasikan untuk tujuan komersial ala home industry (usaha sekala rumahan).

Melihat Aksi Heboh Mahasiswa Belajar Basic Coffee Knowledge di Lobi Graha Tristar Surabaya

Tweet

Selama Tiga Jam, 14 Mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Tampil Percaya Diri Praktik Meracik Espresso dan Latte Art secara Individual

 

JELANG pergelaran final exam pertengahan Oktober 2023 mendatang, sebanyak 14 mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi diberi kesempatan untuk belajar Basic Coffee Knowledge. Mahasiswa diajarkan secara teori seputar dunia perkopian hingga teknik meracik kopi (Barista) ala Café selama tiga jam, di Matoa Café (member of Tristar Group), di Lobi Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (03/10/2023) pagi.

Asyiknya Belajar Teknik Dasar Pengolahan Petit Four Kekinian Bersama Chef Renny Savitri

Tweet

Praktik Hari Pertama, Mahasiswa Pastry Art Class Tampilkan Choux Cup, Éclair dan Choux Roll, Tiga Kreasi Petit Four nan Keren dan Berkelas

SETELAH sukses mengaplikasikan program Entrepreneurship, 11 mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas B-2 Pagi giliran diajarkan Teknik Dasar Pengolahan Petit Four kekinian oleh Dosen Pengajar Pastry Art Akpar Majapahit, Chef Frenny Savitri. Praktik membuat aneka kreasi Petit Four tersebut dilaksanakan di Kitchen Patisserie 2 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (21/09/2023) lalu.

Serunya Skill Training Practices with Chef Fridolin di Kitchen Modern Graha Tristar Surabaya

Tweet

120 Menit Mahasiswa Culinary Art Class Praktik Individual Teknik Cutting Fish & Applications demi Masak Delapan Kreasi Menu Olahan Gurame nan Lezat

 

DELAPAN mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi tampil penuh semangat menghadiri materi Skill Training Practices with Chef Fridolin, di Kitchen Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (21/09/2023) lalu. Oleh Chef Fridolin, mahasiswa ditantang praktik secara individual teknik cutting fish & applications demi masak delapan kreasi menu olahan gurami nan lezat.