Memotret Aksi Heboh Gelaran Master Demo & Duplication di Kitchen Graha Tristar Surabaya

Tweet

Usung Italian Fusion Style, Mahasiswa Culinary Art Sukses Duplikasi Tortellini Stuffed with Mousses Prawn, Puree Pumpkin & Prawn Oil ala Restoran Terkemuka

GELARAN Master Demo & Duplication with Chef Nadya Ratri Aryani, Dosen Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit kembali bergulir jelang pelaksanaan final exam akhir Maret 2023. Dalam demo kali ini mengusung konsep Italian Fusion Style dengan menu masakan khas bertajuk Tortellini Stuffed with Mousses Prawn, Puree Pumpkin & Prawn Oil. Demo masak yang dihadiri 12-an mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi tersebut dihelat di Kitchen Modern 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (21/03/2023) pagi.

Mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit Tampil All Out Demi Sukseskan Program Entrepreneur

Tweet

Kerja Keras Tim A Produksi 180 Paket Cinnamon Roll & Tim B Berhasil Buat 142 Paket Burger with Japanese Curry Diapresiasi Chef Renny Savitri

 

SUKSES Program Entrepreneur Triwulan I 2023 bagi 10 mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi, tidak lepas dari hasil kerja keras dari Tim A (Mario cs) yang berhasil memproduksi 180-an paket Cinnamon Roll.dan Tim B (Naomi Chrisanta Felicia dkk) yang membuat 142-an paket Burger with Japanese Curry sekaligus mendistribusikannya kepada pelanggan yang telah memesannya melalui layanan media sosial seperti WhatsApp (WA), Facebook, Twitter maupun Direct Selling.

Hebohnya Mahasiswa Praktik Buat Aneka Kreasi Chocolate Praline Bersama Chef Ita Suhervin

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Tampilkan Aneka Kreasi Chocolate Praline yang Imut, Lucu dan Cute, Usai Praktik di Cold Kitchen Food University Indonesia

 

SELAMA dua hari tatap muka, mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar A dan B Class diajarkan membuat enam kreasi Chocolate Praline yang imut, lucu dan cute banget tampilannya, di Kitchen Modern Food University Indonesia (FUI) bersama Chef Ita Suhervin dan asistennya, Chef Enny Suryati, Rabu (15/03/2023) pagi, pekan lalu.

Serunya Buat Kreasi Cakes Kekinian di Kitchen Food University Indonesia Bersama Chef Vivi Liong

Tweet

Dari Hands on Group Practices, Mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Tampilkan Empat Kreasi Korean Folding Cake dengan Aneka Topping Cantik nan Elegan

  

DALAM gelaran Hands on Group Practices kali ini, Chef Vivi Liong bersama mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar A dan B Class (Pagi), menampilkan cakes kekinian bertajuk Korean Folding Cake nan cantik dan elegan, di Kitchen Modern 1, Lantai 1 Food University Indonesia (FUI) Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, Rabu (15/03/2023).

Asyiknya Mahasiswa Belajar Teknik Pengolahan Modern & Fusion Bread Bersama Chef Renny Savitri

Tweet

Dari Kitchen Graha Tristar, Mahasiswa Pastry Art Class Tampilkan Fried Curry Bread, Sweet Potato Bread dan Roti Sisir Sandwich Kekinian 

MAHASISWA Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi yang sehari-hari disupervisi langsung oleh Chef Renny Savitri, tampil antusias demi membuat tujuh kreasi Modern & Fusion Bread kekinian nan keren dalam dua kali pertemuan, di Kitchen Patisserie 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Melihat Aksi Mahasiswa Buat Aneka Kreasi Chocolate Praline Bersama Chef Dwi Mei Retnowati

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Class Sukses Buat Mocha Caramel Praline, Strawberry Cheese Praline dan Lemon Cream Praline nan Cantik 

PADA pertemuan hari kedua, Selasa (07/03/2023) pagi, Chef Dwi Mei  Retnowati kembali berbagi ilmu dengan mahasiswa  Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi demi membuat tiga kreasi Chocolate Praline yang berbeda yakni Mocha Caramel Praline, Strawberry Cheese Praline dan Lemon Cream Praline nan cantik dan berkelas tampilannya. Praktiknya sendiri digelar di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Aksi Ciamik Mahasiswa Buat Aneka Kreasi Chocolate Praline Bersama Chef Dwi Mei Retnowati

Tweet

Dari Kitchen Graha Tristar, Mahasiswa Pastry Art Tampilkan Enam Kreasi Praline Kekinian yang Keren Banget

 

DOSEN Pengajar Pastry Art Tristar Group Chef Dwi Mei Retnowati giliran berbagi ilmu dengan mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi, seputar teknik membuat enam kreasi Chocolate Praline kekinian selama dua kali pertemuan, di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (06/03/2023) pagi.

Dari Keseruan Mahasiswa Praktik Masak Aneka Menu Catering Bersama Chef Nadya Ratri Aryani

Tweet

Selama Lima Kali Tatap Muka, Mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Diajarkan Teknik Masak Sembilan Menu Makanan Favorit nan Lezat

SELAMA lima kali tatap muka, terhitung mulai Senin (27/02/2023) hingga Senin (06/03/2023) lalu, 16-an mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi yang dibimbing Chef Nadya Ratri Aryani S.Pd., M.Kes., praktik masak sembilan menu makanan favorit ala catering, di Kitchen Modern 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Memotret Kehebohan Gelaran Cooking Demo & Duplication with Chef Mario Alvin Jonathan

Tweet

Empat Tim Mahasiswa Culinary Art Kelas A-2 Pagi Berhasil Duplikasikan Dragon Shrimp Sushi yang Keren ala Japanese Restaurant

UNTUK kali kesekian, Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group, Chef Mario Alvin Jonathan kembali menggelar Cooking Demo Japanese Cuisines & Duplication, demi membuat menu legendaris dari Negeri Matahari Terbit (Jepang), yakni Dragon Shrimp Sushi yang keren tampilannya ala Japanese Restaurant, di Kitchen Modern 2, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (06/032023) pagi.

Belajar Cara Pengolahan Adonan Berlapis Bersama Chef Renny Savitri di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Kerennya Croissant Sandwich, Bicolor Chocolate Croissant dan Croissant Mushroom Cheese, Persembahan Mahasiswa Pastry Art Class

 

KALI ini mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi giliran diajarkan teknik pengolahan adonan berlapis (layer dough) oleh Chef Renny Savitri, demi membuat sembilan kreasi Croissant, Danish dan Puff Pastry yang cantik, menarik dan berkelas, di Kitchen Patisserie 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, pertengahan Februari 2023 lalu.