Chef Nadya Proaktif Dampingi Tim A-1 dan A-2 Selama Gelaran
Food Test demi Persembahkan Chicken Tandoori Set dan Opor Ayam untuk Hampers Package
JELANG datangnya Bulan Suci Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1445 H, mahasiswa Culinary Art dan Pastry Art Tristar Group, wajib menyukseskan Program Entrepreneurship yang digagas pihak kampus. Untuk kali ini mengangkat tema utamanya adalah Hampers Package for Entrepreneur.
Mahasiswa Culinary Art
Sajikan Pepes Pindang Mangga Muda, Pesmol Gurame with Sayur Asem Jakarta &
Nasi Wangi, Empat Kreasi Masakan Khas Nusantara yang Penuh Cita Rasa
MAHASISWA Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi kembali mendapat tantangan dari Chef Nadya Ratri Aryani untuk menyajikan empat kreasi masakan khas Nusantara, yakni Pepes Pindang Mangga Muda, Pesmol Gurame with Sayur Asem Jakarta & Nasi Wangi yang penuh cita rasa, di Kitchen Modern 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (27/02/2024) pagi.
Chef Vivi Liong Supervisi Langsung Kinerja Tim A dan B ketika
Gelar Food Test Buat Kreasi Cupcakes dan Tartlet Kualitas Premium di Cold
Kitchen
UNTUK menyukseskan Program Entrepreneurship Triwulan I Tahun Akademik 2024, 16 mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar (member of Tristar Group) B Class, tampil all out ketika menggelar food test membuat kreasi Cupcakes (Muffin) dan Turtlet untuk paket hantaran (hampers package), di Kitchen Modern 1, Lantai 1 Tristar Manyar Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, Rabu (21/02/2024) pagi.
Mahasiswa Culinary Art Tampilkan Spanish Style Squid dan Gambas Al-Ajillo (Garlic Shrimp), Dua Menu Masakan Klasik dari Spanyol yang Comida Deliciosa
UNTUK kali kesekian, mahasiswa Culinary Art Tristar Samator (member of Tristar Group), tampil penuh semangat saat ditantang Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group Chef Thomas Denny, masak dua menu masakan klasik Continental Cuisines, yakni Spanish Style Squid dan Gambas Al-Ajillo (Garlic Shrimp) yang comida deliciosa (lezat banget) rasanya.
Pesona Kelezatan Fish
en Papillote with Lemon Sauce, Menu Continental Cuisines dari Prancis yang
Melegenda
UNTUK meningkatkan ketrampilan mahasiswa dalam membuat aneka menu Continental Cuisines yang tasty & deliciously, Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group Chef Fridolin menghelat Cooking Demo & Duplicate demi membuat kreasi masakan legendaris dari Prancis bertajuk Fish en Papillote with Lemon Sauce yang lezat dengan tampilan mewah dan elegan.
Kelezatan Menu Masakan Lontong
Cap Go Meh, Disulap Jadi Food Hampers nan Cantik dan Penuh Pesona di Malam
Perayaan Tahun Baru Imlek
DOSEN Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit (member of Tristar Group) Chef Nadya Ratri Aryani antusias menggelar Cooking Demo for Entrepreneur demi masak Lontong (Ketupat) Cap Go Meh yang lezat, di Kitchen Modern 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (07/02/2024) lalu.
Chef Renny Ajarkan Cara
Buat Cookies Hampers nan Cantik Demi Sambut Kemeriahan Bulan Suci Ramadhan dan Idul Fitri 2024
DEMI menyambut kemeriahan Bulan Suci Ramadhan dan Perayaan Idul Fitri yang jatuh pada 10-11 April 2024 mendatang, Dosen Pengajar Pastry Art Akpar Majapahit Chef Renny Savitri menggelar Baking Demo for Entrepreneur demi mempersembahkan tiga kreasi cookies, Nutella Thumprint Cookies, Putri Salju dan Sumpia Ebi yang dikemas cantik dalam satu paket hantaran (cookies hampers) nan mewah dan elegan.
Lezatnya Ayam Betutu
& Ayam Taliwang with Pelecing Kangkung dan Nasi Daun Jeruk, Empat Kreasi Masakan
Khas Bali dan Lombok Persembahan Istimewa Mahasiswa Culinary Art Class
MAHASISWA Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi giliran ditantang untuk masak aneka kreasi menu makanan Indonesian Cuisines yang lezat bersama Chef Nadya Ratri Aryani, Dosen Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit, di Kitchen Modern 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (06/02/2024), pekan lalu.
Mahasiswa Pastry Art Tampilkan Chocolate Almond Babka Bread, Mocha
Bun Bread dan Viennoise Deux Colours, Tiga Kreasi Sweet Bread nan Penuh Pesona
MAHASISWA Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi (member of Tristar Group), tampil penuh percaya diri demi membuat Chocolate Almond Babka Bread, Mocha Bun Bread dan Viennoise Deux Colours, tiga kreasi Sweet Bread nan penuh pesona, di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (06/02/2024), pekan lalu.
Tim Juri Apresiasi Empat
Kreasi Bread dan Empat Kreasi Cakes Masa Kini Persembahan Mahasiswa Pastry Art
ANTUSIASME kembali ditunjukkan delapan mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi pada gelaran final exam hari pertama yang dilaksanakan di Kitchen Patisserie 2 Lantai 2, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (18/01/2024) lalu. Mereka terbagi dalam empat tim, yakni Tim A, B, C dan D, berjibaku di Cold Kitchen kampus demi mempersembahkan tempat kreasi bread dan empat kreasi cakes masa kini nan mewah dan elegan.
