Dari Acara ’Cooking Battle’ Bersama Chef Thomas Denny - Dua Kelompok Mahasiswa Baru Culinary Kelas Siang Diadu Buat Masakan ”Chicken Le Cordon Bleu & Spaetzle”

Tweet

Dari Acara ’Cooking Battle’ Bersama Chef Thomas Denny

Dua Kelompok Mahasiswa Baru Culinary Kelas Siang Diadu Buat Masakan ”Chicken Le Cordon Bleu & Spaetzle”

BERBEDA dengan rekan-rekannya di Kelas Pagi, delapan mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Triwulan I Kelas Siang justru dibagi dua kelompok masing-masing beranggotakan empat orang, untuk diadu (cooking battle) membuat Chicken Le Cordon Bleu & Spaetzle di Dapur Culinary Tristar Institute Jl. Raya Jemursari No. 234 Surabaya, Senin (27/08/2018) siang.

Dari Ujian Praktik Masak Continental Food di Dapur Culinary 3 - Mahasiswa Baru Culinary Class Diuji Buat ”Chicken Le Cordon Bleu & Spaetzle” di Dapur Culinary 3

Tweet

Dari Ujian Praktik Masak Continental Food di Dapur Culinary 3

Mahasiswa Baru Culinary Class Diuji Buat ”Chicken Le Cordon Bleu & Spaetzle” di Dapur Culinary 3

SETELAH dibekali pengetahuan seputar teknik Dasar Memasak dan praktik membuat aneka masakan Continental Food selama hampir sebulan, giliran 13 mahasiswa baru Culinary Akpar Majapahit Triwulan I Kelas Pagi (C3) yang diasuh Chef Yanuar Kadaryanto SSt.Par., MM, diuji membuat Chicken Le Cordon Bleu dan Spaetzle yang telah diajarkan di Dapur Culinary 3, Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Diasuh oleh Dosen Pastry & Bakery, Otje H. Wibowo, SE., M.Par - Mahasiswa Baru Konsentrasi Pastry Akpar Majapahit Belajar ”Basic Cake Decoration” di Dapur Pastry 1

Tweet

Diasuh oleh Dosen Pastry & Bakery, Otje H. Wibowo, SE., M.Par

 Mahasiswa Baru Konsentrasi Pastry Akpar Majapahit Belajar ”Basic Cake Decoration” di Dapur Pastry 1 

SEHARI jelang pelaksanaan ujian teori dan praktik Basic Cake Decoration, 13 mahasiswa baru Konsentrasi Pastry Akpar Majapahit Kelas Pagi, antusias belajar membuat Dome Cake with Whipped Cream yang dibimbing langsung oleh Chef Otje H. Wibowo, SE., M.Par., Dosen mata kuliah Basic Pastry & Bakery di Dapur Pastry 1, Lantai 2, Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (23/08/2018).

Dari Adu Kreasi Weeding Cake Antar-Kelompok Mahasiswa Pastry - The Royal Wedding, Pernikahan Masa Gini, Remember When Wedding Cake dan The Legend of the Blue Sea Jadi Kampiun Ajang ”Wedding Cake Battle”

Tweet

Dari Adu Kreasi Weeding Cake Antar-Kelompok Mahasiswa Pastry

The Royal Wedding, Pernikahan Masa Gini, Remember When Wedding Cake dan The Legend of the Blue Sea Jadi Kampiun Ajang ”Wedding Cake Battle”

PADA hari Selasa (21/08/2018), 45 mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Triwulan II dan III Kelas Pagi dan Kelas Siang, menampilkan  12 kreasi Wedding Cake Decoration di Lobi Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. Sehari-hari mahasiswa Pastry Class itu diasuh oleh Chef Renny Savitri M.Par dan Chef Arwati SE di Dapur Pastry 3 (P3)  Graha Tristar dan Dapur Pastry Kampus J-5.

