HARI kelima (terakhir) praktik Basic Cookery Knowledge di Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Jumat (18/07/2025) lalu, Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group, Chef Lusiana F. Noor, kembali membekali 14 mahasiswa baru Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator (member of Tristar Group) teknik membuat Egg Benedict, Mayonnaise, Tar-tar, 1000’s Island, Fruit Salad in Condensed Milk Dressing (termasuk membuat Vegetables Salad-nya) dan Hollandaise Sauce.
Mahasiswa Baru Culinary Art Class Diajarkan Teknik Fish Cutting & Application, Mashed & William Potato dan Buat Aneka Kreasi Saus & Kaldu
SEKITAR 12-an mahasiswa baru Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi tampil penuh semangat ketika praktik Basic Cookery Knowledge yang diajarkan Dosen Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit, Chef Nadya Ratry Aryani, di Kitchen Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. Materi praktik Basic Cookery ini dijalani mahasiswa selama lima kali tatap muka, terhitung mulai Senin (03/04/2023) hingga Sabtu (08/04/2023).
Mahasiswa Baru Culinary Art Sajikan Schrambled Egg, Omelette Egg, Sunny Side-Up, Pouch Egg dan Vegetable Salad ala Western Breakfast
DELAPAN mahasiswa baru Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi antusias belajar Basic Cookery Knowledge yang diajarkan Dosen Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit, Chef Nadya Ratry Aryani, di Kitchen Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. Materi praktik Basic Cookery ini dilakoni mahasiswa selama lima kali tatap muka, terhitung mulai Senin (09/01/2023) hingga Jumat (13/01/2023).
Selama Lima Kali Pertemuan, Mahasiswa Baru Culinary Art Praktik Buat Stock, Cutting Potato, Bonning Chicken, Aneka Kreasi Sauce hingga Bikin Fruit Salad
DOSEN Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit (member of Tristar Group), Chef Mario Alvin Jonathan, membekali 12 mahasiswa baru Culinary Art Kelas A-2 Pagi seputar materi praktik Basic Cookery Knowledge selama lima kali pertemuan, di Kitchen Modern 2 Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, mulai Senin (11/07/2022) hingga Jumat (15/07/2022).
Mahasiswa Baru Culinary Art Diajarkan Buat
Aneka Kreasi American Breakfast yang Cantik ala Hotel Berbintang
PADA pertemuan hari kedua materi praktik Basic Cookery Knowledge di Kitchen Culinary 1 Lantai 3 Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (12/07/2022) lalu, Dosen Pengajar Dasar Masak (Basic Cookery Knowledge) Akpar Majapahit, Chef Nadya Ratri Aryani, mengajarkan cara membuat aneka kreasi American Breakfast berbasis olahan telur yang lezat serta membuat Tomato Sauce dan Espagnol, di hadapan 12 mahasiswa baru Culinary Art Kelas A-1 Pagi.
Mahasiswa Baru Culinary Art Class Diajarkan Teknik
Cutting Potato dan Masak Empat Kreasi Stock
PADA tatap muka hari pertama, Senin (11/04/2022) lalu, Dosen Pengajar Dasar Masak (Basic Cookery Knowledge), Chef Ardi Santoso, mengajarkan teknik Cutting Potato dan masak empat kreasi Stock (kaldu) di hadapan 15 mahasiswa baru Culinary Art Kelas A-1 Pagi, di Kitchen Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
Mahasiswa Baru Culinary Art Diajarkan Cara Buat
Scrambled Egg, Cutting Potato dan Masak Empat Kreasi Stock
DOSEN Pengajar Dasar Masak (Basic Cookery Knowledge), Chef Ari Purwantoro pada pertemuan hari pertama, Senin (03/08/2021) pagi, mengajarkan cara membuat Scrambled Egg, Cutting Potato dan masak empat kreasi Stock (kaldu) di hadapan 10 mahasiswa baru Culinary Art Kelas A-1 Pagi, di Laboratorium Praktik Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
DOSEN Pengajar Dasar Masak (Basic Cooking Knowledge), Chef Ari Purwantoro pada pertemuan hari keempat, Kamis (08/04/2021) pagi, mengajarkan teknik masak Grilled Chicken dan membuat empat kreasi Sauce kepada 17 mahasiswa baru Culinary Art Akpar Majapahit Kelas Pagi di Laboratorium Praktik Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
