Tristar Culinary Institute - APLIKASIKAN IKEBANA DALAM FRUIT CARVING DEMO OLEH CHEF ARIFANDA

Tweet

Tristar Culinary Institute - APLIKASIKAN IKEBANA DALAM FRUIT CARVING DEMO OLEH CHEF ARIFANDA

ve

 Temukan ide baru dalam setiap seni mengukir buah. Masih bersama Tristar Culinary Institute dalam acara pengukuhan gelar Prof. Dr. Dra. Fahimah Martak, M.Si., sebagai Guru Besar di ITS, Chef Arifanda tampilkan demo mengukir buah (fruit carving) dengan balutan tema Ikebana ditunjukan dihadapan para tamu undangan.

Seni ukir buah ataupun sayur sepertinya masih terbilang langka. Kebanyakan orang menganggap membuat fruit & vegetable carving merupakan hal yang sulit. Oleh karenanya, sekolah kuliner Tristar Culinary Institute begitu semangat memperkenalkan dihadapan para tamu undangan yang hadir saat acara pengukuhan gelar Prof. Dr. Dra. Fahimah Martak, M.Si., sebagai Guru Besar di ITS.

Keindahan fruit carving bertemakan dalam balutan Ikebana ini begitu menariknya untuk mempercantik penampilan makanan yang disajikan di acara pesta. Perpaduan rangkaian bunga dan buah semangka merah yang terukir motif bunga ini cukup memukau perhatian bagi siapa saja yang melihatnya.

Seperti diungkapkan Chef Arifanda, bahwa membuat fruit carving ini kuncinya adalah kemauan, kreatifitas dan ketekunan. Sedangkan untuk pisau, yang digunakan mempunyai ujung runcing dan tajam, itu saja cukup. Pada dasarnya siapapun bisa membuatnya. Di tangan pengiat fruit carving, buah dan sayuran bisa diukir apik dan unik menjadi kreasi seni yang memukau.

Ingin bisa terampil membuat fruit & vegetable carving?, Tristar Culinary Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin beraktifitas di dunia kuliner & patiseri untuk menjadi Professional Chef.... Come & Join Us !. (Upi)

Tristar Culinary Institute

School of Culinary - Baking Pastry Art, Hospitality, Cruise, D3 Hotel &

S1 Food Technology

Contact Us at:

Akpar Majapahit

Jln. Raya Jemursari 244

Surabaya – Jawa Timur

Telp: 031-8480821-22.

081232539310

081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C

.

Tristar Institute Bogor

Jln. Raya Tajur No 33

Bogor – Jawa Barat

Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008

082231372022

.

Tristar Institute Kota Wisata Batu

Jln. Bukit Berbunga 10 Batu

Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.

.

Tristar Institute Kaliwaron

Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 081216039795, 082230059993.

.

Tristar Institute BSD

Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33

Telp: 021-5380668, 081381500021. 082122565898.

.

Tristar Institute Pontianak.

Komplek SMA Taruna

Jln Supadio

Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya

Pontianak – Kalimantan Barat

Telp. 0812 5956 5486. 0812 7201 7761. 0812 3375 2227. 0813 3035 0822. 0812 3253 9310.