Kamis, 28 Maret 2019
Dari Acara ’Cooking Battle’ Bersama Chef Thomas Denny - Dua Kelompok Mahasiswa Baru Culinary Kelas Siang Diadu Buat Masakan ”Chicken Le Cordon Bleu & Spaetzle”
Dari Acara ’Cooking
Battle’ Bersama Chef Thomas Denny
Dua Kelompok Mahasiswa
Baru Culinary Kelas Siang Diadu Buat Masakan ”Chicken Le Cordon Bleu & Spaetzle”
BERBEDA dengan rekan-rekannya
di Kelas Pagi, delapan mahasiswa baru D3
Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Triwulan I Kelas Siang justru
dibagi dua kelompok masing-masing beranggotakan empat orang, untuk diadu (cooking battle) membuat Chicken Le Cordon Bleu & Spaetzle di Dapur Culinary Tristar Institute Jl.
Raya Jemursari No. 234 Surabaya, Senin (27/08/2018) siang.
Rabu, 27 Maret 2019
Dari Ujian Praktik Masak Continental Food di Dapur Culinary 3 - Mahasiswa Baru Culinary Class Diuji Buat ”Chicken Le Cordon Bleu & Spaetzle” di Dapur Culinary 3
Dari Ujian Praktik
Masak Continental Food di Dapur Culinary 3
Mahasiswa Baru Culinary
Class Diuji Buat ”Chicken Le Cordon Bleu & Spaetzle” di Dapur Culinary 3
SETELAH dibekali pengetahuan
seputar teknik Dasar Memasak dan praktik membuat aneka masakan Continental Food selama hampir sebulan,
giliran 13 mahasiswa baru Culinary Akpar Majapahit Triwulan I Kelas Pagi (C3) yang
diasuh Chef Yanuar Kadaryanto SSt.Par.,
MM, diuji membuat Chicken Le Cordon Bleu dan Spaetzle yang telah diajarkan di Dapur Culinary 3, Lantai 3, Graha Tristar
Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
Diasuh oleh Dosen Pastry & Bakery, Otje H. Wibowo, SE., M.Par - Mahasiswa Baru Konsentrasi Pastry Akpar Majapahit Belajar ”Basic Cake Decoration” di Dapur Pastry 1
Diasuh oleh Dosen Pastry & Bakery, Otje H. Wibowo, SE.,
M.Par
Mahasiswa Baru Konsentrasi
Pastry Akpar Majapahit Belajar ”Basic Cake Decoration” di Dapur Pastry 1
SEHARI
jelang pelaksanaan
ujian teori dan praktik Basic Cake Decoration,
13 mahasiswa baru Konsentrasi Pastry Akpar Majapahit Kelas Pagi, antusias belajar
membuat Dome Cake with Whipped Cream yang dibimbing
langsung oleh Chef Otje H.
Wibowo, SE., M.Par., Dosen mata kuliah Basic Pastry & Bakery di Dapur Pastry
1, Lantai 2, Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis
(23/08/2018).
Dari Adu Kreasi Weeding Cake Antar-Kelompok Mahasiswa Pastry - The Royal Wedding, Pernikahan Masa Gini, Remember When Wedding Cake dan The Legend of the Blue Sea Jadi Kampiun Ajang ”Wedding Cake Battle”
Dari Adu Kreasi Weeding Cake Antar-Kelompok Mahasiswa Pastry
The Royal Wedding, Pernikahan Masa Gini, Remember When
Wedding Cake dan The Legend of the Blue Sea Jadi Kampiun Ajang ”Wedding Cake
Battle”
PADA hari Selasa (21/08/2018), 45 mahasiswa
Pastry Akpar Majapahit Triwulan II dan III Kelas Pagi dan Kelas Siang, menampilkan
12 kreasi Wedding Cake Decoration di Lobi Gedung Graha Tristar Jl. Raya
Jemursari No. 244 Surabaya. Sehari-hari mahasiswa Pastry Class itu
diasuh oleh Chef Renny Savitri
M.Par dan Chef Arwati SE di
Dapur Pastry 3 (P3) Graha Tristar dan
Dapur Pastry Kampus J-5.