Dari Ujian Praktik Food Technology Bersama Chef Anastasia - Mahasiswa Advanced Culinary Class Persembahkan Aneka Kreasi Makanan dengan Sentuhan ”Food Technology”

Tweet

Dari Ujian Praktik Food Technology Bersama Chef Anastasia

Mahasiswa Advanced Culinary Class Persembahkan Aneka Kreasi Makanan dengan Sentuhan ”Food Technology”

SETELAH mengikuti praktik membuat tepung crispy, mayonnaise dan sauce dengan sentuhan Food Technology selama empat hari, mulai Selasa (14/08/2018) hingga Senin (20/08/2018), 18 mahasiswa Advanced Culinary Class (Kelas pagi dan Kelas Siang) giliran diuji untuk membuat kreasi makanan melalui pendekatan teknik Food Technology, menurut versi mereka sendiri pada pertemuan terakhir, Selasa (21/08/2018).

Praktik Masak ‘Western Food’ Bersama Chef Thomas Denny - Dari Dapur Tristar Institute, Peserta Tristar Cruise Training Persembahkan 10 Kreasi Masakan Western Food

Tweet

Praktik Masak ‘Western Food’ Bersama Chef Thomas Denny

Dari Dapur Tristar Institute, Peserta Tristar Cruise Training Persembahkan 10 Kreasi Masakan Western Food

PADA pertemuan pekan kelima, tepatnya Senin (13/08/2018) dan Selasa (14/08/2018) serta tatap muka pekan keenam, Senin (20/08/2018) dan Selasa (Selasa (21/08/2018), peserta Tristar Cruise Training Centre (TCTC), praktik 10 resep masakan Western Food oleh Chef Thomas ‘Hibachi’ Denny, Dosen Culinary Tristar Group, di Dapur Culinary Tristar Institute, Jl  Raya Jemursari No. 234 Surabaya.

Tristar Culinary Institute Bogor - Lomba Kreasi Resep Kuliner Nenek Moyang "Bumbu Jangkep"

Tweet

Tristar Culinary Institute Bogor Adakan Lomba Kreasi Resep Kuliner Nenek Moyang "Bumbu Jangkep"(Masakan Khas Indonesia) 

Minggu (09/12), Tristar Culinary Institute Bogor mengadakan kegiatan Lomba Kreasi Resep Kuliner Nenek Moyang bertajuk "Bumbu Jangkep".

Tristar Institute Surabaya - Mengenal Materi Program Studi S1 Teknologi Pangan

Tweet

Tristar Institute Surabaya - Mengenal Materi Program Studi S1 Teknologi Pangan

 

Jurusan Teknologi Pangan mencakup bidang pelajaran yang sangat luas. Materi-materi yang ditawarkan cukup banyak. Lantas di program studi S1 Teknologi Pangan materi apa saja yang dipelajari di Tristar Institute?

Tristar Culinary Institute Bogor - Ginger Bread House

Tweet

Serunya Membuat Ginger Bread House

Di Kampus Tristar Culinary Institute Bogor

Pernah dengar dongeng Hansel and Gretel yang terkenal? Cerita ini menjadi salah satu penyebab terkenalnya Ginger Bread House atau rumah yang terbuat dari roti jahe. Awalnya kebiasaan membuat roti jahe ini dilakukan oleh penduduk di Jerman ketika menjelang hari Natal dan kehadiran Ginger Bread House, tentunya menjadi daya tarik tersendiri. Lantas, susahkah membuat replika rumah roti jahe ini ?

Tristar Culinary Institute Pontianak – Praktek Kuliner Dasar

Tweet

Keseruan Praktek Kuliner Dasar Bersama Chef Della

Belajar di bidang kuliner adalah kegiatan yang menyenangkan. Banyak memberikan pengetahuan dan bisa mengeksplore berbagai masakan hingga menjadi sajian yang bercitarasa tinggi dan bernilai jual. Anda ingin seperti mereka?

Tristar Culinary Institute Bogor – Praktek Membuat Pizza

Tweet

Kenalkan Keseruan Belajar Spinning & Membuat Pizza

 

Dibidang kuliner, pizza bukan sesuatu yang asing bagi lidah orang Indonesia. Di Tristar Institute Bogor, para mahasiswa diajarkan praktek kuliner membuat pizza sambil berakrobatik memainkan adonan pizza, apalagi kalau bukan “Spinning Pizza” yang dipandu oleh Chef Agung Kurnia. Bagaiamana keseruannya?

Tristar Culinary Institute - APLIKASIKAN IKEBANA DALAM FRUIT CARVING DEMO OLEH CHEF ARIFANDA

Tweet

Tristar Culinary Institute - APLIKASIKAN IKEBANA DALAM FRUIT CARVING DEMO OLEH CHEF ARIFANDA

ve

 Temukan ide baru dalam setiap seni mengukir buah. Masih bersama Tristar Culinary Institute dalam acara pengukuhan gelar Prof. Dr. Dra. Fahimah Martak, M.Si., sebagai Guru Besar di ITS, Chef Arifanda tampilkan demo mengukir buah (fruit carving) dengan balutan tema Ikebana ditunjukan dihadapan para tamu undangan.

Tristar Group - Meramaikan Indonesia Chef Expo 2018

Tweet

Tampilkan 5 Kreasi Wedding Cake nan Elegan

Surabaya, 04 Mei 2018 --- Tristar Group (Accademia Culinaria & Pasticceria, Akademi Pariwisata Majapahit, Tristar Cruise Traning Center, Tristar Culinary Institute (Surabaya, Batu – Malang, Bogor, BSD – Tangerang, Pontianak, Tulung Agung), Politeknik Surabaya, Tristar Hotel School) turut menjadi partner kegiatan yang diselenggarakan oleh Perkumpulan Chef Professional Indonesia (PCPI) untuk pertama kalinya di Indonesia bertajuk “Indonesia Chef Expo 2018” di Supermal Convention Centre, Pakuwon Mall, Surabaya pada tanggal 4-6 Mei 2018.

Tristar Culinary Institute Pontianak - Yuk, Membuat Cupcake Hias Buttercream

Tweet

Yuk, Membuat Cupcake Hias Buttercream Dengan Filma Margarine & Pusaka White Margarine dari PT. Smart Tbk

Cupcake, kepopulerannya sudah tidak asing lagi untuk kita semua. Bentuknya yang mini dengan cup atau mangkuk yang mejadi tempatnya membuat kue ini terlihat unik. Tidak hanya itu, hiasan dengan berbagai macam motif atau karakter di atasnya menjadikan cupcake terlihat lebih cantik dan menarik, sehingga rasanya akan sangat sayang untuk di makan. Nah, pada kesempatan kali ini, team Tristar Culinary Institute Pontianak menyajikan resep pembuatan cupcake kepada anda semua. Dimana cupcake akan dihias yaitu membentuk bunga yang cantik dengan memanfaatkan buttercream.

Tristar Culinary Institute Pontianak - Menghias Cupcake Dengan Buttercream

Tweet

Menghias Cupcake Dengan Buttercream

Di Transmart Kubu Raya – Kalimantan Barat

Penampilan cupcake akan menjadi semakin menarik apabila ditambahkan decorating / hiasan diatasnya. Karena bentuknya yang mungil, manis, dan menggugah selera, banyak anak-anak dan para remaja yang ingin belajar membuatnya. Bertempat di mall Transmart Kubu Raya – Kalimantan Barat, Tristar Culinary Institute Pontianak mengajak pengunjung mall untuk belajar menghias cupcake secara hands-on. Bagaimana keseruannya?

Usai Belajar Beverage Product di Grand Darmo Suite Surabaya - Mahasiswa Culinary Class Akpar Majapahit Menikmati Menu Dinner ala Prasmanan di Grand Darmo Suite (Naskah Terakhir, dari Dua Tulisan)

Tweet

Usai Belajar Beverage Product di Grand Darmo Suite Surabaya 

Mahasiswa Culinary Class Akpar Majapahit Menikmati Menu Dinner ala Prasmanan di Grand Darmo Suite (Naskah Terakhir, dari Dua Tulisan) 

SETELAH belajar Basic Beverage Knowledge & Beverage Practice sekitar 1,5-2 jam bersama Angga Tri Hadiyanto, Captain Leader Rama-Rama Longue Grand Darmo Suite Hotel Jl. Progo No 1-3 Surabaya,  12 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Siang, dipersilakan menikmati hidangan jamuan makan malam yang dikemas ala prasmanan (Dinner Buffet), Kamis (09/08/2018) malam. 

