twitter
S1 Teknologi Pangan

Culinary - Patisserie - Culinology - Molecular Gastronomy.



Food Technology.

Tristar Institute - Jemursari 244 - Surabaya

Info: 081234506426 - 081233752227.

S1 Teknologi Pangan

Kolaborasi Tristar Insitute dan Unitomo Surabaya.

Pages

Tampilkan postingan dengan label chinese food. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label chinese food. Tampilkan semua postingan

Minggu, 22 Juni 2025

Dari Gelaran Cooking Practical with Chef Jo di Hot Kitchen Sky Suite SOHO-The Samator Surabaya


Mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Aplikasikan Kompor Wok saat Masak Hongkong Fried Rice dan Fried Chicken Noodle, Dua Menu Makanan Oriental Cuisines  


SEBANYAK 11 mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator (member of Tristar Group), diajarkan cara mengaplikasikan Kompok Wok High Pressure oleh Chef Mario Alvin Jonathan, saat masak dua menu Oriental Cuisines, yakni Hongkong Fried Rice dan Fried Chicken Noodle. Praktik masak tersebut dihelat di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Kamis (12/06/2025) lalu.

Kamis, 19 Juni 2025

Melihat Aksi Mahasiswa Praktik Masak Chinese Food di Hot Kitchen Sky Suites SOHO-The Samator

Mahasiswa Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator Percaya Diri Tampilkan Mapo Tofu dan Sapo Tofu, Dua Menu Oriental Cuisines Legendaris ala Restoran di PTC

 

MAHASISWA Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator (member of Tristar Group) dengan penuh percaya diri menampilkan dua kreasi masakan Chinese Food legendaris ala Restoran Mandarin di Pakuwon Trade Centre (PTC) Surabaya Barat, yakni Mapo Tofu dan Sapo yang tasty & deliciously, seusai praktik hari kedua di Hot Kitchen Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Kamis (12/06/2025) lalu.

Jumat, 17 Januari 2025

Dari Gelaran Cooking Practices with Chef di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator Surabaya


Lezatnya Egg Foo Yung dan Chicken Porridge, Dua Menu Makanan Klasik dari Negeri Panda Tiongkok dengan Tampilan Elegan dan Berkelas


PERHELATAN Cooking Practices with Chef Lusiana F. Noor di Kitchen Modern Tristar Samator yang berkampus di Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Rabu (08/01/2025) lalu, dihadiri sebanyak 15-an mahasiswa Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator (member of Tristar Group). Kali ini mahasiswa kembali diajarkan masak dua menu Chinese Food klasik yang kini sudah melegenda.

Kamis, 05 Desember 2024

Asyiknya Mahasiswa Cooking Chinese Food with Chef Yanuar di Kitchen Modern Graha Tristar


Lezatnya General Tso Chicken, Wonton Soup dan Hainan Chicken Rice, Tiga Menu Oriental Cuisines dari Olahan Unggas, Persembahan Mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit


UNTUK kali kesekian Chef Yanuar Kadaryanto kembali berbagi ilmu dengan 14 mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit (member of Tristar Group) Kelas A1-Pagi demi masak tiga menu Chinese Food yang legendaris, yakni Hainan Chicken Rice, Wonton Soup dan General Tso Chicken yang lezat dan bergizi. Praktik masak berbasis pengolahan unggas (aves) itu sendiri dihelat di Hot Kitchen 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (26/11/2024) lalu.

Sabtu, 05 Oktober 2024

Memotret Aksi Mahasiswa Culinary Art Tristar Samator Praktik Entrepreneurship with Chef Lusiana


Diarahkan Jadi Pengusaha Jasa Makanan, Tim A All Out Buat 144 Paket Chicken Charsiu & Tim B Produksi 143 Paket Chicken Cabai Garam Standar Industri

 

PROGRAM Entrepreneurship 2024 di Kampus B Tristar Samator (member of Tristar Group) kembali bergulir. Kali ini giliran 15-an mahasiswa Culinary Art Tristar Samator A Class yang terbagi menjadi dua tim, yakni Tim A (Ayu Lubna Azizah, dkk) dan Tim B (Fithalia Nuraini, cs), tampil percaya diri saat berjibaku di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Selasa (01/10/2024).