Dari Ujian Praktik Food Technology Bersama Chef Anastasia - Mahasiswa Advanced Culinary Class Persembahkan Aneka Kreasi Makanan dengan Sentuhan ”Food Technology”
Dari Ujian Praktik Food Technology Bersama Chef Anastasia
Mahasiswa
Advanced Culinary Class Persembahkan Aneka Kreasi Makanan dengan Sentuhan ”Food
Technology”
SETELAH mengikuti praktik membuat tepung crispy,
mayonnaise dan sauce dengan sentuhan Food Technology
selama empat hari, mulai Selasa (14/08/2018) hingga Senin (20/08/2018), 18 mahasiswa Advanced Culinary Class (Kelas
pagi dan Kelas Siang) giliran diuji untuk
membuat kreasi makanan melalui pendekatan teknik Food Technology, menurut
versi mereka sendiri pada pertemuan terakhir, Selasa (21/08/2018).
Praktik Masak ‘Western Food’ Bersama Chef Thomas Denny - Dari Dapur Tristar Institute, Peserta Tristar Cruise Training Persembahkan 10 Kreasi Masakan Western Food
Praktik Masak ‘Western Food’ Bersama Chef Thomas Denny
Dari Dapur Tristar Institute, Peserta Tristar Cruise
Training Persembahkan 10 Kreasi Masakan Western Food
PADA pertemuan pekan kelima, tepatnya Senin (13/08/2018)
dan Selasa (14/08/2018) serta tatap muka pekan keenam, Senin (20/08/2018) dan
Selasa (Selasa (21/08/2018), peserta
Tristar Cruise Training Centre (TCTC), praktik 10 resep masakan Western Food oleh Chef Thomas ‘Hibachi’ Denny,
Dosen Culinary Tristar Group, di Dapur Culinary Tristar Institute, Jl Raya Jemursari No. 234 Surabaya.
Selasa, 26 Maret 2019
Tristar Culinary Institute Bogor - Lomba Kreasi Resep Kuliner Nenek Moyang "Bumbu Jangkep"
Tristar Culinary Institute Bogor Adakan Lomba Kreasi Resep Kuliner Nenek Moyang "Bumbu Jangkep"(Masakan Khas Indonesia)
Minggu (09/12), Tristar Culinary
Institute Bogor mengadakan kegiatan Lomba Kreasi Resep Kuliner Nenek Moyang
bertajuk "Bumbu Jangkep".
Tristar Institute Surabaya - Mengenal Materi Program Studi S1 Teknologi Pangan
Tristar Institute Surabaya - Mengenal Materi Program Studi S1 Teknologi Pangan
Jurusan Teknologi Pangan mencakup
bidang pelajaran yang sangat luas. Materi-materi yang ditawarkan cukup banyak.
Lantas di program studi S1 Teknologi Pangan materi apa saja yang dipelajari di
Tristar Institute?
Tristar Culinary Institute Bogor - Ginger Bread House
Serunya Membuat Ginger Bread House
Di Kampus Tristar Culinary Institute Bogor
Pernah dengar dongeng Hansel and
Gretel yang terkenal? Cerita ini menjadi salah satu penyebab terkenalnya Ginger
Bread House atau rumah yang terbuat dari roti jahe. Awalnya kebiasaan membuat
roti jahe ini dilakukan oleh penduduk di Jerman ketika menjelang hari Natal dan
kehadiran Ginger Bread House, tentunya menjadi daya tarik tersendiri. Lantas,
susahkah membuat replika rumah roti jahe ini ?
Senin, 25 Maret 2019
Tristar Culinary Institute Pontianak – Praktek Kuliner Dasar
Keseruan Praktek Kuliner Dasar Bersama Chef Della
Belajar di bidang kuliner adalah
kegiatan yang menyenangkan. Banyak memberikan pengetahuan dan bisa mengeksplore
berbagai masakan hingga menjadi sajian yang bercitarasa tinggi dan bernilai
jual. Anda ingin seperti mereka?
Tristar Culinary Institute Bogor – Praktek Membuat Pizza
Kenalkan Keseruan Belajar Spinning & Membuat Pizza
Dibidang kuliner, pizza
bukan sesuatu yang asing bagi lidah orang Indonesia. Di Tristar Institute Bogor, para mahasiswa
diajarkan praktek kuliner membuat pizza sambil berakrobatik memainkan adonan pizza, apalagi
kalau bukan “Spinning Pizza” yang
dipandu oleh Chef Agung Kurnia. Bagaiamana keseruannya?