Belajar Beverage Product di Grand Darmo Suite Surabaya - Mahasiswa Culinary Class Akpar Majapahit Praktik ”Bar Manner” di Grand Darmo Suite Surabaya (Naskah ke-1, dari Dua Tulisan)

Tweet

Belajar Beverage Product di Grand Darmo Suite Surabaya  

Mahasiswa Culinary Class Akpar Majapahit Praktik ”Bar Manner” di Grand Darmo Suite Surabaya (Naskah ke-1, dari Dua Tulisan)

PADA Kamis (09/08/2018), pekan lalu, giliran 12 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Siang mengikuti kunjungan industri bertajuk Bar Manner demi memperdalam pengetahuan praktis cara meracik minuman di hotel berbintang. Mereka di dampingi Dosen Mata Kuliah Beverage Product Akpar Majapahit, Yoseph Agung Priyo Widodo, untuk belajar Bartending dan Barista di Rama-Rama Longue, Grand Darmo Suite Hotel Jl. Progo 1-3 Surabaya.

Belajar Masak ala Chef Hibachi Bersama Chef Thomas Denny - Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Praktik Masak ala Chef Hibachi di Dapur Culinary Kampus J-5

Tweet

Belajar Masak ala Chef Hibachi Bersama Chef Thomas Denny

Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Praktik Masak ala Chef Hibachi di Dapur Culinary Kampus J-5

UNTUK kali kedua, Chef Thomas ”Hibachi” Denny dihadirkan oleh pihak Akpar Majapahit. Kehadirannya kali ini, pria kelahiran Banjarmasin Kalimantan Selatan 1970 silam itu diminta untuk berbagi ilmu cara masak ala Chef Hibachi. 

Serunya Belajar Memasak Continental Food Bersama Chef Ari - Mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Praktik Masak Buat Portuguese Tomato, Greek Lemon Lamb dan Lyonaise Potato

Tweet

Serunya Belajar Memasak Continental Food Bersama Chef Ari

Mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Praktik Masak Buat Portuguese Tomato, Greek Lemon Lamb dan Lyonaise Potato

  

MAHASISWA Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi (C1) Triwulan II yang diasuh oleh chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM, sejak Senin (06/08/2018) lalu hingga Kamis (06/09/2018) mendatang, dibekali pengetahuan teknik masak 63–an resep masakan Continental Food dalam 21 kali pertemuan di Dapur Culinary 1, Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Praktik Masak Western Food di Dapur Culinary 3 Tristar Institute - Chef Yenata Bekali 10 Orang Peserta Tristar Cruise Training Centre Teknik Masak ”Continental Food”

Tweet

Praktik Masak Western Food di Dapur Culinary 3 Tristar Institute

Chef Yenata Bekali 10 Orang Peserta Tristar Cruise Training Centre Teknik Masak ”Continental Food”

PADA  pertemuan pekan keempat, tepatnya mulai Senin (06/08/2018) hingga Rabu (08/08/2018), 10 orang peserta Tristar Cruise Training Centre (TCTC), praktik masak Continental Food oleh Chef Yenata, Dosen Culinary Tristar Group, di Dapur Culinary Tristar Institute, Jl  Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Pengenalan Dasar Masak di Dapur Culinary Tristar Institute - Chef Ketut Yasa Wibawa Bekali 10 Peserta Tristar Cruise Training Centre (TCTC) Pengantar Dasar Memasak

Tweet

Pengenalan Dasar Masak di Dapur Culinary Tristar Institute

Chef Ketut Yasa Wibawa Bekali 10 Peserta Tristar Cruise Training Centre (TCTC) Pengantar Dasar Memasak

PADA pertemuan dua hari, tepatnya pada pekan pertama Agustus 2018, 10 orang peserta Tristar Cruise Training Centre (TCTC), dikenalkan pengetahuan dasar memasak (teori) oleh Chef Ketut Yasa Wibawa, Dosen Pengantar Dasar Masak (Basic Cookery Knowledge) Tristar Group, di Dapur Culinary Tristar Institute, Jl  Raya Jemursari No. 234 Surabaya, Jumat (03/08/2018) pagi.

