Melihat Kehebohan Mahasiswa Praktik Bartending dan Barista di MaxOne Hotels Surabaya Tidar

Tweet

Mahasiswa Tristar Group Percaya Diri Tampilkan Coffee Expresso & Latte Art di OOB Kitchen serta Racik Cocktail & Mocktail di Loveshack Sky Bar

SEKALI merengkuh dayung, dua tiga pulau terlampaui. Pepatah ini tampaknya pas banget untuk menggambarkan program kunjungan industri 33-an mahasiswa Exclusive Class Tristar Group demi mengikuti praktik Bartending dan Barista di Loveshack Sky Bar dan OOB Kitchen MaxOne Hotels Surabaya Tidar, Jumat (29/11/2024) siang, mahasiswa juga dikenalkan seputar sistem kerja di hot kitchen berikut pengetahuan tentang Hazard Analysis & Critical Control Point (HACCP) dan showing room hotel. 

Keseruan Mahasiswa Exclusive Class Praktik Skill Training with Chef Sari Palupi di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Setelah All Out Praktik Buat Showpiece Cake, Mahasiswa Pastry Art Class Giliran Persembahkan Aneka Creation Frozen Butter Cream Transfer nan Keren

GELARAN praktik Skill Training with Chef Sari Palupi S.Pd., M.MPar dan asistennya, Chef Gabriel Nathania AMd.Par., S.TP dilaksanakan di Kitchen Patisserie Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (26/11/2024) pagi. Praktik skill training itu sendiri diikuti 19-an mahasiswa Pastry Art Exclusive Tristar Group A-1 Class. Setiap individu mahasiswa ditantang untuk membuat kreasi cake kekinian bertajuk Creation Frozen Butter Cream Transfer, dengan menampilkan aneka karakter satwa, bocah cilik, buah atau bunga.yang keren banget.

Melihat Aksi Mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Praktik Showpiece Cakes Decoration with Chef Mei

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Percaya Diri Tampilkan Flora in Heaven, Jungle Waterfall, Love is in The Air nan Mewah dan Elegan Penuh Pesona

 

 

MAHASISWA Pastry Art Akpar Majapahit (member of Tristar Group) Kelas A-Pagi tampil percaya diri demi memenuhi tantangan dari Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Group, Chef Dwi Mei Retnowati, untuk membuat tiga kreasi Showpiece Cakes Decoration yakni Floral in Heaven, Jungle Waterfall Cake dan Love is in The Air, dengan tampilan masa kini nan elegan dan mewah penuh pesona.

Memotret Mahasiswa Praktik Masak Continental Cuisines di Kitchen Modern Tristar Samator Surabaya

Tweet

Pesona Tiga Menu Olahan Ayam Khas Continental, Chicken Piccata, Chicken Schnitzel with Mushroom Gravy dan Pasta ala Pesto & Grilled Chicken yang Mamamia Lezatos

 

UNTUK kali kesekian mahasiswa Culinary Art Tristar Samator (member of Tristar Group) B Class mendapatkan tantangan dari Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group, Chef Fridolin, masak tiga menu masakan klasik Continental Cuisines, yakni Chicken Piccata, Chicken Schnitzel with Mushroom Gravy dan Pasta ala Pesto & Grilled Chicken yang mamamia lezatos cita rasanya.

Aksi Fantastik Mahasiswa Praktik Masak Continental Cuisines with Chef Lusiana F. Noor

Tweet

Kerennya Tampilan Margaritha Pizza, Vegetable & Beef Calzone dan Quattro Stagioni Pizza yang Dikreasi Mahasiswa Culinary Art A Class Tristar Samator

 

 MAHASISWA Culinary Art Tristar Samator (member of Tristar Group) A Class yang dibimbing Chef Lusiana F. Noor menyajikan tiga kreasi masakan Continental Cuisines, yakni Margaritha Pizza, Vegetable & Beef Calzone dan Quattro Stagioni Pizza dengan tampilan yang elegan dan bekelas, Senin (25/11/2024) pagi. Praktik masak hari ke-19, pagi itu, dihelat di Kitchen Modern 1, Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya.

