Aksi Civitas Akademika Tristar Group Sukseskan Program JS Berbagi Kasih Sesi Tiga

Tweet

100 Paket Dibagikan kepada Panti Asuhan Insanul Kamil Al-Khaer Tropodo dan Tukang Becak di Kawasan MERR

PROGRAM JS Berbagi Kasih Sesi Tiga sekarang menyasar anak-anak yatim piatu penghuni Panti Asuhan (PA) Insanul Kamil Al-Khaer Tropodo dan sejumlah tukang becak yang biasa mangkal di sepanjang akses Jl. Ir Soekarno-Hatta kawasan Middle East Ring Road (MERR) Surabaya. Sekitar 100 paket berisi dua macam kue (Corndog dan Bomboloni) plus minuman Jelly Drink, ludes dibagikan oleh Panitia dari Tristar Group, Jumat (29/01/2021) siang.

Hebohnya Belajar Teknik Dasar Pengolahan Kue di Kitchen Pastry Food University Surabaya

Tweet

 Mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Tampilkan 15 Macam Kreasi Cakes yang Cantik, Menarik dan Elegan

SEBANYAK 15 kreasi cakes yang cantik, menarik dan berkelas ditampilkan mahasiswa Pastry Art Class Tristar Manyar (Trestelle Accademia Pasticceria), usai praktik membuat tiga resep cakes, yakni Pandan Chiffon Cakes, Zebra Chiffon Cakes dan Strawberry Cotton Cakes bersama Chef Ita Suhervin dan asistennya Rana Ulfa Rahmadani. Belajar Teknik Dasar Pengolahan Kue (Cakes Basic) itu dihelat di Kitchen Modern Lantai 2 Food University Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, Kamis (28/01/2021) siang.

Baking Demo with Chef Vivi Liong di Kitchen Pastry Tristar Manyar Surabaya

Tweet

 Setelah Tampilkan Sincia Ox Tartlet, Giliran Selanjutnya Persembahkan Chai Kwee (Choi Pan) yang Tasty

SETELAH sukses menampilkan Sincia Ox Tartlet, Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Manyar (Trestelle Accademia Pasticceria), Chef Vivi Liong S.Pd., M.MPar., kembali mempersembahkan Chai Kwee (Choi Pan) yang tasty, pada gelaran baking demo di Kitchen Pastry Tristar Manyar Kampus Food University Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, Kamis (28/01/2021) pagi.

Kehebohan Aksi Mahasiswa Belajar Teknik Menghias Classic Cakes di Graha Tristar

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Class Diajarkan Teknik Buat Black Forest, Opera Cakes, Tiramisu Cakes dan Red Velvet Cakes

 

BELAJAR Teknik Menghias Classic Cakes merupakan materi kedua yang diajarkan kepada mahasiswa Pastry Art Class, setelah sebelumnya mahasiswa dibekali materi Basic Cakes oleh Dosen Pengajar Pastry Art Akpar Majapahit Chef Dwi Mei Retnowati pada pertemuan hari pertama praktik membuat Black Forest, Opera Cakes, Tiramisu Cakes dan Red Velvet Cakes, di Laboratorium Praktik Patisserie Lantai 2 Graha Tristar Surabaya, Rabu (27/01/2021) pagi.

Memotret Aksi Seru Mahasiswa Praktik Masak Indonesian Cuisines di Graha Tristar

Tweet

Dua Tim Mahasiswa Culinary Art Class Sukseskan Cooking Battle Buat Pesmol Ikan Gurami, Karedok dan Sambal Tomat Jeruk Limau

 

 

DEMI memupuk semangat berkompetisi di antara mahasiswa Culinary Art Class, Dosen Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit, Chef Nadya Ratri Aryani, menghelat cooking battle tiga menu masakan Indonesian Cuisines, yakni Pesmol Ikan Gurami, Karedok dan Sambal Tomat Jeruk Limau yang lezat rasanya, di Laboratoroium Praktik Culinary Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (27/01/2021) pagi.

Aksi Seru Cooking Battle Masak Asian Cuisines di Kitchen Graha Tristar Surabaya

Tweet

Dua Tim Mahasiswa Culinary Art Class All Out Buat Banh Mi dan Banh Xeo, Dua Kreasi Masakan Khas dari Vietnam

 

PRAKTIK masak Asian Cuisines bersama Chef Thomas Denny kali ini mengangkat dua kreasi masakan khas dari Vietnam, Banh Mi dan Banh Xeo. Praktik masak yang dikemas ala cooking battle itu digelar di Laboratorium Praktik Culinary Lantai 3 Graha Trstar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (25/01/2021) siang. Cooking battle itu sendiri melibatkan dua tim dari tujuh mahasiswa Culinary Art (C2) Akpar Majapahit Kelas Siang, yang hadir siang itu.