Tristar Culinary Institute - APLIKASIKAN IKEBANA DALAM FRUIT CARVING DEMO OLEH CHEF ARIFANDA
Tristar Culinary Institute - APLIKASIKAN IKEBANA DALAM FRUIT CARVING DEMO OLEH CHEF ARIFANDA
Temukan ide baru dalam setiap seni
mengukir buah. Masih bersama Tristar Culinary Institute dalam acara pengukuhan
gelar Prof. Dr. Dra. Fahimah Martak, M.Si., sebagai Guru Besar di ITS, Chef Arifanda
tampilkan demo mengukir buah (fruit carving) dengan balutan tema Ikebana
ditunjukan dihadapan para tamu undangan.
Minggu, 24 Maret 2019
Tristar Group - Meramaikan Indonesia Chef Expo 2018
Tampilkan 5 Kreasi Wedding Cake nan Elegan
Surabaya,
04 Mei 2018 --- Tristar Group (Accademia Culinaria & Pasticceria, Akademi
Pariwisata Majapahit, Tristar Cruise Traning Center, Tristar Culinary Institute
(Surabaya, Batu – Malang, Bogor, BSD – Tangerang, Pontianak, Tulung Agung),
Politeknik Surabaya, Tristar Hotel School) turut menjadi partner kegiatan yang
diselenggarakan oleh Perkumpulan Chef Professional Indonesia (PCPI) untuk
pertama kalinya di Indonesia bertajuk “Indonesia Chef Expo 2018” di Supermal
Convention Centre, Pakuwon Mall, Surabaya pada tanggal 4-6 Mei 2018.
Tristar Culinary Institute Pontianak - Yuk, Membuat Cupcake Hias Buttercream
Yuk, Membuat Cupcake Hias Buttercream Dengan Filma Margarine & Pusaka White Margarine dari PT. Smart Tbk
Cupcake, kepopulerannya sudah tidak
asing lagi untuk kita semua. Bentuknya yang mini dengan cup atau mangkuk yang
mejadi tempatnya membuat kue ini terlihat unik. Tidak hanya itu, hiasan dengan
berbagai macam motif atau karakter di atasnya menjadikan cupcake terlihat lebih
cantik dan menarik, sehingga rasanya akan sangat sayang untuk di makan. Nah,
pada kesempatan kali ini, team Tristar Culinary Institute Pontianak menyajikan
resep pembuatan cupcake kepada anda semua. Dimana cupcake akan dihias yaitu
membentuk bunga yang cantik dengan memanfaatkan buttercream.
Tristar Culinary Institute Pontianak - Menghias Cupcake Dengan Buttercream
Menghias Cupcake Dengan Buttercream
Di Transmart Kubu Raya – Kalimantan Barat
Penampilan cupcake akan menjadi
semakin menarik apabila ditambahkan decorating / hiasan diatasnya. Karena
bentuknya yang mungil, manis, dan menggugah selera, banyak anak-anak dan para
remaja yang ingin belajar membuatnya. Bertempat di mall Transmart Kubu Raya –
Kalimantan Barat, Tristar Culinary Institute Pontianak mengajak pengunjung mall
untuk belajar menghias cupcake secara hands-on. Bagaimana keseruannya?
Selasa, 19 Maret 2019
Usai Belajar Beverage Product di Grand Darmo Suite Surabaya - Mahasiswa Culinary Class Akpar Majapahit Menikmati Menu Dinner ala Prasmanan di Grand Darmo Suite (Naskah Terakhir, dari Dua Tulisan)
Usai Belajar Beverage Product di Grand Darmo Suite Surabaya
Mahasiswa Culinary Class Akpar Majapahit Menikmati Menu Dinner
ala Prasmanan di Grand Darmo Suite (Naskah Terakhir, dari Dua Tulisan)
SETELAH
belajar Basic Beverage Knowledge
& Beverage Practice sekitar 1,5-2 jam bersama Angga Tri Hadiyanto, Captain Leader Rama-Rama Longue Grand
Darmo Suite Hotel Jl. Progo No 1-3 Surabaya, 12 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar
Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Siang, dipersilakan menikmati hidangan
jamuan makan malam yang dikemas ala prasmanan (Dinner Buffet), Kamis (09/08/2018) malam.