Jumat, 04 Oktober 2024

Aksi Ciamik Mahasiswa Cooking Oriental Cuisines with Chef Thomas di Hot Kitchen Tristar Samator


Angsio Hie Bien dan Prawn in Salty Egg Sauce, Dua Menu Chinese Food Berbasis Seafood, Persembahan dari Mahasiswa Culinary Art Tristar Samator

 

PADA pertemuan hari ke-10, tepatnya Rabu (25/09/2024) lalu, sekitar 13-an mahasiswa baru Culinary Art Tristar Samator (member of Tristar Group) D Class tampil all out demi masak dua menu makanan Chinese Food yang cukup populer di Indonesia, yakni Angsio Hie Bien (Kakap Asam Manis) dan Prawn in Salty Egg Sauce nan hao se (lezat). Praktik masak berbasis olahan seafood (ikan dan udang) tersebut dihelat di Hot Kitchen Tristar Samator Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya.

Rabu, 21 Agustus 2024

Dari Gelaran Cooking Demo with Chef di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator Surabaya


Chef Lusiana Persembahkan Peking Duck, Menu Makanan Legendaris dari Negeri Tirai Bambu nan Lezat dengan Tampilan Superkeren dan Elegan

 


GELARAN Cooking Demo with Chef Lusiana F. Noor di Kitchen Modern Tristar Samator yang berkampus di Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Rabu (14/08/2024), pekan lalu, dihadiri sebanyak 16 mahasiswa Culinary Art Tristar Samator Kelas A. Mereka tampak antusias mengikuti aksi seru Chef Lusiana saat demo masak Peking Duck, menu makanan klasik legendaris dari Negeri Tirai Bambu (Tiongkok) nan lezat dengan tampilan superkeren dan elegan.

Selasa, 20 Agustus 2024

Asyiknya Mahasiswa Cooking Chinese Food with Chef Lusiana di Hot Kitchen Tristar Samator Surabaya


General Tso Chicken dan Chicken Kung Pao, Dua Menu Oriental Cuisines Berbasis Unggas, Persembahan dari Mahasiswa Culinary Art Tristar Samator

 

PADA tatap muka hari keenam, tepatnya Selasa (13/08/2024) lalu, 15 mahasiswa Culinary Art Tristar Samator (member of Tristar Group) A Class tampil antusias demi masak dua menu makanan Chinese Food yang cukup populer di Indonesia, yakni General Tso Chicken dan Chicken Kung Pao nan lezat. Praktik masak berbasis olahan unggas tersebut dihelat di Hot Kitchen Modern Tristar Samator Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya.

Minggu, 21 April 2024

Hebohnya Aksi Cooking Practices with Chef Yanuar di Kitchen Modern Graha Tristar Surabaya


Dari Hot Kitchen Graha Tristar, Mahasiswa Culinary Art Tampilkan Tiga Pesona Menu Oriental, Prawn in Salty Egg Sauce, Hakau dan Corn Soup

 

DARI Kitchen Modern 1 Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No, 244 Surabaya, mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-Pagi yang sehari-hari diasuh Chef Yanuar Kadaryanto, kembali menampilkan tiga pesona menu Chinese Food legendaris, yakni Prawn in Salted Egg Sauce, Hakau dan Corn Soup nan lezat menggoda selera.

Kamis, 18 April 2024

Memotret Aksi Mahasiswa Cooking Chinese Food with Chef Fridolin di Hot Kitchen Tristar Samator


Egg Foo Yung dan Chicken Porridge, Dua Menu Oriental Cuisines nan Lezat Persembahan dari Mahasiswa Culinary Art Tristar Samator

 

PADA pertemuan hari kedelapan, tepatnya Kamis (28/03/2024) lalu, mahasiswa Culinary Art Tristar Samator B Class tampil antusias demi masak dua menu masakan Chinese Food yang cukup populer di Indonesia, yakni Egg Foo Yung dan Chicken Porridge nan lezat di Hot Kitchen Modern Tristar Samator Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya.

Kamis, 11 April 2024

Dari Gelaran Cooking Demo Chinese Food Bersama Chef Lusi F. Noor di Hot Kitchen Tristar Samator


Mahasiswa Culinary Art Tristar Samator Kelas A Diajarkan Masak Sio Bak, Salah Satu Menu Legendaris Komunitas Tionghoa di Surabaya

 


MAHASISWA Culinary Art Tristar Samator A Class (member of Tristar Group) tampil penuh semangat demi mengikuti gelaran Cooking Demo Chinese Food bertajuk Sio Bak bersama Chef Lusi F. Noor, di Kitchen Modern 1 Tristar Samator, Sky Suites SOHO-The Samator, Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Kamis (28/03/2024) lalu.

Jumat, 05 April 2024

Dari Keseruan Aksi Cooking Practices with Chef di Kitchen Modern Graha Tristar Surabaya


Enam Tim Asyik Berjibaku di Hot Kitchen demi Masak Beef Blackpepper, Szechuan Soup & Lo Bak Go, Tiga Menu Oriental yang Tasty & Deliciously

 

UNTUK kali kesekian, mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-Pagi yang diasuh Chef Yanuar Kadaryanto, kembali diajarkan teknik masak tiga menu Chinese Food legendaris yang cukup populer di Indonesia, yakni Beef Blackpepper, Szechuan Soup dan Lo Bak Go, di Kitchen Modern 1 Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (19/03/2024) lalu.

Rabu, 20 Maret 2024

Aksi Heboh Mahasiswa Praktik Masak Chinese Food di Kitchen Modern Graha Tristar Surabaya


Enam Tim Berjibaku di Hot Kitchen demi Masak Beef Paprika with Mongolian Sauce, Chow Mein Beef & Stir-Fry Kaylan with Garlic, Tiga Kreasi Menu Masakan Oriental yang ”Hao-se”



SETELAH sukses mengikuti praktik masak Indonesian Food, sekarang giliran mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-Pagi dibekali pengetahuan tentang teknik masak tiga menu Chinese Food yang cukup populer di Indonesia yakni Beef Paprika with Mongolian Sauce, Chow Mein Beef dan Stir-Fry Kaylan with Garlic, di Kitchen Modern 1 Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (18/03/2024) pagi.

Kamis, 13 Juli 2023

Memotret Kehebohan Final Exam Mahasiswa Culinary Art di Kitchen Modern Graha Tristar Surabaya


Tim Juri Apresiasi Satu Set Menu Masakan Oriental Cuisines ala Buffet dan Tiga Menu Indonesian Authentic Food, Kreasi Mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi

 

TIM JURI yang terdiri dari Chef Nadya Ratri Aryani, Chef Renny Savitri dan Chef Mario Alvin Jonathan mengapresiasi empat kreasi masakan Indonesian Authentic Food dan satu set menu Oriental Cuisines (Chinese Food) yang terdiri dari tujuh menu Appetizer (Salad), Main Course dan Dessert untuk jamuan makan siang ala buffet. Aneka kreasi masakan nan lezat tersebut merupakan persembahan dari enam mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi pada final exam hari kedua, Selasa (04/07/2023) lalu.

Dari Keseruan Final Exam Hari Kedua Mahasiswa Culinary Art di Kitchen Graha Tristar Surabaya


Tim Juri Puji Menu Udang Dollar & Bistik Ayam Oriental with Garlic Butter Rice Hasil Kreasi Fransisca dan Richard



DALAM gelaran final exam hari kedua yang dihelat Selasa (04/07/2023) lalu, giliran enam mahasiswa (tiga tim) Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi yang maju. Keseruan aksi saat berjibaku di Kitchen Modern 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, ditunjuk masing-masing tim saat mengkreasi menu masakan Indonesian Authentic Food dan Chinese Food (Oriental Cuisines) ala sajian di restoran ternama dan hotel-hotel berbintang di Surabaya dan sekitarnya.