Sisi Lain dari Belajar Entrepreneurship di Kokoon Hotels Surabaya - Setelah Belajar Entrepreneurship, 20 Mahasiswa Perhotelan Akpar Majapahit ”Dinner Buffet” di Kokoon Restaurant

Tweet

Sisi Lain dari Belajar Entrepreneurship di Kokoon Hotels Surabaya

Setelah Belajar Entrepreneurship, 20 Mahasiswa Perhotelan Akpar Majapahit ”Dinner Buffet” di Kokoon Restaurant 

SETELAH praktik Entrepreneurship di Kokoon Hotels Surabaya Jl. Slompretan No. 26 Surabaya sekitar dua jam, 20 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit, diajak menikmati sajian makan malam bersama yang dikemas ala buffet (prasmanan) di Kokoon Restaurant, Senin (23/07/2018) malam.

Serunya Kunjungan Industri di Kokoon Hotels Surabaya - 20 Mahasiswa Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Belajar ”Entrepreneurship” di Kokoon Hotels Surabaya

Tweet

Serunya Kunjungan Industri di Kokoon Hotels Surabaya

20 Mahasiswa Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Belajar ”Entrepreneurship” di Kokoon Hotels Surabaya 

SEBANYAK 20 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit praktik Entrepreneurship (Kewirausahaan) sesuai Standar Industri Perhotelan di Kokoon Hotels Jl. Slompretan No. 26 Surabaya, Senin (23/07/2018) petang bersama Agus Sudarsono M.Par., Dosen Entrepreneurship. Tujuannya untuk memberikan pemahaman yang sama saat mereka belajar Entrepreneurship di kelas dengan realitas di lapangan khususnya di industri perhotelan.

Praktik Masak Italian Food Bersama Chef Nadya Ratri - Mahasiswa Culinary Kelas Siang Buat Lasagna Ferrara, Quattro Pizza dan Beef Tenderloin with Wine Prounes

Tweet

Praktik Masak Italian Food Bersama Chef Nadya Ratri

Mahasiswa Culinary Kelas Siang Buat Lasagna Ferrara, Quattro Pizza dan Beef Tenderloin with Wine Prounes

MAHASISWA Culinary Akpar Majapahit (C2) Triwulan II Kelas Siang yang dibimbing Chef Nadya Ratri S.Pd., M.Kes., selama 10 hari pertemuan sejak Senin (16/07/2018) lalu hingga Jumat (27/07/2018) mendatang, dibekali pengetahuan teknik masak 30-an resep masakan Italian Food di Dapur Culinary 2, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Belajar Basic Cookery Knowledge Bersama Chef Yenata - Mahasiswa Baru Culinary Class Diajarkan Buat Omelette, Pouched Egg, Schrambled Egg dan Sunny Side-Up

Tweet

Belajar Basic Cookery Knowledge Bersama Chef Yenata

Mahasiswa Baru Culinary Class Diajarkan Buat Omelette, Pouched Egg, Schrambled Egg dan Sunny Side-Up

PADA  pekan kedua Juli 2018, tepatnya mulai Senin (09/07/2018) hingga Jumat (20/07/2018), 10 mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Siang, dikenalkan pengetahuan dasar memasak oleh Chef Yenata Candra, Dosen Pengantar Dasar Masak (Basics Cookery Knowledge), di Dapur Culinary 3 Lantai 3 Gedung Graha Tristar, Jl  Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Praktik FoodTech di Dapur Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar - Mahasiswa Advanced Pastry Class Praktik Masak Buat Aneka Olahan Keripik untuk Usaha Komersial

Tweet

Praktik FoodTech di Dapur Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar

Mahasiswa Advanced Pastry Class Praktik Masak Buat Aneka Olahan Keripik untuk Usaha Komersial

PERKULIAHAN mahasiswa Advanced Pastry Class Akpar Majapahit kembali bergulir pekan ini, setelah libur panjang Idul Fitri 2018 sampai 15 Juli 2018. Pada awal perkuliahan pekan ketiga Juli 2018 ini, 11 mahasiswa Advanced Pastry Class diajarkan pengetahuan seputar sisik melik cara membuat aneka olahan keripik dengan sentuhan Food Technology untuk usaha komersial.

