twitter
S1 Teknologi Pangan

Culinary - Patisserie - Culinology - Molecular Gastronomy.



Food Technology.

Tristar Institute - Jemursari 244 - Surabaya

Info: 081234506426 - 081233752227.

S1 Teknologi Pangan

Kolaborasi Tristar Insitute dan Unitomo Surabaya.

Pages

Tampilkan postingan dengan label baking demo with chef. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label baking demo with chef. Tampilkan semua postingan

Selasa, 16 September 2025

Memotret Acara Baking Demo & Duplication with Chef di Kitchen Modern Graha Tristar Surabaya

Wow! Kerennya Tampilan Fruit Crumble Cake dan Lemon Tart, Dua Kreasi Dessert Kekinian Persembahan Chef Arouna, Guest Lecturer dari Prancis

 

UNTUK kali kesekian, Lembaga Pendidikan Tinggi Tristar Group menghadirkan Guest Lecturer, Chef Arouna Ilboudo dari Prancis, dalam suatu kegiatan bertajuk Baking Demo & Duplication with Chef, di Kitchen Modern Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (01/09/2025) pagi, demi membuat Fruit Crumble Cake dan Lemon Tart, dua kreasi cakes & tartlet kekinian yang keren tampilannya.

Senin, 29 November 2021

Mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Ramaikan Gelaran Baking Demo with Chef

Serunya Chef Yuni Kustianingsih Bersama Mahasiswa Hias Cupcakes agar Tampilannya Cantik dan Keren

 

KAMPUS Akpar Majapahit (member of Tristar Group) kembali menghadirkan seorang dosen tamu (Guest Lecturer) dari CV Sinar Agung Sidoarjo (produsen Tepung Premiks Serbaguna Putri Cinta), Chef Yuni Kustianingsih. Chef Yuni dihadirkan kali kedua pada gelaran bertajuk Baking Demo with Chef yang dihelat di Laboratorium Praktik Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (22/11/2021) pagi.

Seminar Internasional Tristar Group di Harris Hotel & Conventions Surabaya HR Muhammad


Chef Eric dari Prancis Bedah All About Cheese. Cheese Making and Application in F&B Product yang Berkelas


LEZATNYA aneka olahan keju menjadi inspirasi Tristar Group menghadirkan Guest Lecturer dari Prancis, Chef Eric Jean Andre Bonhomme, untuk membagikan pengalaman internasionalnya kepada mahasiswa Tristar Group dalam rangkaian acara Seminar Internasional bertajuk All About Cheese. Cheese Making and Application in F&B Product, di Harris Hotel & Conventions Jl. Mayjen HR Muhammad No. 2A, Putat Gede Kecamatan Sukomanunggal, Surabaya, Jumat (26/11/2021) siang.

Selasa, 09 November 2021

Mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit Sukseskan Gelaran Baking Demo with Chef

Dari Kitchen Graha Tristar, Chef Yuni Kustianingsih Tampilkan Hurricane Roll Cake dan Bakpao Character nan Cantik

 

UNTUK kali kesekian, Kampus Akpar Majapahit (member of Tristar Group) menghadirkan seorang dosen tamu (Guest Lecturer). Kali ini giliran dosen tamu dari CV Sinar Agung Sidoarjo (produsen Tepung Premiks Serbaguna Putri Cinta), Chef Yuni Kustianingsih. Chef Yuni dihadirkan kali pertama pada gelaran bertajuk Baking Demo with Chef yang dihelat di Laboratorium Praktik Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (08/11/2021) pagi.

Kamis, 11 Maret 2021

Memotret Gelaran Baking Demo with Chef Dwi Mei Retnowati di Graha Tristar Surabaya

Soft Baked Cookies Dua Varian Rasa, Cookies Kekinian Teman Nongkrong Bareng Sambil Ngopi di Cafe Terkenal

MESKIPUN Hari Raya Idul Fitri 2021 masih dua bulan bulan lagi, namun mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit Kelas Pagi yang diasuh Chef Dwi Mei Retnowati S.Si., dikenalkan cara membuat cookies kekinian Soft Baked Cookies (Chewy Cookies) dua varian rasa, yakni red velvet dan chocolate. Gelaran Baking Demo with Chef itu sendiri dihelat di Laboratorium Praktik Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (09/03/2021).

