Chef Mei Demo Buat Choco Red Velvet Brownies, Chef Renny Bikin Brownies Kukus dan Banana Cake yang Legit
MEMASUKI pekan kedua masa perkuliahan semester genap pada akhir Juli 2022, sebanyak 25-an mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 dan A-2 Pagi yang diasuh Chef Dwi Mei Retnowati dan Chef Renny Savitri, antusias mengikuti materi praktik Foodpreneur di Kitchen Patisserie, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (25/07/2022) pagi.
Sukseskan Program Foodpreneur, Chef Nadya Gelar Cooking Demo
Buat Onigiri with Bento & Sushi with Japanese Salad, Chef Jo Tampilkan Hainan Chicken Rice with
Sapo Tofu
MEMASUKI masa perkuliahan pekan kedua pasca libur semesteran, sekitar 25-an mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi dan Kelas A-2 Pagi yang dibimbing Chef Nadya Ratri Aryani dan Chef Mario Alvin Jonathan, dibekali materi praktik Foodpreneur di Kitchen Modern Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (25/07/2022) pagi.
Mahasiswa Baru Pastry Art Class Dikenalkan 15 Kreasi Produk Pastry yang Keren dalam Sepekan
DOSEN Pengajar Pastry Art Akpar Majapahit Chef Renny Savitri, mengenalkan 15 kreasi produk pastry saat belajar Basic Pastry Knowledge kepada 15 orang mahasiswa baru Pastry Art Class, selama lima kali tatap muka, terhitung mulai Senin (11/07/2022) hingga Jumat (15/07/2022) lalu, di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
Selama Lima Kali Pertemuan, Mahasiswa Baru Culinary Art Praktik Buat Stock, Cutting Potato, Bonning Chicken, Aneka Kreasi Sauce hingga Bikin Fruit Salad
DOSEN Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit (member of Tristar Group), Chef Mario Alvin Jonathan, membekali 12 mahasiswa baru Culinary Art Kelas A-2 Pagi seputar materi praktik Basic Cookery Knowledge selama lima kali pertemuan, di Kitchen Modern 2 Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, mulai Senin (11/07/2022) hingga Jumat (15/07/2022).
Mahasiswa Baru Culinary Art Diajarkan Buat
Aneka Kreasi American Breakfast yang Cantik ala Hotel Berbintang
PADA pertemuan hari kedua materi praktik Basic Cookery Knowledge di Kitchen Culinary 1 Lantai 3 Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (12/07/2022) lalu, Dosen Pengajar Dasar Masak (Basic Cookery Knowledge) Akpar Majapahit, Chef Nadya Ratri Aryani, mengajarkan cara membuat aneka kreasi American Breakfast berbasis olahan telur yang lezat serta membuat Tomato Sauce dan Espagnol, di hadapan 12 mahasiswa baru Culinary Art Kelas A-1 Pagi.
Mahasiswa Baru Culinary
Art Tristar Samator Kelas B Sukses Duplikasi Tiga Kreasi Masakan Asian Cuisines
dan Indonesian Food yang Menggoda Selera
GELARAN final exam hari pertama, Kamis (30/06/2022), Sesi Siang, yang diikuti lima orang mahasiswa baru Culinary Art Tristar Samator Kelas B sukses menduplikasi tiga kreasi masakan Asian Cuisines dan Indonesian Food yang menggoda selera. Ujian praktik masak itu sendiri dihelat di Kitchen Modern Trestelle Accademia Culinaria Sky Suites SOHO-Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya.
Mahasiswa Culinary Art Tristar Samator Kelas B Persembahkan Satu Set Menu Asian Cuisines untuk Hidangan Lunch Buffet ala Hotel Berbintang
PADA gelaran ujian praktik Hari Pertama Sesi Pagi, Kamis (30/06/2022), sembilan orang mahasiswa Culinary Art Tristar Samator Kelas B tampil all out demi mempersembahkan satu set menu lengkap Asian Cuisines untuk hidangan Lunch Buffet ala hotel berbintang, di Kitchen Modern Trestelle Accademia Culinaria Sky Suites SOHO-Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya.
