Tristar Institute Surabaya - Mengenal Materi Program Studi S1 Teknologi Pangan

Tweet

Tristar Institute Surabaya - Mengenal Materi Program Studi S1 Teknologi Pangan

 

Jurusan Teknologi Pangan mencakup bidang pelajaran yang sangat luas. Materi-materi yang ditawarkan cukup banyak. Lantas di program studi S1 Teknologi Pangan materi apa saja yang dipelajari di Tristar Institute?

Menuntut ilmu program studi teknologi pangan tak hanya mempelajari cara memasak yang benar, namun pengembangannya pun juga dipelajari. Selain memiliki keterampilan memasak diharapkan mahasiswa teknologi pangan mampu mengetahui karakteristik bahan yang akan diolah maupun yang telah diolah. Dan ini sudah menjadi bagian dari salah satu mata kuliah pengembangan teknologi pangan.

Mahasiswa diajarkan tentang, Teknologi Pengolahan Hewani (Bakso, sosis, nugget, burger, krupuk, petis, patties, abon, yoghurt, es krim), Teknologi Pengolahan Nabati (Mie, pasta, permen, selai, marshmallow, tempe, tahu, kecap, saos tomat, saos sambal, mayonnaise, minuman dalam kemasan, jelly, wine (anggur), daging tiruan dari terigu dan kedelai, manisan buah), dan Teknologi Fermentasi (Wine. nata de coco, yoghurt, kecap, tempe, arak, asinan).

Tristar Culinary Institute

School of Culinary - Baking Pastry Art, Hospitality, Cruise, D3 Hotel &

S1 Food Technology

Contact Us at:

Akpar Majapahit

Jln. Raya Jemursari 244 Surabaya – Jawa Timur

Telp: 031-8480821-22.

081232539310. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C

.

Tristar Institute Bogor

Jln. Raya Tajur No 33 Bogor – Jawa Barat

Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008, 082231372022

.

Tristar Institute Kota Wisata Batu

Jln. Bukit Berbunga 10 Batu

Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.

.

Tristar Institute Kaliwaron

Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya

Telp: 031 5999593, 081216039795, 082230059993.

.

Tristar Institute BSD

Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33

Telp: 021-5380668, 081381500021. 082122565898.

.

Tristar Institute Pontianak.

Komplek SMA Taruna

Jln Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya

Pontianak – Kalimantan Barat