Belajar Beverage Product di Grand Darmo Suite Surabaya - Mahasiswa Culinary Class Akpar Majapahit Praktik ”Bar Manner” di Grand Darmo Suite Surabaya (Naskah ke-1, dari Dua Tulisan)
Belajar Beverage Product di Grand Darmo Suite Surabaya
Mahasiswa Culinary Class Akpar Majapahit Praktik ”Bar
Manner” di Grand Darmo Suite Surabaya (Naskah ke-1, dari Dua Tulisan)
PADA Kamis (09/08/2018), pekan lalu, giliran
12 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas
Siang mengikuti kunjungan industri bertajuk Bar Manner demi memperdalam pengetahuan praktis cara meracik
minuman di hotel berbintang. Mereka di dampingi Dosen Mata Kuliah Beverage Product Akpar Majapahit, Yoseph
Agung Priyo Widodo, untuk belajar Bartending
dan Barista di Rama-Rama Longue,
Grand Darmo Suite Hotel Jl. Progo 1-3 Surabaya.
Belajar Masak ala Chef Hibachi Bersama Chef Thomas Denny - Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Praktik Masak ala Chef Hibachi di Dapur Culinary Kampus J-5
Belajar Masak ala Chef Hibachi Bersama Chef Thomas Denny
Mahasiswa
Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Praktik Masak ala Chef Hibachi di Dapur
Culinary Kampus J-5
UNTUK
kali kedua, Chef Thomas ”Hibachi” Denny dihadirkan oleh pihak Akpar
Majapahit. Kehadirannya kali ini, pria kelahiran Banjarmasin Kalimantan Selatan
1970 silam itu diminta untuk berbagi ilmu cara masak ala Chef Hibachi.
Senin, 18 Maret 2019
Serunya Belajar Memasak Continental Food Bersama Chef Ari - Mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Praktik Masak Buat Portuguese Tomato, Greek Lemon Lamb dan Lyonaise Potato
Serunya Belajar Memasak
Continental Food Bersama Chef Ari
Mahasiswa Culinary Akpar
Majapahit Praktik Masak Buat Portuguese Tomato, Greek Lemon Lamb dan Lyonaise
Potato
MAHASISWA Culinary Akpar
Majapahit Kelas Pagi (C1) Triwulan II yang diasuh oleh chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM, sejak Senin (06/08/2018) lalu hingga Kamis (06/09/2018) mendatang, dibekali pengetahuan teknik masak
63–an resep masakan Continental Food dalam
21 kali pertemuan di Dapur Culinary 1,
Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
Praktik Masak Western Food di Dapur Culinary 3 Tristar Institute - Chef Yenata Bekali 10 Orang Peserta Tristar Cruise Training Centre Teknik Masak ”Continental Food”
Praktik Masak Western Food di Dapur Culinary 3 Tristar
Institute
Chef Yenata Bekali 10 Orang Peserta Tristar Cruise
Training Centre Teknik Masak ”Continental Food”
PADA pertemuan pekan keempat, tepatnya mulai Senin
(06/08/2018) hingga Rabu (08/08/2018), 10 orang peserta Tristar Cruise Training Centre (TCTC), praktik masak Continental Food oleh Chef Yenata, Dosen Culinary Tristar Group,
di Dapur Culinary Tristar Institute,
Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
Minggu, 17 Maret 2019
Pengenalan Dasar Masak di Dapur Culinary Tristar Institute - Chef Ketut Yasa Wibawa Bekali 10 Peserta Tristar Cruise Training Centre (TCTC) Pengantar Dasar Memasak
Pengenalan Dasar Masak di Dapur Culinary Tristar Institute
Chef Ketut Yasa Wibawa Bekali 10 Peserta Tristar Cruise
Training Centre (TCTC) Pengantar Dasar Memasak
PADA pertemuan dua hari, tepatnya pada pekan pertama Agustus 2018, 10 orang peserta Tristar Cruise Training Centre (TCTC),
dikenalkan pengetahuan dasar memasak (teori) oleh Chef Ketut Yasa Wibawa, Dosen
Pengantar Dasar Masak (Basic Cookery
Knowledge) Tristar Group, di Dapur
Culinary Tristar Institute, Jl Raya Jemursari
No. 234 Surabaya, Jumat (03/08/2018) pagi.
