Serunya Aksi Mahasiswa Pastry Art pada Final Exam Hari Pertama di Cold Kitchen Graha Tristar

Tweet

Tiga Kreasi Bread, Empat Cakes, Satu Pie dan Dua Kreasi Traditional Pastry Persembahan Empat Mahasiswa Pastry Art Class Diapresiasi Tim Juri

 

TIM JURI yang terdiri dari Chef Yanuar Kadaryanto, Chef Dwi Mei Retnowati dan Chef Renny Savitri mengapresiasi tiga kreasi bread, empat kreasi cakes, satu kreasi pie dan dua kreasi traditional pastry (kue tradisional) kekinian, ditampilkan empat orang mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit (member of Tristar Group) pada gelaran final exam hari pertama, Kamis (18/07/2024) lalu di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Ciamiknya Aksi Mahasiswa Culinary Art Tristar Samator Praktik Entrepreneurship with Chef Lusiana

Tweet

Didorong Jadi Pebisnis Jasa Makanan, Tim A Produksi 146 Paket Gimbap (Korean Cuisines) & Tim B All Out Buat 160 Paket Chicken Katsu (Japanese Food) Standar Industri

 

DEMI menyukseskan gelaran Program Entrepreneurship 2024 di Kampus B Tristar Samator (member of Tristar Group), 13-an mahasiswa Culinary Art Tristar Samator A Class tampil all out di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Rabu (10/07/2024) silam. Selama berjibaku di Hot Kitchen Tristar Samator, mahasiswa disupervisi langsung oleh Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group Chef Lusiana F. Noor bersama asistennya, Chef Shefannia Christy Wijaya.

Melihat Aksi Mahasiswa Praktik Food Technology with Chef Rachma di Cold Kitchen Graha Tristar

Tweet

Wow! Manisnya Kue Lumpur Surga Sari Kedelai Kekinian yang Dibuat Tiga Tim Mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit 

 

DOSEN Pengajar Food Technology Applications Tristar Group, Chef Rachma Nur Devianti STP., M.MPar.,  kembali dipercaya untuk memberikan materi praktik membuat kue Lumpur Surga Sari Kedelai dalam skala home industrial. Praktik food technology di Cold Kitchen 1 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (10/07/2024), dihadiri 10 mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-Pagi.

Kehebohan Mahasiswa Praktik Hot & Cold Pudding Art with Chef di Kitchen Modern Tristar Manyar

Tweet

Chef Palupi Ajarkan Mahasiswa Pastry Art Buat Chocolate Souffle, Strawberry Cheese Lava Pudding dan Montelimar Pudding with Vanilla Sauce, Tiga Kreasi Hot & Cold Pudding Art Kekinian

 

MAHASISWA Pastry Art Tristar Manyar (member of Tristar Group) Kelas B, bekerja all out di Kitchen Modern 1, Lantai 1 Food University Indonesia Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, demi membuat aneka kreasi Hot & Cold Pudding Art dengan tampilan kekinian bersama Chef Sari Palupi, Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Group.

Memotret Aksi Ciamik Mahasiswa Praktik Buat Aneka Kreasi Es Krim & Es Puter Kekinian

Tweet

Berjibaku di Cold Kitchen Lima Jam, Mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Persembahkan Black Forest Ice Cream Cake, Sweet Corn Gelato with Waffle dan Strawberry Ice Cream on Tartlet

 

SETELAH menuntaskan pelaksanaan program Entrepreneurship, selanjutnya 14 mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar (member of Tristar Group) Kelas A yang dibimbing Chef Ita Suhervin dibekali teknik membuat enam kreasi es krim dan es puter kekinian. Praktiknya sendiri dihelat di Kitchen Modern 2, Lantai 2 Food University Indonesia, Kampus C Tristar Manyar Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya.

