twitter
S1 Teknologi Pangan

Culinary - Patisserie - Culinology - Molecular Gastronomy.



Food Technology.

Tristar Institute - Jemursari 244 - Surabaya

Info: 081234506426 - 081233752227.

S1 Teknologi Pangan

Kolaborasi Tristar Insitute dan Unitomo Surabaya.

Pages

Senin, 30 September 2024

Memotret Kehebohan Cooking Demo with Chef Yanuar di Kitchen Modern Tristar Samator


Mahasiswa Baru Culinary Art Class Antusias Ikuti Step by Step Proses Masak Thai Pandan Leaf Chicken, Menu Favorit dari Negeri Gajah Putih

 


SATU lagi menu makanan favorit dari kawasan South East Asian Food (ASEAN) ditampilkan Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group Chef Yanuar Kadaryanto dalam gelaran Cooking Demo with Chef di Kitchen Modern Tristar Samator, Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Rabu (25/09/2024) siang, pekan lalu.

Minggu, 29 September 2024

Dari Gelaran Hands on Group Practices with Chef Daniel di Kitchen Food University Indonesia


Mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Percaya Diri Tampilkan Sandwich Cheese Cookies, Kreasi Cookies Kekinian nan Cantik 


SEKARANG giliran Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Manyar (member of Tristar Group), Chef Daniel Pradipta yang menghelat Hands on Group Practices. Chef Daniel mengajak mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar A Class, praktik membuat tiga varian rasa Sandwich Cheese Cookies, di Kitchen Modern 1, Lantai 1 Food University Indonesia (FUI) Tristar Manyar Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, Kamis (19/09/2024) lalu.

Jumat, 27 September 2024

Mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Tampil All Out Demi Sukseskan Program Entrepreneurship


Tim A Sukses Produksi 75 Paket Mishu Mini Dry Choux dan Tim B Kompak Buat 50 Paket Choux Roll di Kitchen Modern Indonesian Food University

 


 

PROGRAM Entrepreneurship bagi segenap mahasiswa Pastry Art maupun Culinary Art di bawah jaringan kampus Tristar Group kembali bergulir pada Semester II Tahun 2024. Kali ini giliran 14 mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Kelas C-Siang yang tampil all out membuat Mishu Mini Dry Choux dan Roll Choux dengan tampilan kekinian, demi menyukseskan pelaksanaan program tersebut.

Selasa, 24 September 2024

Melihat Keseruan Gelaran Cooking Demo Hibachi Teppanyaki with Master Chef Thomas Denny


Mahasiswa Culinary Art Class Tristar Samator Apresiasi Teknik Masak Hibachi demi Buat Chicken Teriyaki ala International Japanese Restaurant



MASTER CHEF of Hibachi Teppanyaki Thomas Denny dari Tristar Group, kembali tampil percaya diri di hadapan 13-an mahasiswa baru Culinary Art Tristar Samator (member of Tristar Group) Kelas D-Siang, saat menggelar Cooking Demo Hibachi Teppanyaki demi membuat Chicken Teriyaki, di Kitchen Modern Tristar Samator, Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Kamis (12/09/2024) siang.

Senin, 23 September 2024

Aksi Ciamik Mahasiswa Praktik Masak South East Asian Food di Kitchen Modern Tristar Samator


Mahasiswa Culinary Art Percaya Diri Tampilkan Tom Yam Goong dan Pla Sam Rod, Dua Menu Makanan Legendaris dari Negeri Gajah Putih Thailand

 

PRAKTIK masak South East Asian Food bersama Chef Yanuar Kadaryanto kembali bergulir. Kali ini 15-an mahasiswa baru Culinary Art Tristar Samator (member of Tristar Group) Kelas C-Siang, diajarkan cara masak dua menu makanan legendaris dari Negeri Gajah Putih (Thailand), yakni Tom Yam Goong (Sup Thai) dan Pla Sam Rod (Olahan Ikan).

Kamis, 19 September 2024

Melihat Aksi Mahasiswa Praktik Masak Korean Cuisines with Chef Jo di Hot Kitchen Graha Tristar


Pesona Tiga Menu Makanan Khas Negeri Ginseng, Sundubu Jjigae, Kalguksu dan Dakgalbi nan Menggoda, Persembahan Mahasiswa Baru Culinary Art Class



 

MAHASISWA Baru Culinary Art Akpar Majapahit Kelas B-Siang, kembali menampilkan aksi hebohnya saat praktik masak tiga menu makanan populer dari Negeri Ginseng (Korea), yakni Sundubu Jjigae, Kalguksu dan Dakgalbi yang lezat. Praktik masak aneka kreasi menu masakan Korean Cuisines bersama Chef Mario Alvin Jonathan itu dihelat di Kitchen Modern 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (10/09/2024) lalu.

Selasa, 17 September 2024

Memotret Aksi Mahasiswa Praktik Food Technology Applications with Chef Rachma Nur Devianti


Mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit Antusias Buat Korean Strawberry Milk Shake, Minuman Masa Kini yang Segar dan Menyehatkan



DOSEN Pengajar Food Technology Applications Tristar Group, Chef Rachma Nur Devianti, giliran tampil untuk mengajarkan teknik membuat Syrup yang diaplikasikan untuk membuat minuman kekinian bertajuk Korean Strawberry Milk Shake, di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (10/09/2024), pekan lalu. Praktik food technology itu dihadiri 16 mahasiswa baru Pastry Art Akpar Majapahit (member of Tristar Group) Kelas A-Siang.

Sabtu, 14 September 2024

Aksi Seru Mahasiswa Pastry Art Belajar Cara Hias Classic Cakes Bersama Chef Renny Savitri


Wow! Kerennya Tampilan Ontbijtkoek, Yulog dan Tiramisu Cake, Tiga Kreasi Classic Cakes yang Tetap Bertahan di Era Kekinian

 

SELAMA empat kali pertemuan bersama Dosen Pengajar Pastry Art Akpar Majapahit Chef Renny Savitri, mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit (member of Tristar Group) Kelas A-Pagi diajarkan cara membuat 10 kreasi classic cakes yang masih tetap bertahan di era millennial saat ini. Untuk praktiknya sendiri dihelat di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Minggu, 08 September 2024

Melihat Gelaran Skill Training Practices with Chef Yanuar di Kitchen Modern Tristar Samator Surabaya


Mahasiswa Culinary Art Tristar Samator Kelas B Tampil All Out di Hot Kitchen demi Buat 15 Kreasi Menu Makanan Main Course dari Hasil Olahan Gurami

 

DOSEN Pengajar Culinary Art Tristar Group, Chef Yanuar Kadaryanto dalam gelaran Skill Training Practices di Hot Kitchen 2, Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Kamis (05/09/2024), pekan lalu, menantang 15-an mahasiswa Culinary Art Tristar Samator (member of Tristar Group) Kelas B, yang hadir pagi itu untuk masak aneka menu makanan main course berbasis olahan ikan gurami dari Indonesia maupun mancanegara.

Sabtu, 07 September 2024

Dari Perhelatan Cooking Demo with Chef di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator Surabaya


Chef Thomas Sajikan Kelezatan Pempek Palembang, Menu Makanan Hasil Olahan Seafood dari Sumatra Selatan yang Tetap Eksis di Era Millennial

 

MENU makanan hasil olahan seafood yang cukup legendaris dari Sumatra Selatan, yakni Pempek Palembang, menjadi materi Cooking Demo with Chef Thomas Denny, di Kitchen Modern Tristar Samator yang berkampus di Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Kamis (05/09/2024) lalu.