Dari Cooking Demo with Chef Ari Purwantoro di Kitchen Graha Tristar Surabaya

Tweet

Angkat Kelezatan Nasi Minyak Malbi dengan Sambal Nanas, Masakan Legendaris dari Palembang

 

PADA tatap muka hari Senin (25/01/2021) siang, mahasiswa Culinary Art (C1) Akpar Majapahit Kelas Siang, antusias mengikuti gelaran Cooking Demo with Chef Ari Purwantoro, di Laboratorium Praktik Culinary Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. Dalam demo masak siang itu, mahasiswa dikenalkan salah satu menu masakan tradisional khas dari daerah Palembang Sumatra Selatan yang legendaris yakni Nasi Minyak Malbi dengan Sambal Nanas.

Serunya Belajar Food Technology Applications Bersama Chef Endang Sri Rahajoe

Tweet

Mahasiswa Diajarkan Buat Jelly Drink dan Keripik Ubi Ungu di Laboratorium Praktik Patisserie Graha Tristar

 

MAHASISWA Pastry Art (P1) Akpar Majapahit Kelas Pagi, kembali dibekali teknik membuat Jelly Drink dan Keripik Ubi Ungu, di Laboratorium Praktik Patisserie Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (25/01/2021) pagi. Saat praktik tersebut, mahasiswa disupervisi langsung oleh Dosen Pengajar Food Technology Applications Tristar Group, Chef Endang Sri Rahajoe M.MPar.

Challenge dari Master Chef of Hibachi Teppanyaki Tristar Group Thomas Denny

Tweet

Aksi Memukau Felix Hadenata dan Samuel Kevin Stelino saat Performance di Food University Bistro Surabaya

DEMI membangkitkan kembali atraksi Hibachi Teppanyaki Show di kalangan mahasiswa Tristar Group, dua penampil muda Felix Hadenata dan Samuel Kevin Stelino performance di Food University Bistro (FUB) Jl, Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, Kamis (21/01/2021) siang, pekan lalu. Atraksi memukau tersebut diapresiasi langsung oleh Master Chef of Hibachi Teppanyaki Tristar Group, Chef Thomas Denny.

Baking Demo with Chef Vivi Liong di Kitchen Pastry Tristar Manyar Kampus Food University

Tweet

Usung Pernak Pernik Imlek 2021, Persembahkan Sincia Ox Tartlet yang Gurihnya Mantap Betul

CHEF Vivi Liong S.Pd., M.MPar., Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Manyar (Trestelle Accademia Pasticceria), mempersembahkan Sincia Ox Tartlet yang tampil cantik, menarik dan elegan dengan pernak pernik bernuasa Imlek, dalam gelaran Baking Demo with Chef di Kitchen Pastry Tristar Manyar Kampus Food University Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 244 Surabaya, Kamis (21/01/2021), pekan lalu. 

Keseruan Cooking Demo Indonesian Cuisines Bersama Chef Nadya Ratri Aryani

Tweet

Ayam Panggang Khas Magetan yang Enak dengan Sambal Tomat & Lalapan, Cocok jika Disantap ala Makan Lesehan

 

KEPOPULERAN Ayam Panggang Khas Magetan yang disajikan bersama dengan Sambal Tomat dan Lalapan-nya untuk disantap ala makan lesehan, menginspirasi Dosen Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit Chef Nadya Ratri Aryani S.Pd., M.Kes., untuk menggelar cooking demo menu masakan Indonesian Cuisines yang bertajuk Ayam Panggang Khas Magetan, Kamis (21/01/2021) pagi.

Asyiknya Belajar Food Technology di Laboratorium Praktik Patisserie Graha Tristar

Tweet

Chef Rachma dan Chef Ernawati Ajak Mahasiswa Pastry Art Class Buat Red Guava Juice untuk Bisnis Rumahan

 

SEKITAR 30-an mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas Pagi dari dua kelas yang berbeda, dibekali teknik membuat Red Guava Juice untuk bisnis rumahan, di Laboratorium Praktik Patisserie Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (21/01/2021) pagi. Mereka dibimbing langsung oleh Dosen Pengajar Food Technology Applications Tristar Group, Chef Rachma Nur Devianti S.TP., M.MPar dan Chef Ernawati M.MPar.

Aksi Seru Mahasiswa Praktik Masak Asian Cuisines di Kitchen Culinary Graha Tristar

Tweet

Ngohiong Chicken dan Young Chow Fried Rice yang Superlezat, Kreasi Ciamik Mahasiswa Culinary Art Class

 

MAHASISWA Culinary Art (C2) Akpar Majapahit Kelas Siang, kembali tampil all out saat praktik masak dua resep masakan Asian Cuisines, yakni Ngohiong Chicken dan Young Chow Fried Rice ala Negeri Tirai Bambu (Tiongkok) yang superlezat bersama Dosen Pengajar Culinary Tristar Group, Chef Thomas Denny. Praktik masak hari kedua tersebut dihelat di Laboratorium Praktik Culinary 2, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (20/01/2021) siang.

Melihat Aksi Mahasiswa Akpar Majapahit Praktik Masak Indonesian Cuisines

Tweet

Nasi Gurih, Opor Ayam dan Ketupat, Menu Favorit yang Diajarkan kepada Mahasiswa Culinary Art Class

 

DOSEN Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit, Chef Ari Purwantoro, membekali anak didiknya tiga menu favorit masakan Indonesian Cuisines, yakni Nasi Gurih, Opor Ayam dan Ketupat yang sedap rasanya, di Laboratoroium Praktik Culinary Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (20/01/2021) siang.

Memotret Kehebohan Mahasiswa Culinary Art Class Praktik Masak Indonesian Cuisines

Tweet

 

Segarnya Sayur Bening, Kothokan Ikan Panggang dan Gurihnya Dadar Jagung, Hasil Masakan Mahasiswa 

MENGAWALI masa perkuliahan pada pekan ketiga Januari 2021, mahasiswa Culinary Art (C1) Kelas Pagi yang diasuh Chef Ari Purwantoro dan mahasiswa Culinary Art (C2) Kelas Pagi yang dibimbing Chef Nadya Ratri Aryani S.Pd., M.Kes., Selasa (19/01/2021) pagi, langsung diajarkan cara masak tiga menu masakan Indonesian Cuisines, yakni Sayur Bening, Kothokan Ikan Panggang dan Dadar Jagung.

Asyiknya Belajar Teknik Dasar Pengolahan Kue di Graha Tristar Surabaya

Tweet

 Chef Upi Beri Sentuhan Akhir Empat Kreasi Cakes yang Dibuat Mahasiswa Pastry Art (P1) Kelas Siang agar Tampak Cantik, Menarik dan Berkelas

DEMI tampilannya tampak cantik, menarik dan berkelas, empat kreasi cakes --Floss & Cheese Roll Cake, Red Velvet Tiger Roll Cake, Zebra Angel Cake dan Coconut Angel Cake—yang dibuat mahasiswa Pastry Art (P1) Akpar Majapahit Kelas Siang, diberi sentuhan akhir oleh Chef Upi Palupi S.Pd., M.MPar., saat mendampingi anak didiknya belajar Teknik Dasar Pengolahan Kue di Laboratorium Praktik Patisserie 1 Lantai 2 Graha Tristar Surabaya, Rabu (20/01/2021) siang.

Keseruan Aksi Mahasiswa Belajar Buat Cakes Bersama Chef Dwi Mei Retnowati

Tweet

 Praktik Hari Pertama, Mahasiswa Pastry Art Persembahkan Snow White Cake, Banana Cake, Cappuccino Coffee Cake dan English Cake

MEMULAI perkuliahan awal Tahun Baru 2021, 14 orang mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas Pagi yang diasuh Chef Dwi Mei Retnowati belajar Teknik Dasar Pengolahan Kue (Cake). Sekitar 12 resep aneka kreasi cakes akan dipraktikkan mahasiswa selama tiga kali pertemuan, di Laboratorium Praktik Patisserie 1 Lantai 2 Graha Tristar Jl, Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Aksi Civitas Akademika Tristar Group Sukseskan Program JS Berbagi Kasih Sesi Dua

Tweet

100 Paket Kue Habis Dibagikan kepada Pengguna Jl. Raya Manyar Kertoarjo di Depan Kampus Food University Surabaya

PROGRAM JS Berbagi Kasih Sesi Dua kembali bergulir. Kali ini giliran Tristar Manyar (Trestelle Accademia Pasticceria) yang kebagian tugas untuk menggelar Program Corporate Social Responsibility (CSR) dengan membagikan sekitar 100-an paket berisi dua macam kue (Bolu Sukade & Bitterballen) dan satu cup air minum dalam kemasan (AMDK) di akses Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 244, tepatnya di depan Kampus Food University Surabaya, Jumat (15/01/2021) siang.

Serunya Mahasiswa Baru Belajar Basic Patisserie Bersama Chef Ita Suhervin

Tweet

Mahasiswa Baru Pastry Art Tristar Manyar Langsung Praktik Buat Choux, Waffle dan Lava Risol Mayo 

SELAMA lima kali tatap muka, empat mahasiswa baru Pastry Art Class Tristar Manyar, belajar Basic Pastry Knowledge bersama Chef Ita Suhervin S.Pd., M.MPar, Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Manyar. Sekitar 15-an resep produk pastry mulai Breads, Cakes, Croissant, Danish, Puff, Cookies, Pie (Tarlet), Choux hingga Waffle, dikenalkan kepada anak didiknya saat praktik di Kitchen Modern Trestelle Accademia Pasticceria, Kampus Food University, Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, Jumat (15/01/2021) pagi.