Dari Aksi Seru Peserta Pelatihan Masak Kreasi Steak with Chef Jonathan di Hot Kitchen Graha Tristar

Tweet

Peserta Kursusan LPK Tristar Antusias Diajarkan Cara Buat Demiglaze, Mashed Potato dan Buat Tiga Kreasi Steak Kekinian Standar Industri

UNTUK kali kesekian, Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) Tristar (member of Tristar Group), kembali dipercaya untuk berbagi ilmu kepada tujuh peserta kursusan seputar teknik membuat Demiglaze, Mashed Potato dan tiga kreasi Steak kekinian, yakni Tenderloin Steak with Blackpepper Sauce, Beef Ribs with BBQ Sauce dan Chicken Steak with Mushroom Sauce, di Hot Kichen 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Sabtu (06/07/2024) lalu.

Asyiknya Praktik Masak Korean Cuisines with Chef Lusiana di Hot Kitchen Tristar Samator Surabaya

Tweet

Mahasiswa Culinary Art Kelas A Tampilkan Yangnyeom Tongdak dan Sundubu Jiggae, Dua Kreasi Menu Makanan Khas Negeri Ginseng Korea

DOSEN Pengajar Culinary Art Tristar Samator (member of Tristar Group), Chef Lusiana F. Noor, menantang 12 mahasiswa Culinary Art Tristar Samator Kelas A-Pagi untuk masak dua menu makanan khas Negeri Ginseng Korea yang populer, yakni Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Saus Pedas) dan Sundubu Jiggae (Sup Ayam ala Korea). Praktik masak tersebut dihelat di Hot Kitchen Tristar Samator yang berkampus di Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Senin (08/07/2024), pekan lalu.

Melihat Aksi Heboh Cooking Demo with Chef di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator

Tweet

Mahasiswa Culinary Art Tristar Samator Dilibatkan Chef Fridolin saat Demo Masak Korean Braised Chicken with Soy Ginger Lemon Sauce, Menu Main Course dari Negeri Ginseng nan Lezat

 

UNTUK kali kesekian Chef Fridolin menggelar cooking demo menu utama masakan khas Negeri Ginseng (Korean Cuisines) bertajuk Korean Braised Chicken with Soy Ginger Lemon Sauce (Oven dak) nan lezat. Demo masak tersebut diapresiasi 13 mahasiswa Culinary Art Tristar Samator Kelas B-Pagi, yang hadir di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Senin (08/07/2024) pagi.

Aksi Ciamik Mahasiswa Pastry Art Praktik Pengolahan Kue Tradisional with Chef Renny Savitri

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Persembahkan Paket Jajan Pasar Surabaya Lopis, Klanting (Cenil), Klepon Ubi Ungu, Kulpang (Ijo-Ijo) hingga Gethuk Roll Lengkap dengan Sirup Gula Merah dan Kelapa Taburan

 

SEPEKAN jelang pergelaran final exam pertengahan Juli 2024, 11-an mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-Pagi tetap tampil antusias demi belajar Teknik Pengolahan Kue Tradisional (Traditional Pastry) bersama Chef Renny Savitri, di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. Selama enam kali tatap muka, mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit diajarkan cara membuat sekitar 16 kreasi kue tradisional dengan tampilan kekinian.

Memotret Keseruan Gelaran Cooking Demo & Duplication di Hot Kitchen Graha Tristar Surabaya

Tweet

Usung Menu Italian Style, Dua Tim Mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Berhasil Duplikasi Pasta with Pesto Sauce Served with Grilled Prawn ala Hotel Berbintang

PERGELARAN Cooking Demo & Duplication with Chef Nadya Ratri Aryani, Dosen Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit, kembali bergulir jelang pelaksanaan final exam pertengahan Juli 2024 mendatang. Cooking demo & duplication kali ini mengusung konsep Italian Style dengan menu masakan khas bertajuk Pasta with Pesto Sauce Served with Grilled Prawn. Cooking demo & duplication yang dihadiri 11-an mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi tersebut dihelat di Kitchen Modern 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (03/07/2024) pagi.