twitter
S1 Teknologi Pangan

Culinary - Patisserie - Culinology - Molecular Gastronomy.



Food Technology.

Tristar Institute - Jemursari 244 - Surabaya

Info: 081234506426 - 081233752227.

S1 Teknologi Pangan

Kolaborasi Tristar Insitute dan Unitomo Surabaya.

Pages

Tampilkan postingan dengan label kitchen sky suites SOHO-the samator. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kitchen sky suites SOHO-the samator. Tampilkan semua postingan

Rabu, 21 Oktober 2026

Dari Gelaran Final Exam Mahasiswa Culinary Art di Kitchen Modern Tristar Samator Surabaya


Wow! Lezatnya 13 Kreasi Menu Hidangan Appetizer, Soup dan Main Course Persembahan dari Enam Tim Mahasiswa Culinary Art Exclusive B dan C Class Tristar Samator

 

PADA final exam hari ketiga, Rabu (30/09/2026) lalu, giliran 13 orang mahasiswa Culinary Art Exclusive B dan C Class Tristar Samator (member of Tristar Group) tampil all out demi mempersembahkan 13 kreasi menu hidangan Japanese dan Korean Food kekinian nan tasty & deliciously. Gelaran final exam tersebut dilakukan di Kitchen Modern Tristar Samator Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya.

Kamis, 15 Oktober 2026

Melihat Aksi Seru Gelaran Cooking Demo with Chef Francois di Kitchen Modern Tristar Samator


Wow! Lezatnya Mousseline Scallops Crayfish Sauce, Chicken Blanquette Vol Au Vent dan Pillaf Rice, Tiga Menu Hidangan Mewah ala Hotel Berbintang



GELARAN Cooking Demo with Chef kembali bergulir. Kali ini, Dosen Tamu (Guest Lecturer) asal Prancis, Chef Francois, dihadirkan untuk menghelat demo masak tiga kreasi menu hidangan mewah ala hotel berbintang, yakni Mousseline Scallops Crayfish Sauce, Chicken Blanquette Vol Au Vent dan Pillaf Rice.

Selasa, 22 September 2026

Melihat Keseruan Siswa SMPTK Happy Family School (HPS) Aplikasikan Kegiatan Outing Class


16 Siswa dan Tiga Guru Pendamping Asyik Nikmati Lezatnya Satu Set Menu Makanan demi Belajar Table Manner di Kampus Tristar Samator Surabaya


DEMI mengaplikasikan kegiatan outing class bagi 16 siswa SMPTK Happy Family School (HFS) Surabaya, siswa kelas sembilan itu di dampingi tiga orang guru pendamping, praktik Table Manner sekaligus menikmati lezatnya satu set menu untuk jamuan makan siang resmi di Lobi Kampus Tristar Samator Sky Suites SOHO-The Samator, Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Rabu (16/09/2026) siang. 

Senin, 14 September 2026

Melihat Mahasiswa Praktik Masak Japanese Food with Chef Thomas di Kitchen Tristar Samator


Mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tampilkan Miso Glazed Chicken, Tsukune dan Oyakodon, Tiga Kreasi Makanan Khas Negeri Matahari Terbit


PRAKTIK masak menu makanan Jepang menjadi atensi mahasiswa Culinary Art Exclusive Class Tristar Samator (member of Tristar Group). Dari Kitchen Modern Tristar Samator, Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Kamis (03/09/2026) lalu, 10 mahasiswa yang hadir pagi itu tampil percaya diri demi menghidangkan tiga kreasi makanan khas Jepang, yakni Miso Glazed Chicken, Tsukune dan Oyakodon.

Sabtu, 12 September 2026

Aksi Keren Mahasiswa Culinary Art Exclusive Class Tristar Samator Sukseskan Program Entrepreneurship


Amazing! Tim A Produksi 107 Paket Onigiri (Japanese Food) dan Tim B Berjibaku Buat 113 Paket Tteokbokki (Korean Cuisines) pada Produksi Tahap Pertama

 


UNTUK kali kesekian, Lembaga Pendidikan Tinggi Tristar Group yang berkantor pusat di Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, kembali menggelorakan Entrepreneurship Program 2026 di kalangan mahasiswa Culinary Art dan Pastry Art (baik dari Reguler Class maupun Exclusive Class) di jaringan kampus Tristar Group, demi mencetak calon pengusaha jasa makanan andal.

Rabu, 09 September 2026

Memotret Aksi Heboh Gelaran Cooking Demo with Chef Lusiana di Kitchen Modern Tristar Samator


Wow! Lezatnya Shoyu Ramen with Japanese Chashu Chicken, Hidangan Tradisional Khas Negeri Sakura yang Akrab di Lidah Orang Surabaya

 

GELARAN Cooking Demo with Chef kembali bergulir. Kali ini, Chef Lusiana F. Noor menghelat demo masak hidangan tradisional khas Negeri Sakura (Jepang), bertajuk Shoyu Ramen with Japanese Chashu Chicken nan lezat. Demo masak tersebut dihelat di Kitchen Modern Tristar Samator di Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Rabu (26/08/2026) lalu.

