Aksi Heboh Mahasiswa Cooking Battle Menu Continental Cuisines Bersama Chef Thomas

Tweet

Mahasiswa Culinary Art Tampilkan Fettuccine Carbonara, Spaghetti Bolognese & Lasagna ala Ferrara, Tiga Menu Italian Food yang Legendaris

 

SEHARI jelang gelaran final exam, Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group Chef Thomas Denny giliran mendampingi 12 mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi, praktik masak tiga menu Italian Food yang legendaris, yakni Fettuccine Carbonara, Spaghetti Bolognese dan Lasagna ala Ferrara, di Kitchen Culinary 2, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (13/12/2022) pagi.

Keseruan Mahasiswa Praktik Buat Aneka Kreasi Bread House di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Sinking of The Titanic, Playground, Santa Claus & Kereta Rusa dan Christmas Tree House, Empat Kreasi Bread House Persembahan Mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit

SELAMA empat kali tatap muka pada pekan terakhir Npvember 2022 dan pekan pertama Desember 2022, mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi dan Kelas A-1 Siang, yang diasuh Chef Sari Palupi, tampil percaya diri demi membuat Sinking of The Titanic, Playground, Santa Claus & Kereta Rusa dan Christmas Tree House, empat kreasi Bread House yang cantik dan menarik. Mereka all out membuat empat kreasi Bread House terbaiknya di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl, Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Asyiknya Mahasiswa Belajar Fruits & Vegetables Carving Bersama Chef Andi Indarto

Tweet

Mahasiswa Culinary Art Class Akpar Majapahit Tampilkan Aneka Kreasi Fruits & Vegetables Carving nan Cantik

SEBANYAK 13 mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi tampak asyik belajar seni memahat sayur dan buah-buahan (Fruits & Vegetables Carving) selama dua kali pertemuan,yakni Senin (05/12/2022) dan Senin (12/12/2022) pagi bersama Chef Andi Indarto, Dosen Luar Biasa Akpar Majapahit, di Kitchen Modern 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Aksi Seru Gelaran Master Demo & Duplication with Chef Lusi di Kitchen Graha Tristar Surabaya

Tweet

Usung Konsep Mexican Style Food, Fish Tacos with Guacamole Sauce Disajikan ala Restoran di Hotel Berbintang

GELARAN Master Demo & Duplication with Chef Lusi F. Noor, Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group kali ini mengusung konsep Mexican Style Food dengan menu masakan bertajuk Fish Tacos with Guacamole Sauce yang tasty & deliciously. Demo masak menu American Cuisines yang dihadiri 13 mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi itu dihelat di Kitchen Culinary 2 Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244, Senin (12/12/2022) pagi.

Dari Gelaran Master Demo Bertajuk Quick Bread Creation 2022 di Kitchen Pastry Graha Tristar

Tweet

Chef Daniel Libatkan Mahasiswa Pastry Art Kelas A-1 Pagi Duplikasi Cara Buat Empat Varian Rasa Roti Gambang, Kreasi Quick Bread Tampilan Kekinian

DOSEN Pegajar Pastry Art Tristar Group, Chef Daniel Pradipta, giliran tampil dalam gelaran Master Demo & Duplication bertajuk Quick Bread Creation 2022, di Kitchen Pastry 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (12/12/2022) pagi. Demo membuat Roti Gambang, camilan tradisional khas Betawi itu dihadiri 12-an mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi.

Prodi Baru D4 Bisnis Jasa Makanan (BJM) Politeknik Surabaya Didukung Mesin-Mesin Modern

Tweet

Demi Penuhi Standar Industri, Politeknik Surabaya Datangkan Sejumlah Peralatan Produksi yang Modern dan Berkelas

POLITEKNIK SURABAYA mendatangkan sejumlah peralatan produksi yang modern dan berkelas demi menunjang kegiatan belajar mengajar mahasiswa baru Program Studi (Prodi) D4 Bisnis Jasa Makanan, yang memenuhi standar industri. Peralatan dan mesin-mesin produksi skala industri tersebut sekarang sudah ready di West Campus Ruko Plaza Segi Delapan Blok A 827-A 829 Sukomanunggal Darmo Permai Surabaya Barat.

Perkuliahan Perdana Prodi Baru D4 Bisnis Jasa Makanan (BJM) Dimulai Juli 2023

Tweet

Dapatkan Gelar S.Tr.Bns dalam Waktu 7 Semester Hanya di Politeknik Surabaya Program Studi D4 Bisnis Jasa Makanan

 

PERKULIAHAN perdana Program Studi (Prodi) baru D4 Bisnis Jasa Makanan (BJM) Politeknik Surabaya (member of Tristar Group) dijadwalkan mulai Juli 2023 mendatang. Sampai saat ini tercatat sudah lebih dari 30 mahasiswa baru yang terbagi dalam dua kelas, bergabung untuk mengambil prodi baru tersebut.

Dari Kehebohan Aksi Mahasiswa Belajar Teknik Pengolahan Sweet Bread Bersama Chef Renny

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Class Persembahkan Cinnamon Braided Rolls Bread, 5 Strand Braid Bread dan Chocolate Cashewnut Babka Bread, Tiga Kreasi Sweet Bread

MAHASISWA Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi, tampil all out di Kitchen Patisserie 2 Lantai 2 Graha Tristar Surabaya, Selasa (06/12/2022) pagi, demi mempersembahkan Cinnamon Braided Rolls Bread, 5 Strand Braid Bread dan Chocolate Cashewnut Babka Bread, tiga kreasi Roti Manis (Sweet Bread) yang cantik, menarik dan berkelas.

Memotret Keseruan Praktik Food Technology Applications Bersama Chef Ernawati

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Kelas A-1 Pagi Diajarkan Buat Korean Strawberry Milk, Minuman Kekinian yang Bergizi

MAHASISWA Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi, diajarkan membuat Korean Strawberry Milk, minuman kekinian yang bergizi di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Lantai Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (06/12/2022) pagi. Selama praktik Food Technology, mahasiswa dibimbing Dosen Pengajar Food Technology Applications Tristar Group, Chef Ernawati.

Dari Gelaran Master Demo Bertajuk Bread Strand Creation 2022 di Kitchen Pastry Graha Tristar

Tweet

Chef Renny Berbagi Ilmu dengan Mahasiswa Pastry Art Kelas A-1 Pagi tentang Cara Buat Empat Kreasi Bread Strand sesuai Standar Industri

CHEF Renny Savitri, Dosen Pegajar Pastry Art Akpar Majapahit, tampil percaya diri saat menggelar Master Demo bertajuk Bread Strand Creation 2022, di Kitchen Pastry 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (21/11/2022) lalu. Master Demo tersebut dihadiri 15-an mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi.