Prodi Baru D4 Bisnis Jasa Makanan (BJM) Politeknik Surabaya Didukung Mesin-Mesin Modern

Tweet

Demi Penuhi Standar Industri, Politeknik Surabaya Datangkan Sejumlah Peralatan Produksi yang Modern dan Berkelas

POLITEKNIK SURABAYA mendatangkan sejumlah peralatan produksi yang modern dan berkelas demi menunjang kegiatan belajar mengajar mahasiswa baru Program Studi (Prodi) D4 Bisnis Jasa Makanan, yang memenuhi standar industri. Peralatan dan mesin-mesin produksi skala industri tersebut sekarang sudah ready di West Campus Ruko Plaza Segi Delapan Blok A 827-A 829 Sukomanunggal Darmo Permai Surabaya Barat.

Perkuliahan Perdana Prodi Baru D4 Bisnis Jasa Makanan (BJM) Dimulai Juli 2023

Tweet

Dapatkan Gelar S.Tr.Bns dalam Waktu 7 Semester Hanya di Politeknik Surabaya Program Studi D4 Bisnis Jasa Makanan

 

PERKULIAHAN perdana Program Studi (Prodi) baru D4 Bisnis Jasa Makanan (BJM) Politeknik Surabaya (member of Tristar Group) dijadwalkan mulai Juli 2023 mendatang. Sampai saat ini tercatat sudah lebih dari 30 mahasiswa baru yang terbagi dalam dua kelas, bergabung untuk mengambil prodi baru tersebut.

Aksi Heboh Mahasiswa Masak Satu Set Menu di Kitchen Plaza Segi Delapan Surabaya Barat

Tweet

Mahasiswa Tristar Cruise Sukses Tampilkan Jamuan Makan Malam ala European nan Berkelas di Italian Continental Fine Dining Restaurant 

MAHASISWA Tristar Cruise B Class yang berkampus di Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, untuk kali keempat sukses menampilkan acara Fine Dining ala European Styles di Italian Continental Fine Dining Restaurant, Rabu (15/06/2022) malam. Mahasiswa Cruise B Class tersebut sehari-hari diasuh Chef Thomas Denny dan Chef Suhendra Hardja, Dosen Pengajar Tristar Cruise International Training Centre (member of Tristar Group).

Aksi Seru Mahasiswa Masak Satu Set Menu di Kitchen Plaza Segi Delapan Surabaya Barat

Tweet

Gelar Fine Dining, Mahasiswa Tristar Cruise Persembahkan Deconstructed Nusantara Cuisine yang Berkelas di Indonesia International Restaurant

UNTUK kali keempat, mahasiswa Tristar Cruise A Class yang berkampus di Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, sukses menggelar acara Fine Dining bertema Deconstructed Nusantara Cuisine yang menyajikan aneka kreasi masakan khas Indonesia untuk acara jamuan makan resmi ala hotel berbintang atau kapal pesiar mewah, Selasa (14/062022) malam.

Aksi Ciamik Mahasiswa Masak Satu Set Menu di Kitchen Plaza Segi Delapan Surabaya Barat

Tweet

Mahasiswa Tristar Cruise Tampilkan Makanan Khas dari Jepang, Korea dan Thailand yang Tasty pada Gelaran Fine Dining Bertajuk Taste of Asia 

 

GILIRAN mahasiswa Tristar Cruise A Class yang berkampus di Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, menggelar acara Fine Dining kali ketiga bertajuk Taste of Asia yang dikemas layaknya jamuan makan resmi di hotel berbintang atau kapal pesiar mewah, Selasa (07/06/2022) malam. Mahasiswa Cruise A Class tersebut sehari-hari diasuh Chef Lusiana dan Chef Suhendra Hardja, Dosen Pengajar Tristar Cruise International Training Centre (member of Tristar Group).

Aksi Seru Mahasiswa Praktik Food Technology Applications Bersama Chef Ernawati

Tweet

Mahasiswa D4 Prodi Bisnis Jasa Makanan Politeknik Surabaya Antusias Buat Tempura dan Bakso Ikan Premium 

MAHASISWA D4 Prodi Bisnis Jasa Makanan (BJM) Politeknik Surabaya (member of Tristar Group) kembali dibekali Dosen Pengajar Food Technology Application Tristar Group Chef Ernawati M.MPar., teknik membuat Tempura dan Bakso Ikan Premium skala industrial, di Kitchen Modern Kampus D Plaza Segi Delapan, Sukomanunggal, Surabaya Barat, Jumat (29/03/2022) lalu.

Aksi Ciamik Mahasiswa Masak Satu Set Menu di Kitchen Plaza Segi Delapan Surabaya Barat

Tweet

Fine Dining ala Japanese Styles di Arkana International Restaurant Persembahan Mahasiswa Tristar Cruise 

 

MAHASISWA Tristar Cruise B Class yang berkampus di Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, kembali menggelar acara Fine Dining ala Japanese Styles yang dikemas layaknya jamuan makan resmi di hotel berbintang atau kapal pesiar mewah. Mahasiswa Cruise B Class tersebut sehari-hari dibimbing Chef Lusiana, Dosen Pengajar Tristar Cruise International Training Centre (member of Tristar Group).