Rabu, 13 Maret 2019
Sisi Lain dari Belajar Entrepreneurship di Kokoon Hotels Surabaya - Setelah Belajar Entrepreneurship, 20 Mahasiswa Perhotelan Akpar Majapahit ”Dinner Buffet” di Kokoon Restaurant
Sisi
Lain dari Belajar Entrepreneurship di Kokoon Hotels Surabaya
Setelah
Belajar Entrepreneurship, 20 Mahasiswa Perhotelan Akpar Majapahit ”Dinner Buffet”
di Kokoon Restaurant
SETELAH
praktik
Entrepreneurship di Kokoon Hotels
Surabaya Jl. Slompretan No. 26 Surabaya sekitar dua jam, 20 mahasiswa D3 Prodi
Perhotelan Akpar Majapahit, diajak menikmati sajian makan malam bersama yang
dikemas ala buffet (prasmanan) di
Kokoon Restaurant, Senin (23/07/2018) malam.
Serunya Kunjungan Industri di Kokoon Hotels Surabaya - 20 Mahasiswa Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Belajar ”Entrepreneurship” di Kokoon Hotels Surabaya
Serunya Kunjungan
Industri di Kokoon Hotels Surabaya
20
Mahasiswa Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Belajar ”Entrepreneurship” di Kokoon
Hotels Surabaya
SEBANYAK
20 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit praktik Entrepreneurship (Kewirausahaan) sesuai Standar Industri Perhotelan di Kokoon Hotels Jl. Slompretan No. 26 Surabaya,
Senin (23/07/2018) petang bersama Agus
Sudarsono M.Par., Dosen Entrepreneurship.
Tujuannya untuk memberikan pemahaman yang sama saat mereka belajar Entrepreneurship di kelas dengan
realitas di lapangan khususnya di industri perhotelan.
Senin, 11 Maret 2019
Praktik Masak Italian Food Bersama Chef Nadya Ratri - Mahasiswa Culinary Kelas Siang Buat Lasagna Ferrara, Quattro Pizza dan Beef Tenderloin with Wine Prounes
Praktik Masak Italian
Food Bersama Chef Nadya Ratri
Mahasiswa Culinary Kelas
Siang Buat Lasagna Ferrara, Quattro Pizza dan Beef Tenderloin with Wine Prounes
MAHASISWA Culinary Akpar
Majapahit (C2) Triwulan II Kelas Siang yang dibimbing Chef Nadya Ratri S.Pd., M.Kes., selama 10 hari pertemuan
sejak Senin (16/07/2018) lalu hingga Jumat (27/07/2018) mendatang, dibekali
pengetahuan teknik masak 30-an resep masakan Italian Food di Dapur
Culinary 2, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
Belajar Basic Cookery Knowledge Bersama Chef Yenata - Mahasiswa Baru Culinary Class Diajarkan Buat Omelette, Pouched Egg, Schrambled Egg dan Sunny Side-Up
Belajar Basic Cookery Knowledge Bersama Chef Yenata
Mahasiswa Baru Culinary Class Diajarkan Buat Omelette,
Pouched Egg, Schrambled Egg dan Sunny Side-Up
PADA pekan kedua Juli 2018, tepatnya mulai Senin
(09/07/2018) hingga Jumat (20/07/2018), 10
mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Siang,
dikenalkan pengetahuan dasar memasak oleh Chef Yenata Candra, Dosen Pengantar
Dasar Masak (Basics Cookery Knowledge),
di Dapur Culinary 3 Lantai 3 Gedung
Graha Tristar, Jl Raya Jemursari No. 244
Surabaya.
Praktik FoodTech di Dapur Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar - Mahasiswa Advanced Pastry Class Praktik Masak Buat Aneka Olahan Keripik untuk Usaha Komersial
Praktik FoodTech di
Dapur Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar
Mahasiswa Advanced
Pastry Class Praktik Masak Buat Aneka Olahan Keripik untuk Usaha
Komersial
PERKULIAHAN mahasiswa
Advanced Pastry Class Akpar Majapahit kembali bergulir pekan ini, setelah libur
panjang Idul Fitri 2018 sampai 15 Juli 2018. Pada awal perkuliahan pekan ketiga Juli 2018 ini, 11 mahasiswa Advanced Pastry Class diajarkan
pengetahuan seputar sisik melik cara membuat aneka olahan keripik dengan
sentuhan Food Technology untuk usaha
komersial.
