PRAKTIK Basic Cookery Knowledge di Kitchen Modern Lantai 3 Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Jumat (17//07/2026) lalu bersama Dosen Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit (member of ristar Group), Chef Yanuar Kadaryanto, dipungkasi dengan aksi heboh 12 mahasiswa baru Culinary Art Reguler A Class Akpar Majapahit menampilkan Egg Benedict, Mayonnaise, Tar-tar, 1000’s Island, Fruit Salad in Condensed Milk Dressing & Hollandaise Sauce.
Wow! Ciamiknya 21 Kreasi
Menu Hidangan Appetizer, Soup, Main Course dan Dessert Persembahan dari 12 Mahasiswa
Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator
PADA final exam hari ketiga, Jumat (03/07/2026) lalu, giliran 12 orang mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator (member of Tristar Group) tampil percaya diri demi mempersembahkan 21 kreasi menu hidangan kekinian nan tasty & deliciously. Gelaran final exam tersebut dilaksanakan di Kitchen Modern Tristar Samator Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya.
Dirut Tristar Group Apresiasi Tim A yang Berjibaku Buat 130 Paket Madras
Curry dan Tim B Total Produksi 120 Paket Brisket & Roasted Chicken untuk Komersial
DALAM gelaran Entrepreneurship Program 2026, 10 mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator (member of Tristar Group) yang terbagi menjadi dua tim, tampil all out di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, demi menyukseskan program tersebut. Selama pelaksanaan program tersebut, mahasiswa disupervisi langsung oleh Chef Thomas Denny dan Chef Mario Alvin Jonathan.
Tim A Berjibaku Buat 86 Paket Chicken Tender dan Tim B Produksi 58 Paket Shawarma Chicken pada Proses Produksi Tahap Pertama
LEMBAGA Pendidikan Tinggi Tristar Group yang berkantor pusat di Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, terus berkomitmen dalam menggelorakan Entrepreneurship Program 2026 di kalangan mahasiswa Culinary Art dan Pastry Art (baik dari Reguler Class maupun Exclusive Class) di jaringan kampus Tristar Group, demi mencetak calon pengusaha jasa makanan andal.
Bengali Chicken Pakora
dan Masala Fried Chicken, Dua Menu Olahan Ayam Spesial dari Kawasan Middle East, South & West Asian
DOSEN Pengajar Culinary Art Exclusive Tristar Samator (member of Tristar Group), Chef Mario Alvin Jonathan, kembali tampil demi mengajarkan teknik masak dua menu hindangan spesial khas Timur Tengah, Asia Selatan dan Barat (Middle East, South & West Asian) bertajuk Bengali Chicken Pakora dan Masala Fried Chicken, hidangan yang sangat populer di India, Pakistan dan negara-negara di kawasan Asia Selatan, Barat hingga Timur Tengah.
Wow! Kerennya Tampilkan
Chicken Tandoori & Briyani Rice with Curry Sauce, Hidangan Nasi Khas India yang
Kelezatannya Melegenda
SEKITAR, 10 orang mahasiswa Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator (member of Tristar Group), kompak menghadiri Cooking Demo with Chef Lusiana F. Noor bertajuk Chicken Tandoori & Briyani Rice with Curry Sauce, hidangan nasi khas Negeri India yang legendaris di kawasan Asia Selatan. Demo masak tersebut merupakan pertemuan kali ketujuh.
Beef Paprika with
Mongolian Sauce, Chow Mein Beef dan Stir-Fry Kailan with Garlic Bread, Tiga Kreasi
Hidangan Asia Persembahan Mahasiswa Culinary Art Reguler A Class
MAHASISWA Culinary Art Reguler A Class Akpar Majaoahit (member of Tristar Group), kembali tampil all out saat praktik masak tiga resep masakan Asian Cuisines, yakni Beef Paprika with Mongolian, Chow Mein Beef dan Stir-Fry Kailan with Garlic Bread, hidangan khas Asian Cuisines bersama Dosen Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit, Chef Yanuar Kadaryanto.
Mahasiswa Culinary Art Exclusive
B Class Tristar Samator Tampilkan Linguine Allo Scoglio dan Prawn Bisque, Dua Menu Olahan Seafood Klasik dari Italia dan Prancis
PRAKTIK masak aneka menu hidangan Continental Cuisines nan mewah dan berkelas masih terus berlanjut. Kali ini 10 orang mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator (member of Tristar Group), giliran diajarkan masak Linguine Allo Scoglio (hidangan klasik dari Negeri Spaghetti Italia) dan Prawn Bisque (hidangan seafood khas dari Prancis) yang di-plating dan garnish cantik ala chef hotel berbintang.
Paella de Mariscos, Hidangan Nasi Khas Spanyol yang Diperkaya Aneka Seafood Persembahan Istimewa Chef Lusiana
UNTUK kali kesekian, 10 orang Mahasiswa Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator (member of Tristar Group), kompak menghadiri Cooking Demo with Chef Lusiana F. Noor bertema Paella de Mariscos, hidangan nasi khas Negeri Matador (Spanyol) yang diperkaya dengan aneka seafood.
