twitter
S1 Teknologi Pangan

Culinary - Patisserie - Culinology - Molecular Gastronomy.



Food Technology.

Tristar Institute - Jemursari 244 - Surabaya

Info: 081234506426 - 081233752227.

S1 Teknologi Pangan

Kolaborasi Tristar Insitute dan Unitomo Surabaya.

Pages

Senin, 13 Mei 2024

Memotret Keseruan Peserta Kursusan Kopitiam Food with Chef Andreas Alvin di Graha Tristar


12 Peserta LPK Tristar Antusias Belajar Teknik Buat Gohyong Ayam Udang, Kuo Tiek, Wonton Kuah, Mie Wonton, Chili Oil dan Tomato Hoisin Glaze untuk Usaha


SEBANYAK 12 peserta kursusan Kopitiam Food di Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) Tristar Surabaya (member of Tristar Group), tampil penuh percaya diri demi belajar teknik membuat olahan Gohyong Ayam Udang, Kuo Tiek, Wonton Kuah, Mie Wonton, Chili Oil dan Tomato Hoisin Glaze untuk usaha jasa makanan kekinian. Selama berjibaku di Kitchen Modern 3, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Sabtu (11/05/2024), peserta yang hadir dibimbing oleh Chef Andreas Alvin.

Kamis, 09 Mei 2024

Melihat Aksi Heboh Peserta Kursus Belajar Cara Buat Classic Cakes Bersama Chef Ernawati


Peserta Kursusan All Out Praktik Buat Marmer Cake Original, Red Velvet Chocolate Cake dan Marmer Lemon Cheese Cake, Tiga Kreasi Classic Cakes Kekinian nan Cantik & Menarik

 

TIGA kreasi Classic Cakes, yakni Marmer Cake Original, Red Velvet Chocolate Cake dan Marmer Lemon Cheese Cake sampai sekarang masih tetap eksis dan menjadi pilihan sejumlah ibu-ibu untuk belajar membuatnya, di Kitchen Pastry Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) Tristar, Lantai 2 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (08/05/2024) lalu.

Serunya Belajar Basic Cake Decoration with Chef Sari Palupi di Kitchen Patisserie Graha Tristar


Mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-Pagi Antusias Tampil Individu demi Praktik Basic Bordering Plain Tube, Basic Bordering with Star Tube dan Basic Bordering Flowers


MAHASISWA Pastry Art Akpar Majapahit (member of Tristar Group) dari Kelas A-Pagi tampil individu demi belajar Basic Cake Decoration. Selama praktik Basic Cake Decoration, mahasiswa di dampingi Chef Sari Palupi, di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (08/05/2024) lalu. Selama belajar materi praktik ini sesuai step by step-nya, setiap mahasiswa wajib menghadirinya dalam tiga kali tatap muka.

Selasa, 07 Mei 2024

Dari Final Exam Hari Pertama Mahasiswa Pastry Art di Cold Kitchen Graha Tristar Surabaya


Presdir Tristar Group Atensi 31 Kreasi Produk Pastry Masa Kini yang Berasa Manis dan Gurih dengan Tampilan Berkelas, Mewah dan Keren

 

PERHELATAN final exam mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit (member of Tristar Group) kembali bergulir pada pekan terakhir April 2024 lalu. Pada final exam hari pertama, Kamis (25/04/2024) lalu, 15 mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas B-Siang menampilkan aneka kreasi produk pastry mulai Bread, Cakes, Danish (Croissant), Cupcakes hingga Traditional Pastry (Jajanan Pasar) dengan tampilan berkelas, mewah dan keren.