Aksi Heboh Mahasiswa Masak Satu Set Menu di Kitchen Plaza Segi Delapan Surabaya Barat

Tweet

Mahasiswa Tristar Cruise Class Gelar Fine Dining ala Texas City di Arkana Dining Café & Resto 66 Route Street

 

BERTEPATAN dengan hari Selasa (22/03/2022) lalu, giliran 12 mahasiswa Tristar Cruise B Class yang berkampus di Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, menggelar acara Fine Dining ala Texas City di Negeri Paman Sam (Amerika Serikat) yang membikin heboh sepanjang kawasan 66 Route Street Texas. Mahasiswa Cruise B Class tersebut sehari-hari dibimbing Chef Lusiana, Dosen Pengajar Tristar Cruise International Training Centre (member of Tristar Group).

Aksi Seru Mahasiswa Masak Satu Set Menu di Kitchen Plaza Segi Delapan Surabaya Barat

Tweet

Mahasiswa Tristar Cruise Class Sukseskan Acara Fine Dining ala Korean Styles di La Gourmet Restaurant

 

SEBANYAK 12 mahasiswa Tristar Cruise C Class yang berkampus di Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, menggelar acara Fine Dining ala ala Korean Styles yang dikemas layaknya jamuan makan resmi di hotel berbintang atau kapal pesiar mewah, Sabtu (19/03/2022) silam. Mahasiswa Cruise C Class tersebut sehari-hari dibimbing Chef Lusiana, Dosen Pengajar Tristar Cruise International Training Centre (member of Tristar Group).

Aksi Heboh Mahasiswa Masak Satu Set Menu di Kitchen Plaza Segi Delapan Surabaya Barat

Tweet

Mahasiswa Tristar Cruise Class Gelar Fine Dining ala Oriental Style di Garden of Delight Restaurant Kampus D

 

PERTENGAHAN Februari 2022 lalu, 13 mahasiswa Tristar Cruise A Class yang berkampus di Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, menggelar acara Fine Dining ala ala Oriental Style yang dikemas layaknya jamuan makan resmi di hotel berbintang atau kapal pesiar mewah. Mahasiswa Cruise A Class tersebut sehari-hari dibimbing Chef Suhendra Harja dan Chef Lusiana, Dosen Pengajar Tristar Cruise International Training Centre (member of Tristar Group).

Dari Keseruan Aksi Mahasiswa Praktik di Kitchen Modern West Campus Bersama Chef Daniel

Tweet

Aneka Kreasi Croissant, Danish dan Puff Pastry Kekinian yang Berkelas, Persembahan Mahasiswa Cruise Class

 

MAHASISWA Tristar Cruise Kelas B yang belajar di West Campus, Kompleks Plaza Segi Delapan Sukomanunggal Surabaya Barat diajarkan Chef Daniel, Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Group, membuat aneka kreasi Croissant, Danish dan Puff Pastry kekinian, yang basic-nya dari Teknik Pengolahan Adonan Berlapis (Layer Dough), Selasa (22/02/2022) pagi.

Keseruan Mahasiswa Praktik Advanced Patisserie Bersama Chef Valentinus Febrian

Tweet

Mahasiswa Diajarkan Buat Ispahan Entremet Cake dengan Tampilan Kekinian yang Unique & Sophisticated

 

SETELAH dibekali materi praktik Food Technology selama satu bulan, sekarang giliran 10 orang mahasiswa D4 Prodi Bisnis Jasa Makanan (BJM) Politeknik Surabaya (member of Tristar Group), belajar Advanced Patisserie demi membuat Ispahan Entremet, cake dengan tampilan kekinian yang unique & sophisticated.

Aksi Mahasiswa Praktik Food Technology Bersama Chef Endang Sri Rahajoe M.MPar

Tweet

Serunya Mahasiswa D4 Prodi Bisnis Jasa Makanan Buat Manisan Buah dan Asinan Sayur Skala Industrial

 

UNTUK kali kesekian 10 orang mahasiswa D4 Prodi Bisnis Jasa Makanan (BJM) Politeknik Surabaya (member of Tristar Group), tampil di Kitchen Modern Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, Senin (07/02/2022), pekan lalu, demi membuat Manisan Buah Salak dan Asinan Sayur skala industrial, bersama Dosen Pengajar Food Technology Application Tristar Group Chef Endang Sri Rahajoe M.MPar.

