Kenalkan Keseruan Belajar Spinning & Membuat Pizza
Dibidang kuliner, pizza
bukan sesuatu yang asing bagi lidah orang Indonesia. Di Tristar Institute Bogor, para mahasiswa
diajarkan praktek kuliner membuat pizza sambil berakrobatik memainkan adonan pizza, apalagi
kalau bukan “Spinning Pizza” yang
dipandu oleh Chef Agung Kurnia. Bagaiamana keseruannya?
Bagi mahasiswa Tristar Institute Bogor, belajar di kelas
Kuliner ataupun Patiseri banyak memberikan pengetahuan dalam praktek berbagai
produk makanan yang bercitarasa tinggi dan bernilai jual. Kali ini mereka
belajar membuat pizza, makanan yang berbahan dasar roti disertai dengan bahan-bahan lain yang sangat
menggugah selera.
Sebelum melihat keseruan mahasiswa belajar spinning dan membuat pizza,
lebih dahulu Chef Agung mengenalkan
apa itu pizza. Pizza merupakan makanan Italia yang sudah sangat mendunia dan
menjadi makanan favorit banyak orang. Rasa yang dihadirkan juga cukup
bervariasi sehingga menjadi daya tarik tersendiri.
Ada yang menarik dari pembelajaran praktek kali ini.
Chef Agung menunjukan
kelihaian akrobatik pizza dengan
performa menawan. mahasiswa
diajarkan basic spinning dalam
akrobatik pizza, yaitu hand-tossed, swirl, dan rolling. Tangan-tangan terampil
beraksi memutar adonan pizza sambil
diterbangkan ke udara, atau dilempar ke belakang badan. Ditambah dentuman musik
yang mengentak, Chef
Agung terus beraksi memainkan pizza spinning
sambil mengajak beberapa mahasiswa untuk menirukannya.
Puas berakrobatik spinning pizza, mahasiswa langsung
praktek membuat pizza. Seperti disampaikan oleh
chef Agung, bahwa pembuatan pizza ini
menggunakan teknik yang cukup gampang. Secara umum langkah
membuat pizza terdiri dari 4 bagian yaitu; pertama; membuat roti pizza, kedua;
membuat saus pizza untuk di letakkan di atas roti pizza, ketiga; menaruh
topping di atas saus pizza dan keempat; memanggang pizza
“Untuk praktek kali ini, kami
mengajarkan pembuatan pizza
dengan beberapa jenis topping. Tapi sebelum membuat
pizza tersebut, mahasiswa diajarkan
terlebih dahulu bagaimana membuat saus,
lalu lanjut membuat adonan roti pizza (pizza dough) secara manual. Bahan yang
dibutuhkan adalah tepung terigu, yeast/ragi, cairan, gula dan garam”.
Dikatakan oleh penanggung
jawab Tristar Culinary Institute Bogor, Ibu Anggie Krismahani,
bahwa di kampus Tristar Bogor ini
akan dibentuk komunitas pelatihan spinning pizza yang nantinya bisa menambah skill mahasiswa berkaitan
dengan keahlian mereka di bidang produk makanan.
Pasti
keren bukan, tampilan spinning dan produk
pizza yang dibuat oleh mahasiswa Tristar Institute Bogor? Sudah tidak diragukan
lagi, Tristar Institute Bogor
memberikan ruang belajar bagi Anda dalam berkreatifitas di dunia kuliner.*Upi
Tristar Culinary Institute
School of Culinary - Baking Pastry Art,
Hospitality, Cruise, D3 Hotel &
S1 Food Technology
Contact
Us at:
Tristar
Institute Pontianak.
Komplek SMA
Taruna
Jln Supadio
Kec Sungai Raya
- Kab Kuburaya
Pontianak –
Kalimantan Barat
Telp. 0812 5956
5486. 0812 7201 7761. 0812 3375 2227. 0813 3035 0822. 0812 3253 9310.
.
Akpar Majapahit
Jln. Raya
Jemursari 244
Surabaya – Jawa
Timur
Telp:
031-8480821-22.
081232539310
081216181016.
081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
Tristar
Institute Bogor
Jln. Raya Tajur
No 33
Bogor – Jawa
Barat
Telp:
0251-8574434, 081272017761, 081217929008, 082231372022
.
Tristar
Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit
Berbunga 10 Batu
Telp:
0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
Tristar
Institute Kaliwaron
Jln. Raya
Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 081216039795, 082230059993.
.
Tristar
Institute BSD
Jln. Pahlawan
Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp:
021-5380668, 081381500021. 082122565898.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar