Aksi Heboh Gelaran Cooking Demo with Chef Ari Purwantoro di Graha Tristar Surabaya

Tweet

Asyik! Dendeng Saus Padang with Tumis Pare Dihidangkan ala Makan Keroyokan di Warung Lesehan

 

SEBANYAK 14 mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas B-1 Pagi, antusias menghadiri Cooking Demo with Chef Ari Purwantoro bertema Dendeng Saus Padang with Tumis Pare yang lezat, di Laboratorium Praktik Culinary 1 Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244, Kamis (18/11/2021) pagi. Demo masak yang diajarkan kepada mahasiswa ini materinya masih terkait dengan teknik pengolahan aneka kreasi masakan khas Indonesia.

Memotret Keseruan Praktik Food Technology Applications Bersama Chef Ernawati

Tweet

Mahasiswa Culinary Art Kelas B-1 Pagi Diajarkan Buat Jamur Crispy dan Economic Meat Ball yang Gurih

 

MAHASISWA Culinary Art Akpar Majapahit Kelas B-1 Pagi giliran diajarkan membuat Jamur Crispy dan Economic Meat Ball di Laboratorium Praktik Culinary 1, Lantai 3 Lantai Graha Tristar Surabaya, Kamis (11/11/2021) pagi. Selama praktik Food Technology itu mahasiswa disupervisi oleh Dosen Pengajar Food Technology Applications Tristar Group, Chef Ernawati M.MPar.

Aksi Seru Praktik Masak Indonesian Cuisines Bersama Chef Lusiana di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Lezatnya Malbi Palembang, Nasi Minyak Palembang dan Sambal Nanas, Hidangan Kuliner Khas Sumatra Selatan

 

HIDANGAN kuliner khas Palembang, Sumatra Selatan yang tasty, yakni Malbi Palembang, Nasi Minyak Palembang dan Sambal Nanas, diajarkan oleh Chef Lusiana, Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group, kepada 12-an mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas B-2 Pagi, Sabtu (06/11/2021) pagi.

Aksi Seru Praktik Masak Aneka Menu Catering Bersama Chef Ari Purwantoro

Tweet

Berjibaku di Kitchen Demi Masak Ayam Goreng Lengkuas, Ikan Bakar Dabu-Dabu dan Tami Capcay yang Tasty

 

PERTEMUAN terakhir jelang pelaksanaan final exam, sebanyak 10-an mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas B-1 Pagi, masih harus berjibaku di kitchen demi masak tiga menu ala Catering, yakni Ayam Goreng Lengkuas, Ikan Bakar Dabu-Dabu dan Tami Capcay yang tasty. Praktik hari kesembilan itu dihelat di Laboratorium Praktik Culinary 1, Lantai 3, Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Sabtu (02/10/2021).

Aksi Seru Praktik Masak Aneka Menu Catering Bersama Chef Ari Purwantoro

Tweet

Dua Tim Beradu Kreasi Plating Usai Masak Ayam Goreng Kalasan, Sambal Goreng Krecek dan Urap-Urap

SEBANYAK 12-an mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi yang terbagi dalam dua tim, harus berjibaku di kitchen demi masak tiga menu ala Catering, yakni Ayam Goreng Kalasan, Sambal Goreng Krecek dan Urap-Urap. Kedua tim saling beradu kreasi plating, seusai praktik masak hari kelima yang dihelat di Laboratorium Praktik Culinary 1, Lantai 3, Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (22/09/2021).

Aksi Heboh Mahasiswa Praktik Masak Aneka Menu Catering Bersama Chef Lusiana

Tweet

Dua Tim Sukseskan Gelaran Cooking Battle, Demi Sajikan Sup Sosis, Ayam Kecap dan Ayam Goreng Saus Lemon yang Tasty & Deliciously

 

GILIRAN 12-an mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas B-2 Pagi yang terbagi dalam dua tim, praktik masak menu ala Catering bersama Chef Lusiana. Tatap muka hari pertama yang jatuh pada Jumat (17/09/2021) pagi itu, mereka ditantang masak tiga menu, yakni Sup Sosis, Ayam Kecap dan Ayam Goreng Saus Lemon yang tasty & deliciously. Gelaran cooking battle tersebut dihelat di Laboratorium Praktik Culinary 2, Lantai 3, Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Aksi Seru Praktik Masak Aneka Menu Catering Bersama Chef Ari Purwantoro

Tweet

Mahasiswa Culinary Art Kelas B-1 Pagi All Out Buat Sup Sosis, Ayam Kecap dan Ayam Goreng Saus Lemon   

 

PERTEMUAN hari pertama praktik masak menu ala Catering, yang bertepatan dengan Jumat (17/09/2021) pagi, mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas B-1 Pagi yang diasuh Chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM., tampil all out demi membuat sajian Sup Sosis, Ayam Kecap dan Ayam Goreng Saus Lemon yang deliciously, di Laboratorium Praktik Culinary 1, Lantai 3, Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Dari Praktik Masak Aneka Menu Catering Bersama Chef Nadya Ratri Aryani

Tweet

Mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Diajarkan Buat 30-an Menu Masakan ala Catering dalam 10 Kali Pertemuan   

 

TERHITUNG mulai Selasa (14/09/2021) pagi, 12 mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi yang dibimbing Chef Nadya Ratri Aryani S.Pd., M.Kes., praktik masak 30-an menu ala Catering dalam 10 kali tatap muka, di Laboratorium Praktik Culinary 2, Lantai 3 Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Dari Keseruan Praktik Masak American Cuisines di Kitchen Modern Graha Tristar

Tweet

Lezatnya Seafood Kebab with BBQ Sauce, Caesar Salad & Sautee Potato Baby Persembahan dari Mahasiswa Culinary Art Kelas B-1 Pagi 

MAHASISWA Culinary Art Akpar Majapahit Kelas B-1 Pagi mempersembahkan Seafood Kebab with BBQ Sauce, Caesar Salad & Sautee Potato Baby yang lezat, usai praktik masak tiga kreasi menu masakan American Cuisines pada hari ketujuh, Jumat (03/09/2021) pagi, di Laboratorium Praktik Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Aksi Heboh Praktik Masak American Cuisines di Kitchen Modern Graha Tristar

Tweet

Chef Nadya Ajarkan Teknik Masak Garoupa with BBQ Sauce, Ensalada de Nacho Buena dan Buttermilk Pancake with Honey ala Hotel Berbintang

 

AKSI heboh ditunjukkan mahasiswa Culinary Art Kelas A-2 Pagi, saat praktik masak American Cuisines pada hari keenam, Senin (30/08/2021) pagi. Sekitar 13-an mahasiswa yang hadir pagi itu, tampil all out demi masak Garoupa with BBQ Sauce, Ensalada de Nacho Buena dan Buttermilk Pancake with Honey ala hotel berbintang bersama Chef Nadya Ratri Aryani, di Laboratorium Praktik Culinary 2, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Dari Keseruan Praktik Masak American Cuisines di Kitchen Modern Graha Tristar

Tweet

Mahasiswa Culinary Art Kelas B-1 Pagi Tampilkan Garoupa with BBQ Sauce, Ensalada de Nacho Buena dan Buttermilk Pancake with Honey

 

PERTEMUAN hari keenam praktik masak American Cuisines, Jumat (27/08/2021) pagi, sekitar 10-an mahasiswa Culinary Art (Akpar Majapahit Kelas B-1 Pagi, tampil percaya diri ketika diajarkan teknik masak Garoupa with BBQ Sauce, Ensalada de Nacho Buena dan Buttermilk Pancake with Honey yang tasty & deliciously, di Laboratorium Praktik Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Dari Keseruan Praktik Masak American Cuisines di Kitchen Modern Graha Tristar

Tweet

Sedapnya Hamburger Coleslaw & Country Potato Persembahan Mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas B-1 Pagi

 

PADA tatap muka hari ketiga praktik masak American Cuisines, Jumat (20/08/2021) pagi, sekitar 10-an mahasiswa Culinary Art (Akpar Majapahit Kelas B-1 Pagi, tampil percaya diri ketika diajarkan teknik masak Hamburger Coleslaw & Country Potato yang sedap rasanya, di Laboratorium Praktik Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Melihat Keseruan Gelaran Cooking Demo di Graha Tristar

Tweet

Lezatnya Quesadillas, Makanan Khas Mexico Persembahan dari Chef Ari, Usai Tampil pada Acara the Last Minutes

 

AWAL pekan kedua praktik masak mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi, Senin (16/08/2021), diisi dengan gelaran acara the Last Minutes bertajuk Quesadillas yang tasty dan deliciously. Demo masak makanan Amerika bersama Dosen Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit, Chef Ari Purwantoro tersebut dihelat di Laboratorium Praktik Culinary 1 Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Pengenalan Dasar Masak di Laboratorium Praktik Culinary Graha Tristar

Tweet

Mahasiswa Baru Culinary Art Kelas B-1 Siang Diajarkan Teknik Masak Mashed Potato with Grilled Chicken dan Buat Empat Kreasi Sauce

 

DOSEN Pengajar Dasar Masak (Basic Cookery Knowledge), Chef Ari Purwantoro pada pertemuan hari ketiga, Rabu (04/08/2021) siang, kembali mengajarkan teknik masak Mashed Potato with Grilled Chicken dan membuat empat kreasi Sauce kepada 10 mahasiswa baru Culinary Art Akpar Majapahit Kelas B-1 Siang di Laboratorium Praktik Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Pengenalan Dasar Masak di Laboratorium Praktik Culinary Graha Tristar

Tweet

Mahasiswa Baru Culinary Art Diajarkan Cara Buat Scrambled Egg, Cutting Potato dan Masak Empat Kreasi Stock

 

DOSEN Pengajar Dasar Masak (Basic Cookery Knowledge), Chef Ari Purwantoro pada pertemuan hari pertama, Senin (03/08/2021) pagi, mengajarkan cara membuat Scrambled Egg, Cutting Potato dan masak empat kreasi Stock (kaldu) di hadapan 10 mahasiswa baru Culinary Art Kelas A-1 Pagi, di Laboratorium Praktik Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Dari Final Exam Culinary Art di Laboratorium Praktik Graha Tristar

Tweet

Empat Tim Mahasiswa Culinary Art Kelas B-2 Pagi Berjibaku di Kitchen demi Persembahkan Aneka Kreasi Masakan Asian Cuisines yang Tasty

PADA ujian praktik masak sesi dua, tepatnya jatuh hari Kamis (01/07/2021) dan Jumat (02/07/2021) pagi, giliran 16 mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi (terbagi dalam empat tim), hari-hari dibimbing Chef Mario Alvin Yonathan, harus berjibaku di kitchen demi memenuhi tantangan membuat kreaasi masakan Asian Cuisines yang tasty & deliciously.

Dari Final Exam Culinary Art di Laboratorium Praktik Graha Tristar

Tweet

Mahasiswa Culinary Art Kelas B-1 Pagi Tampilkan Empat Kreasi Masakan Asian dan Continental Cuisines yang Lezat

 

EMPAT kreasi masakan Asian Cuisines dan Continental Cuisines kekinian ditampilkan mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas B-1 Pagi, pada final exam hari terakhir, Jumat (02/07/2021) pagi, awal Juli 2021 lalu. Ujian praktik masak itu sendiri digelar di Laboratorium Praktik Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Dari Final Exam Culinary Art di Laboratorium Praktik Graha Tristar

Tweet

Satu Set Menu Chinese Food yang Tasty & Deliciously Persembahan Mahasiswa Culinary Art Kelas A-2 Siang

 

PADA ujian praktik masak hari pertama, Selasa (29/06/2021) siang, akhir Juni 2021 lalu, giliran delapan mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit terakreditasi A Kelas Siang yang dibimbing Chef Nadya Ratri Aryani mempersembahkan satu set menu Chinese Food yang tasty & deliciously, untuk jamuan makan siang ala prasmanan (lunch buffet). Final exam itu sendiri digelar di Laboratorium Praktik Culinary 2, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Aksi Ciamik Mahasiswa Praktik Masak Asian Cuisines di Kitchen Modern Graha Tristar

Tweet

Sukseskan Cooking Battle Challenge, Mahasiswa Culinary Art Berjibaku Demi Masak Malaysian dan Philippines Food

 

MAHASISWA Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi yang diasuh Chef Nadya Ratri Aryani giliran tampil demi menyukseskan Cooking Battle Challenge, demi masak Malaysian Food dan Philippines Food yang tasty dan deliciously. Praktik masak Asian Cuisines tersebut digelar di Laboratorium Praktik Culinary 2 Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (22/06/2021), pekan lalu.

Asyiknya Mahasiswa Praktik Masak Asian Cuisines di Kitchen Modern Graha Tristar

Tweet

Mahasiswa Culinary Art Class Dapat Tantangan Masak Singaporean Food dan Vietnamese Food yang Tasty

 

SEMAKIN dekatnya pelaksanaan ujian praktik masak yang dijadwalkan jatuh pada akhir Juni 2021, Chef Ari Purwantoro menantang 12 mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi, untuk masak Singaporean Food dan Vietnamese Food yang lezat. Praktik masak Asian Cuisines itu sendiri digelar di Laboratorium Praktik Culinary 1 Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (22/06/2021) pagi.