Aksi Seru Mahasiswa Tristar Cruise Cooking Practices di Kitchen Modern West Campus

Tweet

Sajikan Menu Caesar Salad with Cheesy Crackers, Zuppa Toscana Soup dan French Omelette ala Kapal Pesiar Mewah

 

PADA pertemuan hari pertama, Senin (07/02/2022) pagi, 20-an orang mahasiswa Tristar Cruise Kelas A-Pagi dan Kelas B-Siang mulai diajarkan masak tiga menu Continental Cuisines ala menu legendaris di atas kapal pesiar mewah atau hotel berbintang. Praktik masak itu dihelat di Kitchen Modern West Campus Ruko Segi Delapan, Kawasan Sukomanunggal Surabaya Barat.

Aksi Ciamik Mahasiswa Praktik Food Technology Bersama Chef Rachma Nur Devianti

Tweet

Mahasiswa D4 Prodi Bisnis Jasa Makanan Praktik Buat Kecap Manis dan Kecap Asin Skala Industri Rumahan

 

SETELAH menikmati liburan Tahun Baru Imlek (Happy Chinese New Year) 2022, 10 mahasiswa D4 Prodi Jasa Makanan (BJM) Politeknik Surabaya (member of Tristar Group), kembali masuk kuliah untuk belajar cara membuat Kecap Manis (dua varian rasa yakni Manis dan Manis Pedas) serta Kecap Asin (Ketchup atau Soy Sauce) bersama Chef Rachma Nur Devianti STP., M.MPar., di Kitchen Modern Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, Rabu (02/02/2022) pagi.

Aksi Heboh Mahasiswa Praktik Food Technology Bersama Chef Endang Sri Rahajoe

Tweet

Asyiknya Mahasiswa D4 Prodi Bisnis Jasa Makanan Belajar Buat Bandeng Asap, Bandeng Presto, Beef Patty dan Smoked Beef Skala Industrial

 

MENGAWALI perkuliahan pekan pertama Januari 2022, 10 orang mahasiswa D4 Prodi Bisnis Jasa Makanan (BJM) Politeknik Surabaya (member of Tristar Group), giliran Dosen Pengajar Food Technology Application Tristar Group Chef Endang Sri Rahajoe M.MPar., mengajarkan teknik membuat Bandeng Asap, Bandeng Presto, Beef Patty dan Smoked Beef skala industrial, di Kitchen Modern Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, pekan lalu.

Aksi Heboh Mahasiswa Baru D4 Prodi Bisnis Jasa Makanan Praktik Masak Bersama Chef Alvin

Tweet

Mahasiswa Masak Steak with Cheese & Onsen Tamago yang Delicious dengan Pendekatan Culinology Science

SEBANYAK 10-an mahasiswa baru D4 Prodi Bisnis Jasa Makanan (BJM) Politeknik Surabaya (member of Tristar Group), praktik masak Japanese Food melalui pendekatan teknik Culinology Science bersama Chef Andreas Alvin S.TP., Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group di Kampus D Plaza Segi Delapan, Sukomanunggal, Surabaya Barat, Rabu (08/12/2021) pagi.

Aksi Seru Mahasiswa Masak Satu Set Menu di Kitchen Plaza Segi Delapan Surabaya Barat

Tweet

Mahasiswa Tristar Cruise Class Gelar Empat Acara Fine Dining di Kampus D dan Satu Gelaran Fine Dining di Bess Mansion Hotels & Apartment

SELAMA tiga bulan terakhir, 11 mahasiswa Tristar Cruise Class yang berkampus di Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, mengikuti lima kali gelaran fine dining seperti layaknya jamuan resmi di sebuah hotel berbintang atau di atas kapal pesiar (cruise) mewah. Mahasiswa Cruise Class tersebut sehari-hari dibimbing Chef Lusiana, Dosen Pengajar Tristar Cruise International Training Centre (member of Tristar Group).

2022 Politeknik Surabaya Buka Prodi D4 Bisnis Jasa Makanan (BJM) di Surabaya Barat

Tweet

Giliran Gelar Cooking Demo Buat Tahu Bakso, Pentol, Siomay, Bumbu Bakso Instan dan Promosi Mesin Packaging (Naskah ke-2, dari Dua Tulisan)

 

POLITEKNIK Surabaya (member of Tristar Group) kian menggencarkan agenda promosi terkait dengan rencana membuka Program Studi (Prodi) baru D4 Bisnis Jasa Makanan (BJM) pada 2022 mendatang. Prodi baru tersebut berkampus di Ruko Plaza Segi Delapan Blok A 827-A 829 Sukomanunggal, Darmo Permai Surabaya Barat.

2022 Politeknik Surabaya Buka Prodi D4 Bisnis Jasa Makanan (BJM) di Surabaya Barat

Tweet

Mulai Galakkan Promosi lewat Atraksi Baking Demo yang Dilengkapi dengan Teknik Pengoperasian Mesin Produksi (Naskah ke-1, dari Dua Tulisan)

 

PADA 2022 mendatang, Politeknik Surabaya (member of Tristar Group) ancang-ancang membuka Program Studi (Prodi) baru D4 Bisnis Jasa Makanan (BJM) di Ruko Plaza Segi Delapan Blok A 827-A 829 Sukomanunggal, Darmo Permai Surabaya Barat.