Chef Thomas Persembahkan Dua Kreasi Plating Lobster Thermidor ala Hidangan Mewah Hotel Berbintang
DOSEN Pengajar Culinary Art Tristar Group, Chef Thomas Denny mempersembahkan dua kreasi plating salah satu menu legendaris dari Prancis, Lobster Thermidor ala hidangan mewah hotel berbintang, usai gelaran Cooking Demo Continental Cuisines di Hot Kitchen Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Senin (27/04/2026) pagi.
Chef Lusiana Libatkan Mahasiswa Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator saat Masak Lobster Thermidor, Hidangan Spesial Olahan Seafood dari Prancis
SEBANYAK 10 orang Mahasiswa Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator (member of Tristar Group), antusias menghadiri Cooking Demo with Chef Lusiana F. Noor bertajuk Lobster Thermidor, salah satu hidangan khas Continental Cuisines yang telah teruji kelezatannya, di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Senin (27/04/2026) lalu.
SELAMA tiga hari berturut-turut tepatnya mulai Senin (06/04/2026) hingga Rabu (08/04/2026), 18 orang mahasiswa Culinary Art Reguler A Class Akpar Majapahit (member of Tristar Group) mengikuti final exam di Hot Kitchen 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
Wow! Kerennya Tampilan Banh Cuon dan Vietnam Beef Wrapped, Dua Kreasi Hidangan Lezat ala Restoran Saigon Delight di Ciputra World Surabaya
DOSEN Pengajar Culinary Art Tristar Group Chef Lusiana F. Noor kembali menggelar Cooking Demo demi menampilkan Banh Cuon dan Vietnam Beef Wrapped, dua kreasi hidangan khas dari Vietnam, yang disajikan dalam sebuah acara jamuan makan resmi ala restoran Vietnam terkemuka, Saigon Delight Restaurant di Ciputra World Surabaya.
Selama Dua Kali Proses Produksi, Tim A Bukukan Penjualan 63 Ayam
Woku Hampers Package dan Tim B Laku 64 Cantonese Chicken Hampers Package
GILIRAN mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator (member of Tristar Group) tampil all out demi menyukseskan Entrepreneurship Program 2026. Kali ini mereka mengimplementasikan program kewirausahaan yang bertajuk Hampers Package, di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Kamis (12/03/2026) lalu.
DOSEN Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit (member of Tristar Group), Chef Yanuar Kadaryanto, berbagi ilmu cara membuat All About Sushi, aneka kresi sushi kekinian ala Nagano Japanese Restaurant, salah satu restoran Jepang terkemuka di Surabaya.
Mahasiswa Culinary Art Exclusive
B Class Tristar Samator Persembahkan Tom Yam Goong dan Pla Sam Rod, Dua Hidangan
Khas Negeri Gajah Putih
CHEF Mario Alvin Jonathan mengapresiasi hasil kerja 16 mahasiswa Culinary Art Exclusive B ClassTristar Samator (member of Tristar Group), usai praktik masak dua menu legendaris dari negeri Gajah Putih (Thailand), Tom Tam Goong (sup Thailand) dan Pla Sam Rod (olahan ikan kakap merah), di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Senin (09/03/2026) lalu.
Mahasiswa Culinary Art Exclusive
A Class Tristar Samator Praktik Masak 15 Kreasi Menu Makanan Khas Asia Tenggara
PRAKTIK masak South East Asian Food bersama Chef Lusiana F. Noor kembali bergulir. Dalam 10 kali tatap muka, mahasiswa Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator diajarkan membuat 15 kreasi menu hidangan istimewa khas Asia Tenggara, yang terkenal kelezatannya berkat olahan bumbu rempahnya.
Produksi Tahap Pertama, Tim A Buat 30 Oriental Cuisines
Hampers Package dan Tim B Produksi 25 Indonesian Traditional Food Hampers Package
LEMBAGA Pendidikan Tinggi Tristar Group yang berkantor pusat di Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, tetap berkomitmen dalam menggiatkan Entrepreneurship Program 2026 di kalangan mahasiswa Culinary Art dan Pastry Art (baik dari Reguler Class maupun Exclusive Class) di jaringan kampus Tristar Group, demi mencetak calon pengusaha jasa makanan andal dan profesional.
Mahasiswa Culinary Art
Exclusive B Class Antusias Tampilkan Kreasi Plating Art Soto Lamongan, Garang
Asem dan Nasi Gurih, Menu Tradisional Nusantara nan Menggoda Selera
UNTUK kali kesekian Chef Mario Alvin Jonathan, Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group, memberikan tantangan kepada 16 mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator (member of Tristar Group) untuk menampilkan kreasi plating art terbaiknya saat menghidangkan tiga menu olahan khas Nusantara, yakni Soto (Ayam) Lamongan, Garang Asem dan Nasi Gurih nan lezat dan menggoda selera.
Cantiknya Tampilan Soto
Betawi, Oseng Daging Betawi, Ayam Woku Kemangi dan Nasi Pandan, Hidangan Soup
dan Main Course Khas Nusantara
DOSEN Pengajar Culinary Art Tristar Group Chef Lusiana F. Noor kembali menggelar Cooking Demo Indonesian Food demi menampilkan Soto Betawi, Oseng Daging Betawi, Ayam Woku Kemangi dan Nasi Pandan, hidangan soup dan main course khas Nusantara untuk jamuan makan siang ala Restoran Dapur nDeso Surabaya.