Praktik Masak Italian Food di Dapur Culinary 1 Bersama Chef Ari - Mahasiswa Culinary Class Buat Sicilian Mix Grill, Chicken Rosemary with Pesto dan Spaghetti with Shrimp & Mussel

Tweet

Praktik Masak Italian Food di Dapur Culinary 1 Bersama Chef Ari

Mahasiswa Culinary Class Buat Sicilian Mix Grill, Chicken Rosemary with Pesto dan Spaghetti with Shrimp & Mussel

MAHASISWA Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi (C1) yang diasuh oleh chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM, selama 10 hari pertemuan sejak Senin (16/07/2018) lalu hingga Jumat (27/07/2018) mendatang, dibekali pengetahuan teknik masak 30-an resep masakan Italian Food di Dapur Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Belajar Food Technology Bersama Chef Rachma - Mahasiswa S1 Tekpan Tristar Institute Praktik Buat Tempe, Telur Asin dan Yoghurt di Dapur Pastry 2 Graha Tristar

Tweet

Belajar Food Technology Bersama Chef Rachma

Mahasiswa S1 Tekpan Tristar Institute Praktik Buat Tempe, Telur Asin dan Yoghurt di Dapur Pastry 2 Graha Tristar

PERKULIAHAN S1 Tekpan Tristar Institute kembali bergulir pekan ini, setelah libur panjang Idul Fitri 2018 sampai 15 Juli 2018. Pada awal perkuliahan pekan ketiga Juli 2018 ini, 14 mahasiswa S1 Tekpan Tristar Institute diajarkan pengetahuan seputar sisik melik cara membuat Tempe, Telur Asin dan Yoghurt dengan sentuhan Food Technology oleh Chef Rachma Nur Devianti STP di Dapur Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Ujian Praktik Racik Minuman di Dapur Culinary 2 Graha Tristar - Mahasiswa Advanced Culinary Class Persembahkan 19 Kreasi Minuman dengan Teknik ”Molecular Mixologist”

Tweet

Ujian Praktik Racik Minuman di Dapur Culinary 2 Graha Tristar

Mahasiswa Advanced Culinary Class Persembahkan 19 Kreasi Minuman dengan Teknik ”Molecular Mixologist”

SETELAH mengikuti pembelajaran tentang Molecular Mixologist selama empat hari, mulai Senin (09/07/2018) hingga Kamis (12/07/2018), 19 mahasiswa Advanced Culinary Class (Kelas pagi dan Kelas Siang) giliran diuji untuk membuat kreasi minuman melalui pendekatan teknik Molecular Mixologist, menurut versi mereka sendiri pada pertemuan terakhir, Jumat (13/07/2018).

Belajar Molecular Mixologist Bersama Donny Kuzuma - Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Racik Empat Minuman dengan Teknik ”Molecular Mixologist”

Tweet

Belajar Molecular Mixologist Bersama Donny Kuzuma

Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Racik Empat Minuman dengan Teknik ”Molecular Mixologist”

PASCA libur panjang Idul Fitri pertengahan Juni hingga pekan pertama Juli 2018 lalu, 21 mahasiswa Advanced Culinary Class (Kelas Pagi dan Kelas Siang), mulai Senin (09/07/2018) hingga Jumat (13/07/2018), kembali belajar sekaligus praktik meracik minuman melalui pendekatan teknik Molecular Mixologist. 

Pengenalan Dasar Masak di Dapur Culinary 3 Lantai 3 Graha Tristar - Chef Yanuar Bekali ’’Basic Cooking Knowledge’’ kepada 22 Mahasiswa Baru Culinary Class Akpar Majapahit

Tweet

Pengenalan Dasar Masak di Dapur Culinary 3 Lantai 3 Graha Tristar

Chef Yanuar Bekali ’’Basic Cooking Knowledge’’ kepada 22 Mahasiswa Baru Culinary Class Akpar Majapahit

PADA  pekan kedua Juli 2018, tepatnya mulai Senin (09/07/2018) hingga Jumat (20/07/2018), 22 mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Pagi dan Siang, dikenalkan pengetahuan dasar memasak oleh Chef Yanuar Kadaryanto SSt.Par., MM, Dosen Pengantar Dasar Masak (Basic Cooking Knowledge), di Dapur Culinary 3 Lantai 3 Gedung Graha Tristar, Jl  Raya Jemursari No. 244 Surabaya.