Asyiknya Praktik Buat Kreasi Sweet Bread di Kitchen Food University Indonesia with Chef Vivi Liong

Tweet

Dari Hands on Group Practices, Mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Tampilkan Steamed Brownies Hide in Bread, Kreasi Sweet Bread nan Berkelas    

 

UNTUK kali kesekian, Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Manyar (member of Tristar Group), Chef Vivi Liong menghelat Hands on Group Practices. Kali ini mengajak mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar A dan B Class, praktik membuat Steamed Brownies Hide in Bread, kreasi sweet bread kekinian nan mempesona dan berkelas, di Kitchen Modern 1, Lantai 1 Food University Indonesia (FUI) Tristar Manyar Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, Selasa (28/05/2024) lalu.

Melihat Keseruan Praktik Masak Appetizer Bersama Chef Lusi di Kitchen Modern Tristar Samator

Tweet

Huzarensla dan German Potato Salad, Dua Kreasi Appetizer ala Western Food, Persembahan Spesial Mahasiswa Culinary Art Tristar Samator Kelas A

DUA kreasi Appetizer (Salad) kekinian ala Western Food, yakni Huzarensla dan German Potato Salad menjadi persembahan spesial dari 11 mahasiswa Culinary Art Tristar Samator (member of Tristar Group) A Class pada gelaran praktik masak bertajuk Appetizer & Hors de Ouvre bersama Chef Lusi F. Noor, di Kitchen Modern 1, Tristar Samator Sky Suites SOHO-The Samator, Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Rabu (22/05/2024), pekan lalu.

Dari Cooking Demo & Duplications with Chef Fridolin di Hot Kitchen Tristar Samator Surabaya

Tweet

Kerennya Tampilan Gado-Gado Roll, Menu Appetizer Kekinian untuk Acara Jamuan Makan Malam Mewah ala Hotel Berbintang dan Restoran Terkenal

DOSEN Pengajar Culinary Art Tristar Group Chef Fridolin kembali menggelar Cooking Demo & Duplications demi menampilkan Gado-Gado Roll, kreasi Appetizer & Hors de Ouvre kekinian, yang terinspirasi dari salah satu menu masakan tradisional Indonesia yakni Gado-Gado, untuk disajikan spesial dalam sebuah acara jamuan makan malam mewah ala hotel berbintang dan restoran terkenal.

Mahasiswa Sukseskan Cooking Demo & Duplication with Chef Patrick di Hot Kitchen Graha Tristar

Tweet

Angkat Western Food Style, Sajikan Chicken Liver Mousse & Blackened Salmon Lemon Butter Sauce with Pillaf Rice nan Lezat dengan Tampilan Mewah   

 

DUA pekan setelah masa perkuliahan bergulir kembali, mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A dan B (member of Tristar Group), lagi-lagi dimanjakan dengan perhelatan Cooking Demo & Duplication with Chef Pratrick Farjas, di Kitchen Modern 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (15/05/2022) lalu, Cooking Demo iyang menghadirkan chef senior dari mancanegara itu diinisasi oleh pihak kampus.

Memotret Keseruan Praktik Buat Kreasi Pie & Tartlet Bersama Chef Sari Palupi di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Cheese Blueberry Tart, Egg Tartlet dan Hokaido Tart, Tiga Kreasi Pie & Tartlet Kekinian nan Keren, Persembahan Mahasiswa Pastry Art Class

 

UNTUK kali kesekian Chef Sari Palupi, Dosen Pengajar Pastry Art Akpar Majapahit (member of Tristar Group), mengajarkan cara membuat Pie & Tartlet standar industri perhotelan. Selama tiga kali pertemuan berjibaku di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl, Raya Jemursari No. 244 Surabaya, mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A- Pagi diajarkan cara membuat tujuh kreasi pie & tartlet kekinian nan keren dan dengan tampilan elegan dan berkelas.