Lezatnya Ayam Balut
Saus Mentega, Bistik Lidah, Cah Jagung Muda dan Kikil, Hidangan Kuliner khas Jawa
Timuran yang Yummy Banget
SEPEKAN jelang gelaran final exam, 13 orang mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi yang dibimbing Chef Nadya Ratri Aryani, masih harus berjibaku di Kitchen Culinary 2, Lantai 3 Graha Tristar Surabaya, Senin (27/06/2022) pagi, demi praktik masak empat menu Indonesian Food, yakni Ayam Balut Saus Mentega, Bistik Lidah, Cah Jagung Muda dan Kikil yang yummy banget.
Mahasiswa Pastry Art Kelas
A-2 Pagi Tampil All Out Demi Belajar Buat Delapan Kreasi Caramel Art Kekinian
SEPEKAN sebelum pelaksanaan final exam, 12-an mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi yang diasuh Chef Renny Savitri dikenalkan Teknik Hiasan Karamel (Caramel Art) kekinian di Kitchen Patisserie 2, Lantai 2, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (27/06/2022) pagi.
Tampil Terakhir di Kitchen Patisserie, Tim A & Tim B Kelas A-1 Siang Tetap Semangat Produksi Tartlet dan Muffin Kekinian Pesanan Pelanggan
DEMI menyukseskan Program Foodpreneur bagi 10 orang mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Siang yang sehari-hari dibimbing Chef Sari Palupi, tetap tampil percaya diri saat menggelar proses produksi dua kreasi Tartlet dan dua kreasi Muffin kekinian, di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (27/06/2022) pagi.
Chef Renny Puji Tim A yang Berhasil Buat 60 Paket Quiche & Tim B Sukses Produksi 100 Paket Tartlet Kekinian
SEBANYAK 11 orang mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi yang terbagi dalam dua tim, langsung tancap gas demi mengimplementasikan Program Foodpreneur yang dirancang sejak awal Juni 2022 lalu, di Kitchen Patisserie 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya bersama Dosen Pengajar Pastry Art Akpar Majapahit, Chef Renny Savitri.
Chef Dwi
Mei Apresiasi Aksi Tim A yang Antusias Jajakan Kreasi Tartlet & Tim B
Proaktif Jual Kreasi Muffin Online
PROGRAM Foodpreneur bagi mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit kembali bergulir. Kali ini 12 orang mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi yang terbagi dalam dua tim langsung beraksi demi menyukseskan Program Foodpreneur yang dicanangkan sejak awal Juni 2022 lalu, di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
Mahasiswa
Tristar Cruise Sukses Tampilkan Jamuan Makan Malam ala European nan Berkelas di
Italian Continental Fine Dining Restaurant
.jpeg)
MAHASISWA Tristar Cruise B Class yang berkampus di Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, untuk kali keempat sukses menampilkan acara Fine Dining ala European Styles di Italian Continental Fine Dining Restaurant, Rabu (15/06/2022) malam. Mahasiswa Cruise B Class tersebut sehari-hari diasuh Chef Thomas Denny dan Chef Suhendra Hardja, Dosen Pengajar Tristar Cruise International Training Centre (member of Tristar Group).
Gelar
Fine Dining, Mahasiswa Tristar Cruise Persembahkan Deconstructed Nusantara Cuisine
yang Berkelas di Indonesia International Restaurant
.jpeg)
UNTUK kali keempat, mahasiswa Tristar Cruise A Class yang berkampus di Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, sukses menggelar acara Fine Dining bertema Deconstructed Nusantara Cuisine yang menyajikan aneka kreasi masakan khas Indonesia untuk acara jamuan makan resmi ala hotel berbintang atau kapal pesiar mewah, Selasa (14/062022) malam.
Aksi Ciamik Mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Racik Lemon Mint Vodka Mojito dan Angle Punch yang Freshty di Loveshack Sky Bar
AKSI ciamik kembali ditunjukkan dua orang mahasiswa Pastry Art Class Tristar Manyar (member of Tristar Group), Christofer Andrew Tanujaya dan Valentino Andrian Chuardy, saat tampil meracik dua minuman kekinian, yakni Lemon Mint Vodka Mojito (Cocktail) dan Angle Punch (Mocktail), di Loveshack Sky Bar Lantai 7 MaxOne Hotels Surabaya Tidar, Kamis (23/06/2022) sore.