Minggu, 10 Maret 2019
Praktik Masak Italian Food di Dapur Culinary 1 Bersama Chef Ari - Mahasiswa Culinary Class Buat Sicilian Mix Grill, Chicken Rosemary with Pesto dan Spaghetti with Shrimp & Mussel
Praktik Masak Italian
Food di Dapur Culinary 1 Bersama Chef Ari
Mahasiswa Culinary Class
Buat Sicilian Mix Grill, Chicken Rosemary with Pesto dan Spaghetti with
Shrimp & Mussel
MAHASISWA Culinary Akpar
Majapahit Kelas Pagi (C1) yang diasuh oleh chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM, selama 10 hari pertemuan sejak Senin (16/07/2018) lalu hingga Jumat
(27/07/2018) mendatang, dibekali pengetahuan teknik masak 30-an resep masakan Italian Food di Dapur Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244
Surabaya.
Belajar Food Technology Bersama Chef Rachma - Mahasiswa S1 Tekpan Tristar Institute Praktik Buat Tempe, Telur Asin dan Yoghurt di Dapur Pastry 2 Graha Tristar
Belajar Food
Technology Bersama Chef Rachma
Mahasiswa S1 Tekpan
Tristar Institute Praktik Buat Tempe, Telur Asin dan Yoghurt di Dapur Pastry 2
Graha Tristar
PERKULIAHAN S1
Tekpan Tristar Institute kembali bergulir pekan ini, setelah libur panjang Idul
Fitri 2018 sampai 15 Juli 2018. Pada
awal perkuliahan pekan ketiga Juli 2018 ini, 14 mahasiswa S1 Tekpan Tristar
Institute diajarkan pengetahuan seputar sisik melik cara membuat Tempe, Telur Asin dan Yoghurt
dengan sentuhan Food Technology oleh Chef
Rachma Nur Devianti STP di Dapur
Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl.
Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
Kamis, 07 Maret 2019
Ujian Praktik Racik Minuman di Dapur Culinary 2 Graha Tristar - Mahasiswa Advanced Culinary Class Persembahkan 19 Kreasi Minuman dengan Teknik ”Molecular Mixologist”
Ujian Praktik Racik Minuman di Dapur Culinary 2 Graha Tristar
Mahasiswa
Advanced Culinary Class Persembahkan 19 Kreasi Minuman dengan Teknik ”Molecular
Mixologist”
SETELAH mengikuti pembelajaran tentang Molecular
Mixologist selama empat hari, mulai Senin (09/07/2018) hingga Kamis
(12/07/2018), 19 mahasiswa Advanced
Culinary Class (Kelas pagi dan Kelas Siang) giliran diuji untuk membuat kreasi minuman melalui pendekatan
teknik Molecular Mixologist, menurut versi mereka sendiri pada
pertemuan terakhir, Jumat (13/07/2018).
Belajar Molecular Mixologist Bersama Donny Kuzuma - Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Racik Empat Minuman dengan Teknik ”Molecular Mixologist”
Belajar Molecular Mixologist Bersama Donny Kuzuma
Mahasiswa
Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Racik Empat Minuman dengan Teknik ”Molecular
Mixologist”
PASCA libur
panjang Idul Fitri pertengahan Juni hingga pekan pertama Juli 2018 lalu, 21
mahasiswa Advanced Culinary Class (Kelas Pagi dan Kelas Siang), mulai Senin
(09/07/2018) hingga Jumat (13/07/2018), kembali belajar sekaligus praktik meracik
minuman melalui pendekatan teknik Molecular
Mixologist.
Pengenalan Dasar Masak di Dapur Culinary 3 Lantai 3 Graha Tristar - Chef Yanuar Bekali ’’Basic Cooking Knowledge’’ kepada 22 Mahasiswa Baru Culinary Class Akpar Majapahit
Pengenalan Dasar Masak di Dapur Culinary 3 Lantai 3 Graha Tristar
Chef Yanuar Bekali ’’Basic Cooking Knowledge’’ kepada 22 Mahasiswa Baru Culinary Class Akpar
Majapahit
PADA pekan kedua Juli 2018, tepatnya mulai Senin
(09/07/2018) hingga Jumat (20/07/2018), 22
mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Pagi
dan Siang, dikenalkan pengetahuan dasar memasak oleh Chef Yanuar Kadaryanto SSt.Par.,
MM, Dosen Pengantar Dasar Masak (Basic
Cooking Knowledge), di Dapur
Culinary 3 Lantai 3 Gedung Graha Tristar, Jl
Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
Langganan:
Postingan (Atom)