Aksi Heboh Mahasiswa Praktik Skill Training with Chef Mei di Kitchen Pastry Tristar Semarang

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Class Diajarkan Teknik Butter Cream Transfer dan Buat Chocolate Bonsai Cake nan Menawan

SELAMA dua pekan lebih, tepatnya mulai 26 April hingga 11 Mei 2024 lalu, Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group, Chef Dwi Mei Retnowati kembali ditugaskan untuk mengajar mahasiswa Pastry Art Tristar Semarang Kelas A (15 orang) dan Kelas B (17 orang). Pada pertemuan pekan pertama, 32 mahasiswa yang hadir saat itu diajarkan praktik Skill Training demi mengaplikasikan teknik Butter Cream Transfer saat menghias kreasi cake kekinian dan membuat aneka kreasi Chocolate Bonsai Cake kekinian nan menawan tampilannya.

Memotret Keseruan Peserta Kursusan Kopitiam Food with Chef Andreas Alvin di Graha Tristar

Tweet

12 Peserta LPK Tristar Antusias Belajar Teknik Buat Gohyong Ayam Udang, Kuo Tiek, Wonton Kuah, Mie Wonton, Chili Oil dan Tomato Hoisin Glaze untuk Usaha

SEBANYAK 12 peserta kursusan Kopitiam Food di Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) Tristar Surabaya (member of Tristar Group), tampil penuh percaya diri demi belajar teknik membuat olahan Gohyong Ayam Udang, Kuo Tiek, Wonton Kuah, Mie Wonton, Chili Oil dan Tomato Hoisin Glaze untuk usaha jasa makanan kekinian. Selama berjibaku di Kitchen Modern 3, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Sabtu (11/05/2024), peserta yang hadir dibimbing oleh Chef Andreas Alvin.

Melihat Aksi Heboh Peserta Kursus Belajar Cara Buat Classic Cakes Bersama Chef Ernawati

Tweet

Peserta Kursusan All Out Praktik Buat Marmer Cake Original, Red Velvet Chocolate Cake dan Marmer Lemon Cheese Cake, Tiga Kreasi Classic Cakes Kekinian nan Cantik & Menarik

 

TIGA kreasi Classic Cakes, yakni Marmer Cake Original, Red Velvet Chocolate Cake dan Marmer Lemon Cheese Cake sampai sekarang masih tetap eksis dan menjadi pilihan sejumlah ibu-ibu untuk belajar membuatnya, di Kitchen Pastry Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) Tristar, Lantai 2 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (08/05/2024) lalu.

Serunya Belajar Basic Cake Decoration with Chef Sari Palupi di Kitchen Patisserie Graha Tristar

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-Pagi Antusias Tampil Individu demi Praktik Basic Bordering Plain Tube, Basic Bordering with Star Tube dan Basic Bordering Flowers

MAHASISWA Pastry Art Akpar Majapahit (member of Tristar Group) dari Kelas A-Pagi tampil individu demi belajar Basic Cake Decoration. Selama praktik Basic Cake Decoration, mahasiswa di dampingi Chef Sari Palupi, di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (08/05/2024) lalu. Selama belajar materi praktik ini sesuai step by step-nya, setiap mahasiswa wajib menghadirinya dalam tiga kali tatap muka.

Dari Final Exam Hari Pertama Mahasiswa Pastry Art di Cold Kitchen Graha Tristar Surabaya

Tweet

Presdir Tristar Group Atensi 31 Kreasi Produk Pastry Masa Kini yang Berasa Manis dan Gurih dengan Tampilan Berkelas, Mewah dan Keren

 

PERHELATAN final exam mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit (member of Tristar Group) kembali bergulir pada pekan terakhir April 2024 lalu. Pada final exam hari pertama, Kamis (25/04/2024) lalu, 15 mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas B-Siang menampilkan aneka kreasi produk pastry mulai Bread, Cakes, Danish (Croissant), Cupcakes hingga Traditional Pastry (Jajanan Pasar) dengan tampilan berkelas, mewah dan keren.