Aksi Ciamik Mahasiswa Pastry Art Exclusive Class Belajar Basic Cakes with Chef Daniel Pradipta

Tweet

Wow! Cantiknya Tampilan Hurricane Roll Cake, Mocha Nut Roll Cake dan Yulog Cake, Tiga Kreasi Basic Cakes yang Masih Tetap Eksis di Era Millennial 

DOSEN Pengajar Pastry Art Tristar Group Chef Daniel Pradipta kembali berbagi ilmu dengan mahasiswa Pastry Art Exclusive B Class Tristar Group, seputar teknik menghias aneka kreasi Basic Cakes yang cantik menawan tampilannya. Praktik menghias basic cakes selama lima kali tatap muka tersebut dihelat di Kitchen Patisserie, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Serunya Praktik Buat Kreasi Dessert Box di Kitchen Modern Graha Tristar with Chef Vivi Liong

Tweet

Dari Hands on Group Practices, Mahasiswa Pastry Art Exclusive A Class Persembahkan Mango Brownies Dessert Box yang Penuh Pesona dan Berkelas   

 

UNTUK kali kesekian, Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Group, Chef Vivi Liong kembali menghelat Hands on Group Practices. Kali ini mengajak mahasiswa Pastry Art Exclusive A Class, praktik membuat Mango Brownies Dessert Box yang mempesona dan berkelas, di Kitchen Modern Lantai 4 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (07/11/2024) lalu.

Hebohnya Aksi Mahasiswa Pastry Art pada Final Exam Hari Pertama di Cold Kitchen Graha Tristar

Tweet

Sembilan Kreasi Produk Pastry Kekinian nan Keren Persembahan Tujuh Mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit Dapat Atensi dari Tim Juri

 

SEMBILAN kreasi produk pastry kekinian nan keren persembahan tujuh mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi mendapat atensi dari tim juri yang terdiri dari Chef Vivi Liong, Chef Lusiana F. Noor dan Chef Renny Savitri, pada gelaran final exam hari pertama, Rabu (23/10/2024) lalu, di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Asyiknya Memotret Final Exam Hari Pertama Mahasiswa Culinary Art di Hot Kitchen Graha Tristar

Tweet

Tim Juri Apresiasi Tampilan 10 Kreasi Menu Makanan dari Negeri Ginseng Korea dan Amerika nan Keren, Persembahan Delapan Mahasiswa Culinary Art Class 

 

TIM JURI yang terdiri dari Chef Mario Alvin Jonathan, Chef Yanuar Kadaryanto dan Chef Dwi Mei Retnowati mengapresiasi tampilan 10 kreasi menu makanan dari Negeri Ginseng (Korea) dan Amerika yang ditampilkan delapan mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi pada final exam hari pertama, Rabu (23/10/2024) lalu. Ujian praktik masak itu sendiri digelar di Kitchen Modern 2, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Melihat Keseruan Final Exam Hari Pertama Mahasiswa Culinary Art di Hot Kitchen Graha Tristar

Tweet

Ujian Praktik ala Mistery Box, Empat Tim Mahasiswa Ditantang Buat Empat Kreasi Menu Appetizer dan Empat Menu Main Course Japanese dan Korean Food

 

PADA gelaran final exam mahasiswa Culinary Art Class Akpar Majapahit (member of Tristar Group) hari pertama yang dilaksanakan pada Rabu (23/10/2024) lalu, delapan orang mahasiswa yang terbagi dalam empat tim, berjibaku di hot kitchen Graha Tristar Surabaya, demi mempersembahkan empat kreasi menu Appetizer dan empat menu Main Course Japanese dan Korean Food. Ujian praktik itu sendiri menggunakan pendekatan mistery box seperti perhelatan Master Chef Indonesia (MCI).