twitter
S1 Teknologi Pangan

Culinary - Patisserie - Culinology - Molecular Gastronomy.



Food Technology.

Tristar Institute - Jemursari 244 - Surabaya

Info: 081234506426 - 081233752227.

S1 Teknologi Pangan

Kolaborasi Tristar Insitute dan Unitomo Surabaya.

Pages

Tampilkan postingan dengan label fine dining. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label fine dining. Tampilkan semua postingan

Kamis, 07 Juli 2022

Aksi Heboh Mahasiswa Masak Satu Set Menu di Kitchen Plaza Segi Delapan Surabaya Barat


Mahasiswa Tristar Cruise Sukses Tampilkan Jamuan Makan Malam ala European nan Berkelas di Italian Continental Fine Dining Restaurant 


MAHASISWA Tristar Cruise B Class yang berkampus di Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, untuk kali keempat sukses menampilkan acara Fine Dining ala European Styles di Italian Continental Fine Dining Restaurant, Rabu (15/06/2022) malam. Mahasiswa Cruise B Class tersebut sehari-hari diasuh Chef Thomas Denny dan Chef Suhendra Hardja, Dosen Pengajar Tristar Cruise International Training Centre (member of Tristar Group).

Rabu, 06 Juli 2022

Aksi Seru Mahasiswa Masak Satu Set Menu di Kitchen Plaza Segi Delapan Surabaya Barat


Gelar Fine Dining, Mahasiswa Tristar Cruise Persembahkan Deconstructed Nusantara Cuisine yang Berkelas di Indonesia International Restaurant


UNTUK kali keempat, mahasiswa Tristar Cruise A Class yang berkampus di Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, sukses menggelar acara Fine Dining bertema Deconstructed Nusantara Cuisine yang menyajikan aneka kreasi masakan khas Indonesia untuk acara jamuan makan resmi ala hotel berbintang atau kapal pesiar mewah, Selasa (14/062022) malam.

Senin, 27 Juni 2022

Aksi Ciamik Mahasiswa Masak Satu Set Menu di Kitchen Plaza Segi Delapan Surabaya Barat


Mahasiswa Tristar Cruise Tampilkan Makanan Khas dari Jepang, Korea dan Thailand yang Tasty pada Gelaran Fine Dining Bertajuk Taste of Asia 

 

GILIRAN mahasiswa Tristar Cruise A Class yang berkampus di Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, menggelar acara Fine Dining kali ketiga bertajuk Taste of Asia yang dikemas layaknya jamuan makan resmi di hotel berbintang atau kapal pesiar mewah, Selasa (07/06/2022) malam. Mahasiswa Cruise A Class tersebut sehari-hari diasuh Chef Lusiana dan Chef Suhendra Hardja, Dosen Pengajar Tristar Cruise International Training Centre (member of Tristar Group).

Minggu, 05 Juni 2022

Aksi Heboh Mahasiswa Masak Satu Set Menu di Kitchen Plaza Segi Delapan Surabaya Barat


Mahasiswa Tristar Cruise Sukses Gelar Fine Dining ala Western nan Elegan di French & Continental Restaurant


UNTUK kali kesekian, mahasiswa Tristar Cruise B Class yang berkampus di Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, sukses menggelar acara Fine Dining ala Western Styles yang dikemas layaknya jamuan makan resmi di hotel berbintang atau kapal pesiar mewah, Rabu (25/05/2022) malam. Mahasiswa Cruise B Class tersebut sehari-hari diasuh Chef Lusiana dan Chef Suhendra Hardja, Dosen Pengajar Tristar Cruise International Training Centre (member of Tristar Group).

Kamis, 17 Maret 2022

Dari Keseruan Acara Cruise Cooking Practical with Chef di The Alana Surabaya Hotel Ketintang

 

 Semangat Mahasiswa Tristar Cruise B Class Belajar Sistem Kerja di Kitchen Hotel dan Praktik Masak Satu Set Menu untuk Fine Dining Dipuji Chef Susanto



KALI pertama The Alana Surabaya Hotel Jl Ketintang Baru No 10-12 Surabayakedatangan mahasiswa Tristar Cruise Class (member of Tristar Group) untuk belajar sistem dan cara kerja di hotel berbintang, sekaligus praktik masak satu set menu lengkap masakan Western Food mulai Appetizer hingga Dessert, demi menyukseskan acara jamuan makan siang ala Fine Dining.

Senin, 13 September 2021

Keseruan Praktik Fine Dining di Mariposa Restaurant Best Western Papilio Surabaya

Mahasiswa Cruise Manyar C Class Persembahkan Satu Set Menu Lengkap Western Food ala Restoran Terkenal

 

SEBANYAK 12 mahasiswa Tristar Cruise Manyar C Class yang sehari-hari diasuh Chef Hartono, antusias mengikuti gelaran Kitchern on the Spot di Mariposa Restaurant Lantai 7 Best Western Papilio Hotel Jl, Raya A. Yani No. 176-178 Surabaya, Kamis (02/09/2021) lalu.

Praktik Masak Continental Cuisines di Kitchen Mariposa Restaurant Best Western Papilio

Giliran Mahasiswa Cruise Samator A Class Masak Continental Cuisines untuk Fine Dining di Kapal Pesiar Mewah

 

GILIRAN 11 mahasiswa Tristar Cruise Samator A Class praktik masak untuk fine dining seperti layaknya jamuan resmi di atas kapal pesiar (cruise) mewah. Selama gelaran Kitchen on the Spot tersebut, mahasiswa disupervisi langsung oleh Executive Chef Best Western Papilio Suro Hartoyo.

Selasa, 31 Agustus 2021

Praktik Masak Western Food di Kitchen Mariposa Restaurant Best Western Papilio

Mahasiswa Cruise Samator B Class Penuhi Tantangan Chef Suro Masak Western Food untuk Fine Dining ala Hotel Berbintang

 

PADA Rabu (25/08/2021) pagi, pekan lalu, 11 mahasiswa Tristar Cruise Samator B Class praktik masak untuk gelaran fine dining sekaligus mendapat tantangan langsung dari Executive Chef Best Western Papilio Suro Hartoyo masak empat menu Western Food, di Kitchen Mariposa Restaurant Best Western Papilio Hotel, Jl Raya A. Yani No. 176-178 Surabaya.

Rabu, 16 Juni 2021

Dari Acara Cruise Cooking Practical with Chef di Great Diponegoro Surabaya

Mahasiswa Tristar Cruise Manyar D Class Masak Satu Set Menu untuk Jamuan Makan Resmi ala Fine Dining

 

PADA penghujung Mei lalu tepatnya hari Kamis (27/05/2021) silam, sebanyak 17-an mahasiswa Tristar Cruise Manyar D Class menyukseskan gelaran acara visit hotel bertajuk Cruise Cooking Practical with Chef Maret Gunawan, di Open Kitchen Zhang Restaurant Great Diponegoro Hotel Surabaya.

Selasa, 29 Desember 2020

Final Exam Tristar Cruise Class Jemursari di Food University Bistro (FUB) Surabaya


 Aksi Mahasiswa Tristar Cruise Jemursari Tampilkan Satu Set Menu Western Food untuk Fine Dining yang Berkelas

 

 

DEMI mengukur sejauh mana kemampuannya bekerja di kitchen hotel berbintang maupun di kapal pesiar mewah, 10 mahasiswa Tristar Cruise International Training Centre (TITC) diuji masak satu set menu lengkap Western Food untuk acara jamuan makan malam Fine Dining yang dihidangkan ala Table Manner di Food University Bistro (FUB) Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, Selasa (22/12/2020) malam.