twitter
S1 Teknologi Pangan

Culinary - Patisserie - Culinology - Molecular Gastronomy.



Food Technology.

Tristar Institute - Jemursari 244 - Surabaya

Info: 081234506426 - 081233752227.

S1 Teknologi Pangan

Kolaborasi Tristar Insitute dan Unitomo Surabaya.

Pages

Tampilkan postingan dengan label cookies kekinian. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label cookies kekinian. Tampilkan semua postingan

Minggu, 08 Oktober 2023

Memotret Aksi Mahasiswa Buat Cookies Kekinian Bersama Chef Sari Palupi di Kitchen Graha Tristar


Mahasiswa Pastry Art Class Tampilkan Kastengels, Nastar dan Putri Salju, Tiga Kreasi Cookies Mini nan Cantik dan Elegan ala Home Industry

 


UNTUK kali pertama, mahasiswa baru Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi diajarkan membuat aneka kreasi cookies kekinian yang berukuran mini nan cantik dan elegan tampilannya, di Kitchen Patisserie 1 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. Kreasi cookies imut yang lagi nge-trend ini cocok banget jika diaplikasikan untuk tujuan komersial ala home industry (usaha sekala rumahan).

Selasa, 23 Mei 2023

Asyiknya Belajar Buat Cookies Kekinian Bersama Chef Renny Savitri di Kitchen Graha Tristar


Mahasiswa Pastry Art Class Praktik Buat Nastar, Kastengels dan Putri Salju, Tiga Kreasi Cookies nan Cantik dan Elegan ala Industri Rumahan

 

SETELAH dibekali teknik membuat aneka kreasi Basic Cakes Decoration selama tiga kali tatap muka, sekarang giliran 10 mahasiswa baru Pastry Art Class Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi diajarkan cara membuat tiga kreasi cookies kekinian, yakni Nastar, Kastengels dan Putri Salju ala industri rumahan (home industry).

Senin, 26 September 2022

Asyiknya Memotret Gelaran Master Demo Buat Kreasi Cookies Kekinian Bersama Chef Lusi


Mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi Diajarkan Buat Assorted Butter Cookies yang Renyah dengan Tampilan Kekinian

 

SEHARI jelang pelaksanaan final exam, tepatnya Senin (26/09/2022) pagi, digelar acara Master Demo with Chef Lusiana demi membuat empat kreasi Assorted Butter Cookies yang super renyah dengan tampilan kekinian. Tiga tim mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi selanjutnya diminta untuk menduplikasikannya seperti yang telah dicontohkan dosen pengajar.

Senin, 12 September 2022

Asyiknya Belajar Buat Cookies Kekinian Bersama Chef Renny Savitri di Kitchen Graha Tristar


Chequeredboard Cookies, Caramel Soft Cookies dan Sagu Keju, Tiga Kreasi Cookies yang Keren Persembahan Mahasiswa Pastry Art Class

 

PADA pertemuan hari terakhir, Rabu (07/09/2022) pagi, mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi yang diasuh Chef Renny Savitri, kembali tampil all out demi mempersembahkan tiga kreasi cookies, yakni Chequeredboard Cookies, Caramel Soft Cookies dan Sagu Keju. Praktik membuat tiga kreasi cookies kekinian itu dihelat di Kitchen Patisserie 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Senin, 05 September 2022

Asyiknya Belajar Buat Cookies Kekinian Bersama Chef Renny Savitri di Kitchen Graha Tristar


Mahasiswa Pastry Art Class Praktik Buat Nastar, Kastengels dan Putri Salju, Tiga Kreasi Cookies nan Cantik dan Elegan



SETELAH diajarkan membuat aneka kreasi Basic Cakes selama tiga kali tatap muka, sekarang giliran mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi praktik membuat tiga kreasi cookies kekinian, yakni Nastar, Kastengels dan Putri Salju. Praktik membuat aneka cookies nan cantik dan elegan itu dihelat di Kitchen Patisserie 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (31/08/2022) pagi.

Senin, 22 Agustus 2022

Asyiknya Buat Kreasi Cookies Kekinian di Kitchen Food University Bersama Chef Vivi Liong


Demi Rayakan Independence Day’s, Mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Persembahkan Meringue Cookies dengan Cita Rasa Mewah

 

 

MASIH dalam suasana gebyar perayaan Independence Day’s ke-77, Chef Vivi Liong bersama 13 mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar B Class (Pagi) dan 13 mahasiswa Pastry Art C Class (Siang), mempersembahkan cookies kekinian bertajuk Meringue Cookies, di Kitchen Modern 1, Lantai 1 Food University Indonesia (FUI) Jl. Raya Manyar Kertoarjo No, 74 Surabaya, Selasa (16/08/2022).

Minggu, 21 Maret 2021

Aksi Heboh Mahasiswa Belajar Buat Cookies Kekinian Bersama Chef Mei dan Chef Upi


  Modena Flossy Cookies, Wafer Cheese Cookies, Ombre Catthetough dan Japanese Almond Biscotti yang Renyah Persembahan Mahasiswa Pastry Art 


MAHASISWA Pastry Art Class Akpar Majapahit Kelas Pagi dan Kelas Siang kembali diajarkan cara membuat empat resep kreasi cookies kekinian, yakni Modena Flossy Cookies, Wafer Cheese Cookies, Ombre Catthethough dan Japanese Almond Biscotti pada pertemuan hari ketiga, di Laboratorium Praktik Patisserie 1 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (16/03/2021).

Minggu, 14 Maret 2021

Asyiknya Belajar Buat Cookies Kekinian Bersama Chef Dwi Mei Retnowati

Mahasiswa Pastry Art Class Praktik Buat Aneka Kreasi Cookies Idul Fitri 2021 di Laboratorium Praktik Graha Tristar

 


SETELAH mengikuti gelaran demo membuat Soft Baked Cookies, sekarang giliran mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit Kelas Pagi dan Kelas Siang praktik membuat aneka kreasi cookies kekinian bertajuk Cookies Idul Fitri 2021. Praktik membuat 12 resep cookies itu dihelat di Laboratorium Praktik Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (10/03/2021) siang.

Kamis, 11 Maret 2021

Memotret Gelaran Baking Demo with Chef Dwi Mei Retnowati di Graha Tristar Surabaya

Soft Baked Cookies Dua Varian Rasa, Cookies Kekinian Teman Nongkrong Bareng Sambil Ngopi di Cafe Terkenal

MESKIPUN Hari Raya Idul Fitri 2021 masih dua bulan bulan lagi, namun mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit Kelas Pagi yang diasuh Chef Dwi Mei Retnowati S.Si., dikenalkan cara membuat cookies kekinian Soft Baked Cookies (Chewy Cookies) dua varian rasa, yakni red velvet dan chocolate. Gelaran Baking Demo with Chef itu sendiri dihelat di Laboratorium Praktik Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (09/03/2021).