Senin, 31 Agustus 2026

Melihat Aksi Mahasiswa Mengikuti Gelaran Skill Training di Kitchen Sky Suites SOHO-The Samator


Chef Thomas Tampil Atraktif saat Masak Hibachi Fried Rice with Egg, Hibachi Fried Noodle, Japanese Chicken & Tuna with Teriyaki Sauce dan Hibachi Vegetables Sauce


PADA pertemuan hari kedua di Lobi Kampus Tristar Samator, Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Rabu (26/08/2026) lalu, giliran mahasiswa Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator (member of Tristar Group), yang menyaksikan aksi berkelas Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group, Chef Thomas Denny pada gelaran demo masak ala Chef Hibachi Teppanyaki.

Jumat, 28 Agustus 2026

Memotret Aksi Mahasiswa Mengikuti Gelaran Skill Training di Kitchen Sky Suites SOHO-The Samator


Mahasiswa Culinary Art Exclusive Class Tristar Samator All Out Belajar Basic Practices Hibachi Teppanyaki with Chef Thomas  


SEKITAR 40-an mahasiswa Culinary Art Exclusive A, B dan C Class Tristar Samator (member of Tristar Group), all out belajar skill training bertajuk Basic Practices Hibachi Teppanyaki with Chef Thomas Denny dan asistennya Chef Dimas, di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator Jl, Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Kamis (27/08/2026) pagi.

Kamis, 13 Agustus 2026

Ciamiknya Praktik Masak Korean Cuisines with Chef Jo di Kitchen Modern Tristar Samator Surabaya


Mahasiswa Culinary Art Exclusive A Class Persembahkan Sundubu Jiggae dan Yangnyeom Tongdak, Dua Kreasi Hidangan Mewah Khas Negeri Ginseng

 

SETELAH diajarkan berbagai teknik masak Appetizer (Salad) dari hasil kreasi kuliner manca negara maupun domestik (Indonesia), mahasiswa Culinary Art Exclusive Class Tristar Samator Kelas Pagi (member of Tristar Group) giliran dikenalkan cara masak aneka menu hidangan khas Negeri Ginseng (Korea) nan lezat cita rasanya dan tampilannya menarik tentunya.

Minggu, 26 Juli 2026

Aksi Ciamik Mahasiswa Praktik Masak Appetizer with Chef Lusiana di Kitchen Modern Tristar Samator


Mahasiswa Culinary Art Exclusive A Class Tampil Percaya Diri demi Sajikan Vegetable Terrine dan Greek Chicken Meatballs, Dua Kreasi Appetizer dari Prancis dan Kawasan Mediterania


SEBANYAK 12 mahasiswa baru Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator tampil percaya diri demi mempersembahkan Vegetable Terrine dan Greek Chicken Meatballs, dua kreasi appetizer (salad) yang lezat dari Prancis dan kawasan Mediterania. Selama praktik masak dua kreasi appetizer populer di Kitchen Modern Tristar Samator, Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Kamis (22//07/2026) pagi, mahasiswa disupervisi langsung oleh Chef Lusiana F. Noor.

Jumat, 03 Juli 2026

Memotret Gelaran Baking Practices with Chef Lusiana di Kitchen Modern Tristar Samator Surabaya


Sacher Cake, Shortcake, Bitter Ballen dan Mini Doughnut, Empat Kreasi Petit Four sebagai Dessert yang Dihidangkan ala Sweet Corner di Kapal Pesiar Mewah

 


 

SEBANYAK 13-an orang mahasiswa Tristar Cruise A Class (member of Tristar Group) –peserta Program Tristar International & Cruise Training Centre (TICTC)—kembali diajarkan membuat empat kreasi petit four untuk dessert layaknya hidangan berkelas di atas kapal pesiar mewah dan di hotel-hotel berbintang.

Minggu, 28 Juni 2026

Mahasiswa Culinary Art Exclusive Class Tristar Samator Kompak Sukseskan Program Entrepreneurship


Dirut Tristar Group Apresiasi Tim A yang Berjibaku Buat 130 Paket Madras Curry dan Tim B Total Produksi 120 Paket Brisket & Roasted Chicken untuk Komersial

 


DALAM gelaran Entrepreneurship Program 2026, 10 mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator (member of Tristar Group) yang terbagi menjadi dua tim, tampil all out di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, demi menyukseskan program tersebut. Selama pelaksanaan program tersebut, mahasiswa disupervisi langsung oleh Chef Thomas Denny dan Chef Mario Alvin Jonathan.

Senin, 15 Juni 2026

Mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator Praktik Masak Middle East, South & West Asian


Bengali Chicken Pakora dan Masala Fried Chicken, Dua Menu Olahan Ayam Spesial dari Kawasan Middle East, South & West Asian

 

DOSEN Pengajar Culinary Art Exclusive Tristar Samator (member of Tristar Group), Chef Mario Alvin Jonathan, kembali tampil demi mengajarkan teknik masak dua menu hindangan spesial khas Timur Tengah, Asia Selatan dan Barat (Middle East, South & West Asian) bertajuk Bengali Chicken Pakora dan Masala Fried Chicken, hidangan yang sangat populer di India, Pakistan dan negara-negara di kawasan Asia Selatan, Barat hingga Timur Tengah.

