Dari Gelaran Final Exam Hari Kedua Mahasiswa Culinary Art Reguler Class di Hot Kitchen Graha Tristar Surabaya

Tweet

Aneka Kreasi Appetizer, Soup, Main Course dan Dessert ala Hotel Berbintang nan Tasty & Deliciously Persembahan Mahasiswa Diapresiasi Tim Juri

 

DALAM final exam kali ini, mahasiswa Culinary Art Reguler B Class Akpar Majapahit (member of Tristar Group) Triwulan III 2024/2025 mendapatkan tantangan menampilan satu set menu (Appetizer, Soup, Main Course & Dessert) dengan pilihan bebas untuk menampilkan menu Chinese Food, Japanese Food, Indonesian Authentic Food, Middle East Food atau Continental Cuisines yang tasty & deliciously.

Melihat Aksi Mahasiswa Praktik Food Technology Applications with Chef Rachma Nur Devianti

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Reguler A Class Akpar Majapahit All Out Buat Kacang Kribo, Snack dari Olahan Kacang Tanah yang Berasa Gurih Pedas

 

DOSEN Pengajar Food Technology Applications Tristar Group, Chef Rachma Nur Devianti, kembali tampil untuk mengajarkan teknik membuat snack (camilan) dari hasil olahan kacang tanah yang bertajuk Kacang Kribo, di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (15/01/2025), pekan lalu. Praktik food technology itu sendiri dihadiri 15-an mahasiswa Pastry Art Reguler A Class Akpar Majapahit (member of Tristar Group).

Asyiknya Aksi Mahasiswa Praktik Hot & Cold Pudding Art di Kitchen Modern Graha Tristar Surabaya

Tweet

Giliran Chef Mei Ajarkan Mahasiswa Pastry Art Reguler Class Buat Chocolate Coffee Soufle, Lava Pudding dan Montelimar Pudding with Vanilla Sauce

 

TIGA hari sebelum gelaran final exam pada pertengahan Januari 2025, mahasiswa Pastry Art Reguler A Class Akpar Majapahit (member of Tristar Group), kembali diajarkan teknik membuat aneka kreasi Hot & Cold Pudding dengan tampilan masa kini nan keren, elegan dan berkelas, di Kitchen Patisserie Lantai 2, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. Kali ini yang mendampingi mahasiswa adalah Chef Dwi Mei Retnowati, Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Group.

Dari Gelaran Cooking Demo Chinese Food with Chef di Kitchen Modern Tristar Samator Surabaya

Tweet

Chef Jo Persembahkan Sio Bak dan Drunken Chicken in Pot, Dua Kreasi Menu Makanan Populer dari Tiongkok yang Telah Teruji Kelezatannya

 

GILIRAN mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator (member of Tristar Group) yang bersemangat mengikuti gelaran Cooking Demo with Chef Mario Alvin Jonathan, demi membuat dua menu makanan Chinese Food bertajuk Sio Bak dan Drunken Chicken in Pot, di Kitchen Modern 1 Tristar Samator, Sky Suites SOHO-The Samator, Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Rabu (08/01/2025) lalu.

Memotret Aksi Ciamik Mahasiswa Buat Cupcakes, Muffin & Quick Bread with Chef Ita Suhervin

Tweet

 Mahasiswa Pastry Art Exclusive B Class Tristar Group Antusias Tampilkan Succulent Cupcake, Cookies Monster Cupcake dan Flower Cupcake Kekinian

 

SELAMA lima kali pertemuan di Kitchen Patisserie Lantai 3 Graha Tristar Surabaya, Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Group Chef Ita Suhervin S.Pd., M.MPar sharing ilmu seputar teknik membuat 11 kreasi Cupcakes, Muffin & Quick Bread dengan tampilan kekinian kepada 17-an mahasiswa Pastry Art Exclusive A Class Tristar Group. Sebelum praktik di cold kitchen kampus, mahasiswa lebih dulu dibekali secara teori seputar Cupcakes, Muffin & Quick Bread sesuai standar industri perhotelan.

Dari Gelaran Cooking Practices with Chef di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator Surabaya

Tweet

Lezatnya Egg Foo Yung dan Chicken Porridge, Dua Menu Makanan Klasik dari Negeri Panda Tiongkok dengan Tampilan Elegan dan Berkelas

PERHELATAN Cooking Practices with Chef Lusiana F. Noor di Kitchen Modern Tristar Samator yang berkampus di Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Rabu (08/01/2025) lalu, dihadiri sebanyak 15-an mahasiswa Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator (member of Tristar Group). Kali ini mahasiswa kembali diajarkan masak dua menu Chinese Food klasik yang kini sudah melegenda.

Ciamiknya Aksi Mahasiswa Praktik Hot & Cold Pudding Art di Kitchen Modern Graha Tristar Surabaya

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Reguler Class Diajarkan Teknik Buat Pannacota with Fruit Sauce, Chocolate Rhum Pudding & Moss Pudding nan Keren

 

SEPEKAN sebelum gelaran final exam pada pertengahan Januari 2025, mahasiswa Pastry Art Reguler A Class Akpar Majapahit (member of Tristar Group), diajarkan teknik membuat aneka kreasi Hot & Cold Pudding dengan tampilan masa kini nan keren, elegan dan berkelas, di Kitchen Patisserie Lantai 2, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Dari Gelaran Cooking Demo Chinese Food with Chef Anthoni Clearius di Kitchen Modern Tristar Samator

Tweet

Mahasiswa Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator Dikenalkan Drunken Chicken with Hainan Rice, Makanan Legendaris dari Tiongkok yang Terkenal Kelezatannya

 

MAHASISWA Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator (member of Tristar Group) tampil antusias selama mengikuti gelaran Cooking Demo with Chef Anthoni Clearius, demi membuat menu makanan Chinese Food bertajuk Drunken Chicken with Hainan Rice, di Kitchen Modern 1 Tristar Samator, Sky Suites SOHO-The Samator, Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Jumat (20/12/2024) lalu.

Dari Gelaran Cooking Demo with Chef di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator Surabaya

Tweet

Braised Pork Belly & Chicken ala Canton, Dua Menu Makanan Klasik dari Negeri Tirai Bambu Tiongkok nan Lezat Persembahan Chef Lusiana

 

PERHELATAN Cooking Demo with Chef Lusiana F. Noor di Kitchen Modern Tristar Samator yang berkampus di Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Kamis (19/122024) lalu, dihadiri sebanyak 16 mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator (member of Tristar Group). Mereka tampak antusias mengikuti aksi Chef Lusiana saat demo masak Braised Pork Belly & Chicken ala Canton, dua menu makanan klasik dari Negeri Tirai Bambu (Tiongkok) nan lezat dengan tampilan mewah dan elegan. 

Memotret Keseruan Praktik Masak Continental Cuisines with Chef Yanuar di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Mahasiswa Culinary Art Reguler A Class Sukses Padupadankan Duck Rilletes dan Coq Au-Vin Chicken, Dua Kreasi Menu Makanan Mewah Khas Prancis

 

MAHASISWA Culinary Art Reguler A Class Akpar Majapahit (member of Tristar Group) sukses memadupadankan Duck Rilletes dan Coq Au-Vin Chicken, dua kreasi menu makanan khas Continental Cuisines dengan citarasa tasty & deliciously. Dua menu makanan legendaris dari Prancis tersebut ditampilkan di meja display produk seusai empat tim mahasiswa berjibaku selama 90 menit di Kitchen Modern 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (17/12/2024) lalu.