Antusiasme Mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit Demi Sukseskan Program Entrepreneurship

Tweet

Produksi Tahap Pertama, Tim A Buat 80 Paket Brownies Panggang, Tim B Persembahkan 57 Paket Korean Folding Cakes dan Tim C Bukukan 73 Paket Dessert Box

 

DEMI menyukseskan Program Entrepreneurship Triwulan III 2023, 19 mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi yang terbagi dalam tiga tim (Tim A, B dan Tim C), tampil percaya diri di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (06/12/2023) pagi. Suasana di cold kitchen pagi itu terasa heboh banget karena masing-masing tim tampil all out, demi mempersembahkan kreasi produk pastry terbaiknya untuk tujuan komersial. Aksi seru mahasiswa di cold kitchen pagi itu juga diapresiasi dua orang tamu dari Prochiz (Garuda Food) saat berkunjung ke Graha Tristar Surabaya.

Aksi Heboh Final Exam Hari Kedua Mahasiswa Pastry Art di Kitchen Graha Tristar Surabaya

Tweet

Moody Cake with Orange Flavor Persembahan Carissa Adella & Yudha Sahara Sukses Raih Nilai 86, Tertinggi di Kelas Pastry Art A-1 Pagi

GILIRAN enam mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi yang tampil pada final exam hari kedua (terakhir), Selasa (04/07/2023) lalu. Keasi Moody Cake with Orange Flavor persembahan dari Carissa Adella dan Yudha Sahara (Tim E), dua mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi, berhasil membukukan nilai tertinggi, 86,0 dari tim juri yang terdiri dari Chef Lusi F. Noor, Chef Dwi Mei Retnowati dan Chef Mario Alvin Jonathan.

Serunya Buat Kreasi Cakes Kekinian di Kitchen Food University Indonesia Bersama Chef Vivi Liong

Tweet

Dari Hands on Group Practices, Mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Tampilkan Empat Kreasi Korean Folding Cake dengan Aneka Topping Cantik nan Elegan

  

DALAM gelaran Hands on Group Practices kali ini, Chef Vivi Liong bersama mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar A dan B Class (Pagi), menampilkan cakes kekinian bertajuk Korean Folding Cake nan cantik dan elegan, di Kitchen Modern 1, Lantai 1 Food University Indonesia (FUI) Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, Rabu (15/03/2023).

Aksi Mahasiswa Pastry Art Praktik Foodpreneur di Kitchen Patisserie Graha Tristar Surabaya

Tweet

Chef Mei Demo Buat Choco Red Velvet Brownies, Chef Renny Bikin Brownies Kukus dan Banana Cake yang Legit

MEMASUKI pekan kedua masa perkuliahan semester genap pada akhir Juli 2022, sebanyak 25-an mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 dan A-2 Pagi yang diasuh Chef Dwi Mei Retnowati dan Chef Renny Savitri, antusias mengikuti materi praktik Foodpreneur di Kitchen Patisserie, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (25/07/2022) pagi. 

Mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit All Out Sukseskan Program Foodpreneur

Tweet

Aksi Tim A yang Getol Jajakan Fudge Brownies & Tim B Proaktif Jual Lakubi Cake Online, Diapresiasi Chef Upi

 

SEBANYAK 10 orang mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Siang yang terbagi dalam dua tim langsung beraksi demi memuluskan Program Foodpreneur yang dicanangkan sejak awal perkuliahan di Kitchen Patisserie 1 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, pertengahan Januari 2022 lalu.

Dari Final Exam Hari Kedua di Laboratorium Praktik Patisserie Graha Tristar

Tweet

Tim Juri Atensi Chocolate Ball dan Mango Sticky Rice, Hasil Kreasi Andriy G. Bastianto dan Amanda C. Margaretha

 

PADA final exam hari kedua, Rabu (06/10/2021) pagi, giliran enam mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi yang diasuh Chef Dwi Mei Retnowati, mengikuti ujian praktik secara individual yang mengangkat tema Kue Tradisional dan Cakes kekinian. Final exam tersebut dihelat di Laboratorium Praktik Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Pastry Art Class Sukseskan Baking Demo with Guest Lecture Sesi Dua

Tweet

Cantiknya Tampilkan Chocolate Drip Cake, Checkerboard Cake dan Peanut Butter Chocolate Log Cake Persembahan Chef Akhmad Rifai

 

GELARAN Baking Demo with Guest Lecture Sesi Dua dari PT Multi Aneka Pangan Nusantara (MAPN) Chef Akhmad Rifai, di Laboratorium Praktik Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, kembali bergulir. Sekitar 40 orang mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit dari tiga kelas B, menyukseskan acara tersebut, Kamis (18/03/2021) pagi.