Melihat Keseruan Final Exam Mahasiswa Culinary Art di Kitchen Modern Graha Tristar Surabaya


Bubur Manado & Panada dan Kaldu Daging Sapi & Kroket Singkong, Empat Kreasi Menu Indonesian Authentic Food Diatensi Tim Juri

 

DUA BELAS kreasi masakan Indonesian Authentic Food dan Oriental Cuisines (Chinese Food) persembahan dari enam mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi pada final exam hari pertama, Senin (03/07/2023) lalu, mendapat atensi langsung dari tim juri yang terdiri dari Chef Lusi F. Noor, Chef Nadya Ratri Aryani dan Chef Thomas Denny.

Senin, 10 Juli 2023

Dari Kehebohan Final Exam Hari Pertama Mahasiswa Culinary Art di Kitchen Graha Tristar Surabaya


Ayam Woku, Olahan Ayam Khas Manado Persembahan Ichwan Togeon Lasimpala Dapat Pujian dari Tim Juri


GELARAN final exam hari pertama dihelat Senin (03/07/2023) lalu, diikuti enam orang mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi. Mereka tampil heboh saat kali pertama melakoni ujian praktik masak demi menampilkan aneka kreasi menu masakan Indonesian Authentic Food dan Chinese Food (Oriental Cuisines) yang lezat serta keren tampilannya sebagai menu hidangan makan siang, mulai appetizer (salad), soup hingga main course.

Minggu, 25 Juni 2023

Melihat Aksi Ciamik Mahasiswa Praktik Masak Chinese Food Bersama Chef Antoni Clearius


Mahasiswa Culinary Art Tristar Samator Persembahkan Angshio Tofu, Stir Fried Bean Sprouts with Salted Fish, Mapo Tofu dan Salt & Pepper Squid, Empat Menu Chinese Food ala Mandarin Restaurant


MAHASISWA Culinary Art Tristar Samator B Class dengan bangga mempersembahkan empat kreasi masakan Chinese Food ala Mandarin Restaurant, Angshio Tofu, Stir Fried Bean Sprouts with Salted Egg, Mapo Tofu dan Salt & Pepper Squid yang tasty & deliciously, seusai praktik di Kitchen Modern Tristar Samator Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Rabu (23106/2023), pekan lalu.

Jumat, 23 Juni 2023

Dari Gelaran Master Demo Chinese Food Bersama Chef Thomas Denny di Kitchen Tristar Samator


Mahasiswa Culinary Art Tristar Samator Kelas A Dikenalkan Beggar’s Chicken, Masakan Legendaris Era Dinasti Han yang Terkenal Kelezatannya

 

MAHASISWA Culinary Art Tristar Samator A Class tampil antusias demi mengikuti gelaran Master Demo Chinese Food bertajuk Beggar’s Chicken bersama Chef Thomas Denny, di Kitchen Modern 1 Tristar Samator, Sky Suites SOHO-The Samator, Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Rabu (21/06/2023) pagi.

Kamis, 13 April 2023

Aksi Ciamik Mahasiswa Culinary Art Class dalam Final Exam di Kitchen Modern Graha Tristar


Lezatnya Satu Set Menu Masakan Chinese Food untuk Buffet, Kreasi Mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi, Dapat Pujian Tim Juri

 

KELEZATAN satu set menu masakan Chinese Food untuk hidangan ala buffet (prasmanan) yang ditampilkan delapan mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi, mendapat pujian dari tim juri yang yang terdiri dari Chef Vivi Liong, Chef Nadya Ratri Aryani dan Chef Lusi F. Noor, pada final exam hari kedua (terakhir), di Kitchen Modern 2 Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (30/03/2023) pagi.