Memotret Aksi Heboh Mahasiswa Praktik Masak Indonesian Cuisines di Kitchen Modern Graha Tristar

Tweet

Tiga Tim Mahasiswa Culinary Art Class Sukseskan Gelaran ’Cooking Battle’ Demi Tampilkan Sate Daging Maranggi dan Sate Ayam ala Restoran Terkenal

 

TIGA tim mahasiswa baru Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi tampil percaya diri demi menyukseskan gelaran Cooking Battle Practices demi menampilkan dua menu masakan Indonesian Cuisines legendaris yakni Sate Daging Maranggi dan Sate Ayam ala restoran terkenal. Saat berjibaku di Kitchen Modern 2, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, pekan lalu. mahasiswa disupervisi langsung oleh Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group, Chef Lusi F. Noor.

Asyiknya Belajar Buat Cookies Kekinian Bersama Chef Renny Savitri di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Class Praktik Buat Nastar, Kastengels dan Putri Salju, Tiga Kreasi Cookies nan Cantik dan Elegan ala Industri Rumahan

 

SETELAH dibekali teknik membuat aneka kreasi Basic Cakes Decoration selama tiga kali tatap muka, sekarang giliran 10 mahasiswa baru Pastry Art Class Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi diajarkan cara membuat tiga kreasi cookies kekinian, yakni Nastar, Kastengels dan Putri Salju ala industri rumahan (home industry).

Serunya Buat Kreasi Camilan Kekinian di Kitchen Food University Indonesia Bersama Chef Vivi Liong

Tweet

Dari Hands on Group Practices, Mahasiswa Pastry Art Class Tristar Manyar Sulap Ubi Cilembu Jadi Bola Ubi Kopong, Camilan Khas Sunda 

   

UNTUK kali kesekian, Chef Vivi Liong menghelat Hands on Group Practices. Kali ini, Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Group tersebut bersama mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar A dan B Class, praktik membuat Bola Ubi Kopong (Kaleci), camilan kekinian yang bahan dasarnya dari Ubi Cilembu, di Kitchen Modern 1, Lantai 1 Food University Indonesia (FUI) Tristar Manyar Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, Rabu (17/03/2023) pagi.

Asyiknya Belajar Basic Cake Decoration di Kitchen Modern Food University Indonesia

Tweet

Chef Daniel Bekali Mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Basic Bordering Plain Tube, Basic Bordering with Star Tube, Basic Bordering Flower dan Buat Enam Kreasi Cakes Basic yang Keren Banget

SELAMA lima kali pertemuan, sekitar 30-an mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar dari A dan B Class secara terpisah diajarkan Basic Cake Decoration, Selama praktik Basic Cake Decoration, mahasiswa disupervisi langsung oleh Chef Daniel Pradipta, di Kitchen Modern 2, Lantai 2 Food University Indonesia Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, pekan lalu.

Aksi Heboh Praktik Masak Indonesian Cuisines Bersama Chef Nadya di Kitchen Modern Graha Tristar

Tweet

Lezatnya Sate Daging Maranggi, Sate Ayam, Otak-otak Bandeng dan Bebek Bakar Bumbu Boreh Persembahan Mahasiswa Baru Culinary Art Class

 

AKSI heboh ditunjukkan mahasiswa baru Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi saat praktik masak Sate Daging Maranggi, Sate Ayam, Otak-otak Bandeng dan Bebek Bakar Bumbu Boreh, empat menu Indonesian Cuisines yang lezat bersama Chef Nadya Ratri Aryani, di Kitchen Modern 1, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Aksi Seru Mahasiswa Belajar Teknik Menghias Cakes Modern Bersama Chef Sari Palupi

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi Diajarkan Buat Delapan Kreasi Cakes Modern nan Elegan dan Berkelas Standar Hotel Berbintang

SELAMA tiga kali tatap muka, 12 orang mahasiswa baru Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi yang sehari-hari diasuh oleh Chef Sari Palupi, diajarkan membuat delapan kreasi cakes modern nan elegan dan berkelas, di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Kehebohan Aksi Mahasiswa Belajar Teknik Menghias Cakes Spesial Bersama Chef Renny Savitri

Tweet

Setelah Belajar Teknik Butter Cream Borders & Flowers Decoration, Mahasiswa Baru Pastry Art Akpar Majapahit Praktik Cara Hias Enam Cakes Spesial

UNTUK kali kesekian, Chef Renny Savitri, berbagi ilmu seputar teknik menghias enam kreasi cakes spesial dengan tampilan kekinian bersama mahasiswa baru Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi. Pertemuan itu sendiri dihelat tiga kali, mulai Senin (08/05/2023) hingga Rabu (10/05/2023), di Kitchen Patisserie 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Keseruan Aksi Mahasiswa Praktik Masak Indonesian Cuisines Bersama Chef Haris Suseno

Tweet

Cita Rasa Istimewa Otak-Otak Bandeng dan Bebek Bakar Bumbu Boreh, Sajian Kuliner Khas Jawa Timuran dan Bali yang Memanjakan Lidah

 

SELAMA 10 kali tatap muka, mahasiswa baru Culinary Art Class Akpar Majapahit diajarkan praktik masak 24 menu masakan Indonesian Cuisines yang legendaris. Salah satu hidangan kuliner tradisional khas Indonesia yang cita rasanya demikian memanjakan lidah adalah Otak-Otak Bandeng (Jatim) dan Bebek Bakar Bumbu Boreh (Bali).

Asyiknya Belajar Cara Buat Breads, Cakes, Cookies, Danish dan Choux Bersama Chef Upi dan Chef Mei

Tweet

Wow! Kerennya Tampilan Croissant, Cinnamon Roll dan Chicken Curry Puff, Kreasi Mahasiswa Baru Pastry Art Class

MENGAWALI perkuliahan pada pekan pertama April 2023 lalu, sekitar 20-an mahasiswa baru Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi dan Kelas A-2 Pagi, belajar Basic Pastry Knowledge selama lima kali pertemuan bersama Chef Sari Palupi dan Chef Dwi Mei Retnowati, Dosen Pengajar Pastry Art Akpar Majapahit, mulai Senin (03/04/2023) hingga Sabtu (08/04/2023) lalu, di Kitchen Patisserie 1 dan Kitchen Patisserie 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Pengenalan Basic Cookery di Kitchen Culinary Graha Tristar Bersama Chef Nadya Ratri Aryani

Tweet

Mahasiswa Baru Culinary Art Class Diajarkan Teknik Fish Cutting & Application, Mashed & William Potato dan Buat Aneka Kreasi Saus & Kaldu

SEKITAR 12-an mahasiswa baru Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi tampil penuh semangat ketika praktik Basic Cookery Knowledge yang diajarkan Dosen Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit, Chef Nadya Ratry Aryani, di Kitchen Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. Materi praktik Basic Cookery ini dijalani mahasiswa selama lima kali tatap muka, terhitung mulai Senin (03/04/2023) hingga Sabtu (08/04/2023).