Rabu, 24 Februari 2021

Baking Demo with Chef Vivi Liong di Kitchen Pastry Tristar Manyar Surabaya

Choco Pipe Cake, Cake Modern Kekinian dengan Tampilan Nan Cantik, Menarik dan Elegan


DOSEN Pengajar Pastry Art Tristar Manyar (Trestelle Accademia Pasticceria), Chef Vivi Liong S.Pd., M.MPar., mengenalkan Choco Pipe Cake, cake modern kekinian dengan tampilan nan cantik, menarik dan elegan, pada gelaran baking demo di Kitchen Pastry Tristar Manyar Kampus Food University Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, Kamis (18/02/2021) pagi.

Rabu, 17 Februari 2021

Baking Demo with Chef Dwi Mei Retnowati di Laboratorium Praktik Graha Tristar


Libatkan Anak Didiknya, Chef Mei Tampil Semangat Buat Island Cake, Cake Hybrid yang Memadukan Kreasi Pudding Art dan Brownies Cake 

 

AKSI heboh penuh kegembiraan ditunjukkan mahasiswa Pastry Art (P1) Akpar Majapahit Kelas Pagi, yang menghadiri gelaran Baking Demo with Chef Dwi Mei Retnowati buat Island Cake, di Laboratorium Praktik Patisserie 1 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (11/02/2021) pagi.

Minggu, 14 Februari 2021

Baking Demo with Chef Renny Savitri di Laboratorium Praktik Patisserie Graha Tristar


Chef Renny Tampilkan Kreasi Red Velvet Naked Cake yang Cantik Bernuansa Valentine Day’s 2021


MENYAMBUT perayaan Valentine Day’s 2021 yang jatuh pada Minggu (14/02/2021), Dosen Pengajar Pastry Art Akpar Majapahit Chef Renny Savitri M.Par., menampilkan kreasi Red Velvet Naked Cake yang cantik, pada gelaran bertajuk Baking Demo with Chef di Laboratorium Praktik Patisserie 2 Lantai 2 Graha Tristar Surabaya, Kamis (11/02/2021) pagi.

Selasa, 09 Februari 2021

Memotret Kehebohan Baking Demo with Chef Dwi Mei Retnowati di Graha Tristar


Dua Kreasi Pumpkin-Sweet Potato Cake yang Dibuat dengan Teknik Steamer dan Di-bake dalam Oven ala Pastry Shop

 

BAKING Demo with Chef Dwi Mei Retnowati yang dihelat pada Kamis (04/02/2021) pagi di Laboratorium Praktik Patisserie 1 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, menarik perhatian mahasiswa Pastry Art (P1) Akpar Majapahit Kelas Pagi. Pasalnya, Chef Mei membuat dua kreasi Pumpkin-Sweet Potato Cake yang legit dengan teknik steamer dan satunya lagi di-bake di dalam mesin oven ala Pastry Shop.

Minggu, 31 Januari 2021

Baking Demo with Chef Vivi Liong di Kitchen Pastry Tristar Manyar Surabaya


 Setelah Tampilkan Sincia Ox Tartlet, Giliran Selanjutnya Persembahkan Chai Kwee (Choi Pan) yang Tasty


SETELAH sukses menampilkan Sincia Ox Tartlet, Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Manyar (Trestelle Accademia Pasticceria), Chef Vivi Liong S.Pd., M.MPar., kembali mempersembahkan Chai Kwee (Choi Pan) yang tasty, pada gelaran baking demo di Kitchen Pastry Tristar Manyar Kampus Food University Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, Kamis (28/01/2021) pagi.

Kamis, 31 Desember 2020

Melihat Kehebohan Acara Baking Demo with Chef di Graha Tristar Surabaya


 

Jika Chef Lusi All Out Buat Durian Sticky Rice Layered, Giliran Chef Mei Tampilkan Pudding Jelly Cream


 

PEKAN terakhir sebelum pelaksanaan final exam, tepatnya pada Jumat (18/12/2020) pagi, Dosen Pengajar Pastry Art (P1) Akpar Majapahit Chef Lusiana dan Chef Dwi Mei Retnowati, menggelar acara Baking Demo with Chef untuk membuat dua kreasi kue kekinian sekaligus, yakni Durian Sticky Rice Layered dan Pudding Jelly Cream, dengan tampilan yang cantik, menarik dan berkelas.