twitter
S1 Teknologi Pangan

Culinary - Patisserie - Culinology - Molecular Gastronomy.



Food Technology.

Tristar Institute - Jemursari 244 - Surabaya

Info: 081234506426 - 081233752227.

S1 Teknologi Pangan

Kolaborasi Tristar Insitute dan Unitomo Surabaya.

Pages

Tampilkan postingan dengan label culinary art class. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label culinary art class. Tampilkan semua postingan

Rabu, 09 Agustus 2023


Mahasiswa Culinary Art B Class Tampil All Out Sajikan Huzarensla dan German Potato Salad, Dua Kreasi Appetizer dari Negeri Kincir Angin dan Bavaria


SEBANYAK 12 mahasiswa baru Culinary Art Tristar Samator B Class tampil all out demi mempersembahkan Huzarensla dan German Potato Salad, dua kreasi appetizer (salad) yang lezat dari Negeri Kincir Angin (Belanda) dan Bavaria (Jerman). Selama praktik masak dua kreasi appetizer di Kitchen Modern Tristar Samator, Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Senin (07/08/2023) pagi, mahasiswa disupervisi langsung oleh Chef Fridolin.

Kamis, 18 Mei 2023

Aksi Heboh Praktik Masak Indonesian Cuisines Bersama Chef Nadya di Kitchen Modern Graha Tristar


Lezatnya Sate Daging Maranggi, Sate Ayam, Otak-otak Bandeng dan Bebek Bakar Bumbu Boreh Persembahan Mahasiswa Baru Culinary Art Class

 

AKSI heboh ditunjukkan mahasiswa baru Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi saat praktik masak Sate Daging Maranggi, Sate Ayam, Otak-otak Bandeng dan Bebek Bakar Bumbu Boreh, empat menu Indonesian Cuisines yang lezat bersama Chef Nadya Ratri Aryani, di Kitchen Modern 1, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Sabtu, 14 Agustus 2021

Pengenalan Dasar Masak di Laboratorium Praktik Culinary Graha Tristar

Mahasiswa Baru Culinary Art Diajarkan Cara Buat Scrambled Egg, Cutting Potato dan Masak Empat Kreasi Stock

 

DOSEN Pengajar Dasar Masak (Basic Cookery Knowledge), Chef Ari Purwantoro pada pertemuan hari pertama, Senin (03/08/2021) pagi, mengajarkan cara membuat Scrambled Egg, Cutting Potato dan masak empat kreasi Stock (kaldu) di hadapan 10 mahasiswa baru Culinary Art Kelas A-1 Pagi, di Laboratorium Praktik Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.