Minggu, 14 Juni 2026

Asyiknya Melihat Gelaran Cooking Demo with Chef di Hot Kitchen Sky Suites SOHO-Samator Surabaya


Wow! Kerennya Tampilkan Chicken Tandoori & Briyani Rice with Curry Sauce, Hidangan Nasi Khas India yang Kelezatannya Melegenda

 

SEKITAR, 10 orang mahasiswa Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator (member of Tristar Group), kompak menghadiri Cooking Demo with Chef Lusiana F. Noor bertajuk Chicken Tandoori & Briyani Rice with Curry Sauce, hidangan nasi khas Negeri India yang legendaris di kawasan Asia Selatan. Demo masak tersebut merupakan pertemuan kali ketujuh.

Rabu, 27 Mei 2026

Memotret Aksi Berkelas Mahasiswa Cruise Cooking Practices di Hot Kitchen Tristar Samator


Pesona Hidangan A La Carte, Tampilkan Caesar Salad with Cheesy Crackers, Zuppa Toscana dan French Omelette yang Mamamia Lezatos

 


PERGELARAN perdana Cruise Cooking Practices with Chef bagi mahasiswa Tristar Cruise A Class (member of Tristar Group) –peserta Program Tristar International & Cruise Training Centre (TICTC)-- mulai bergulir kembali sejak pertengahan Mei 2026 lalu.

Rabu, 20 Mei 2026

Keseruan Mahasiswa Praktik Masak Continental Cuisines with Chef di Kitchen Sky Suites SOHO-The Samator


Mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator Tampilkan Linguine Allo Scoglio dan Prawn Bisque, Dua Menu Olahan Seafood Klasik dari Italia dan Prancis

 


PRAKTIK masak aneka menu hidangan Continental Cuisines nan mewah dan berkelas masih terus berlanjut. Kali ini 10 orang mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator (member of Tristar Group), giliran diajarkan masak Linguine Allo Scoglio (hidangan klasik dari Negeri Spaghetti Italia) dan Prawn Bisque (hidangan seafood khas dari Prancis) yang di-plating dan garnish cantik ala chef hotel berbintang.

Senin, 13 April 2026

Mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator All Out Sukseskan Program Entrepreneurship


Selama Dua Kali Proses Produksi, Tim A Bukukan Penjualan 63 Ayam Woku Hampers Package dan Tim B Laku 64 Cantonese Chicken Hampers Package

 


 

GILIRAN mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator (member of Tristar Group) tampil all out demi menyukseskan Entrepreneurship Program 2026. Kali ini mereka mengimplementasikan program kewirausahaan yang bertajuk Hampers Package, di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Kamis (12/03/2026) lalu.

Minggu, 01 Maret 2026

Melihat Gelaran Baking Practices with Chef Lusiana di Kitchen Modern Tristar Samator Surabaya


Owner Tristar Group Juwono Saroso Apresiasi Burnt Cheese Cake dan Pannacota, Dua Kreasi Dessert Mewah Persembahan Mahasiswa Tristar Cruise Class

 


 

SELAIN diajarkan cooking practices aneka menu makanan internasional, sebanyak 75-an orang  mahasiswa Tristar Cruise Class (member of Tristar Group) –peserta Program Tristar International & Cruise Training Centre (TICTC)—juga diajarkan membuat aneka kreasi dessert layaknya hidangan berkelas ala menu makanan di hotel-hotel berbintang dan kapal pesiar mewah.

Rabu, 18 Februari 2026

Dari Perhelatan Fine Dining Mahasiswa Tristar Cruise di Lobi Kampus Tristar Samator Surabaya


Satu Set Menu Indonesian Deconstructed Table D’Hote dari Trilogy Rose, Amouse Bouche, Signature Javanese Dumplings, Soup Rumahan, Gulai Chicken Nusantara hingga Pandora of Pandan, Hidangan Istimewa Tamu VIP

 

DEMI menyukseskan gelaran fine dining bertajuk Indonesian Deconstructed Table D’Hote yang dihelat di Lobi Kampus Tristar Samator Sky Suites SOHO-The Samator, Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Selasa (10/02/2026) lalu, B Origin Nusantara Restaurant all out mempersembahkan satu set menu lengkap untuk 20 orang tamu Very Important Persons (VIP).

Kamis, 12 Februari 2026

Memotret Gelaran Cooking Demo with Chef Jo di Kitchen Modern Tristar Samator Surabaya


Wow! Lezatnya Jamaican Jerk Chicken dan Chicken Maryland with American Baked Potato, Dua Kreasi Menu Main Course dari Amerika



PERHELATAN Cooking Demo with Chef kembali bergulir. Kali ini, Chef Mario Alvin Jonathan menggelar demo masak da kreasi menu makanan utama (main course) dari hasil olahan ayam khas Amerika, yakni Jamaican Jerk Maryland dan Chicken Maryland with American Baked Potato. Demo masak tersebut dilakukan di Kitchen Modern Tristar Samator di Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Senin (09/02/2026), pekan lalu.