Chef Renny Savitri Kenalkan Teknik Buat Breads, Cakes, Cookies, Danish dan Choux

Tweet

Mahasiswa Baru Pastry Art Class Akpar Majapahit Praktik Buat Butter Cookies, Quiche Lorraine dan Fruit Tartlet saat Belajar ”Basic Pastry Knowledge”

MEMASUKI awal Tahun Baru 2021, 10 mahasiswa baru Pastry Art Class Akpar Majapahit terakreditasi A, belajar Basic Pastry Knowledge bersama Chef Renny Savitri M.Par, Dosen Pengajar Pastry Art Akpar Majapahit. Pada pertemuan hari ketiga, Rabu (13/01/2021) pagi, mahasiswa dikenalkan teknik membuat Butter Cookies, Quiche Lorraine dan Fruit Tartlet di Laboratorium Praktik Patisserie 1 (P1) Lantai 2 Graha Tristrar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Belajar Pudding Art Bersama Chef Lusiana dan Chef Dwi Mei Retnowati

Tweet

Serunya Aksi Mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit Praktik Hias Pudding dengan Teknik Suntik  

SEBANYAK 20-an orang mahasiswa Pastry Art (P1) Akpar Majapahit Kelas Pagi yang diasuh Chef Lusiana dan mahasiswa Pastry Art Kelas Siang yang dibimbing Chef Dwi Mei Retnowati, dikenalkan cara menghias Pudding dengan Teknik Suntik (Pudding Inject), di Laboratorium Praktik Patisserie Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (16/12/2020) silam.

Mahasiswa Culinary Art Sukseskan Gelaran Cooking Demo with Chef Nadya Ratri Aryani

Tweet

Pho, Sup dari Vietnam yang Nan Eksotik dan Menggoda Selera Persembahan Chef Nadya Ratri Aryani

 

CHEF Nadya Ratri Aryani S.Pd., M.Kes., Dosen Pengajar Culinary Tristar Group menggelar demo masak Pho (Vietnamese Beef Soup) yang menggoda selera di hadapan empat mahasiswa Culinary Art (C2) Akpar Majapahit Kelas Siang. Acara Cooking Demo with Chef Nadya itu sendiri dilaksanakan di Laboratorium Praktik Culinary 2 Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (17/12/2020) silam.

Memotret Aksi Mahasiswa Masak Indonesian Food Bersama Chef Ari Purwantoro

Tweet

Nasi Bakar Jawa Timuran Persembahan Terakhir Mahasiswa Culinary Art Class Sebelum Pelaksanaan Final Exam

 

SEBELUM pelaksanaan final exam yang dihelat pekan ketiga bulan Desember 2020 lalu, Chef Ari Purwantoro, Dosen Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit, masih mendampingi anak didiknya praktik masak Indonesian Food, yakni membuat Nasi Bakar yang sedap rasanya, di Laboratorium Praktik Culinary Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (17/12/2020) silam.

Aksi Civitas Akademika Akpar Majapahit Implementasikan Program CSR

Tweet

JS Berbagi Kasih, Bagikan 75 Paket kepada Pengguna Jl. Raya Jemursari di Depan Gedung Graha Tristar Surabaya

MENGAWALI aktivitas perkuliahan memasuki awal Tahun Baru 2021, segenap jajaran Dosen Pengajar, Staff Karyawan dan Mahasiswa Akpar Majapahit (Tristar Group), tampil antusias menggelar Program Corporate Social Responsibility (CSR), berupa pembagian sekitar 75-an paket berisi dua macam kue dan air minum dalam kemasan di akses Jl. Raya Jemursari No. 244, tepatnya di depan Gedung Graha Tristar Surabaya, Jumat (08/01/2021) siang.

Dari Kegiatan Bakti Sosial di Surabaya dan Blora Jawa Tengah

Tweet

Lawan Covid-19! Alumni Sinlui 85 Sumbang Masker, Antiseptik, Desinfektan, Sabun Cair, Hand Sanitizer dan APD di RS Gotong Royong, Liponsos, Puskesmas Krembangan Selatan dan SD Katolik Krida Dharma Blora

DEMI melawan penyebaran virus Corona (Covid-19), di lingkungan kerja RS Gotong Royong Surabaya, Liponsos, Puskesmas Krembangan Selatan dan SD Katolik Krida Dharma Blora, alumni SMA Saint Louis IPA-11 Angkatan 1985 kembali tergerak untuk menggelar acara bakti sosial berupa penyaluran masker, antiseptik, desinfektan, sabun cair, hand sanitizer dan alat perlindungan diri (APD).