twitter
S1 Teknologi Pangan

Culinary - Patisserie - Culinology - Molecular Gastronomy.



Food Technology.

Tristar Institute - Jemursari 244 - Surabaya

Info: 081234506426 - 081233752227.

S1 Teknologi Pangan

Kolaborasi Tristar Insitute dan Unitomo Surabaya.

Pages

Tampilkan postingan dengan label cooking battle. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label cooking battle. Tampilkan semua postingan

Minggu, 21 November 2021

Keseruan Aksi Cooking Battle di OOB Kitchen Maxone Hotels Surabaya Tidar

Lezatnya Spaghetti ala Sorsogon with Siomay Ayam Jamur dan Cantiknya tampilan Chicken Teriyaki Persembahan mahasiswa Tristar Group


UNTUK kali kesekian, OOB Kitchen Maxone Hotels Surabaya Tidar kembali menggelar Cooking Battle yang diikuti 20-an orang dari gabungan mahasiswa Culinary Art Tristar Samator dan mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar (member of Tristar Group). Kegiatan itu sendiri merupakan agenda utama dari kegiatan visit hotel mahasiswa Tristar Group ke Maxone Hotels Surabaya Tidar, Jumat  (12/11/2021) pagi.

Kamis, 30 September 2021

Aksi Seru Praktik Masak Aneka Menu Catering Bersama Chef Ari Purwantoro

Dua Tim Beradu Kreasi Plating Usai Masak Ayam Goreng Kalasan, Sambal Goreng Krecek dan Urap-Urap


SEBANYAK 12-an mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi yang terbagi dalam dua tim, harus berjibaku di kitchen demi masak tiga menu ala Catering, yakni Ayam Goreng Kalasan, Sambal Goreng Krecek dan Urap-Urap. Kedua tim saling beradu kreasi plating, seusai praktik masak hari kelima yang dihelat di Laboratorium Praktik Culinary 1, Lantai 3, Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (22/09/2021).

Sabtu, 25 September 2021

Melihat Kehebohan Mahasiswa Cooking on the Spot with Chef Eko Suryanto

Dari OOB Kitchen MaxOne Hotels Surabaya Tidar, Mahasiswa Baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Persembahkan Empat Kreasi Masakan Chinese Food yang Lezat


PADA gelaran Cooking on the Spot with Chef Eko Suryanto, Sesi Dua, yang dihelat di OOB Kitchen Lantai 2 MaxOne Hotels Surabaya Tidar, Jumat (24/09/2021) siang, giliran 18 mahasiswa baru B3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Art dan Pastry Art, harus berjibaku di kitchen hotel bintang tiga itu tampil heboh demi mempersembahkan empat kreasi masakan Chinese Food yang lezat.

Kamis, 23 September 2021

Melihat Keseruan Mahasiswa Cooking on the Spot with Chef Eko Suryanto

Mahasiswa Baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Ramaikan Gelaran Cooking Battle di OOB Kitchen MaxOne Hotels Surabaya Tidar


SEBANYAK 16 mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Pastry Art Class yang terbagi dalam dua tim, tampil percaya diri demi memenuhi tantangan Chef Eko Suryanto, meramaikan gelaran Cooking Battle di OOB Kitchen Lantai 2 MaxOne Hotels Surabaya Tidar, Kamis (23/09/2021) siang.

Selasa, 31 Agustus 2021

Dari Kehebohan Praktik Masak American Cuisines di Kitchen Modern Graha Tristar

Dua Tim Mahasiswa Culinary Art Adu Kreasi Plating Masakan Garoupa with BBQ Sauce, Ensalada de Nacho Buena dan Buttermilk Pancake with Honey

 

GILIRAN Chef Thomas Denny, Master Chef of Hibachi Teppanyaki yang akrab disapa Chef Thomas dihadirkan pada hari keenam untuk sharing ilmu teknik masak tiga menu American Cuisines bersama 12 orang mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Kelas B-2 Pagi. Mahasiswa pun tampil all out ketika praktik masak Garoupa with BBQ SauceEnsalada de Nacho Buena dan Buttermilk Pancake with Honey yang tasty deliciously, di Laboratorium Praktik Culinary 2, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Jumat (27/08/2021) pagi.

Selasa, 24 Agustus 2021

Dari Keseruan Praktik Masak American Cuisines di Kitchen Modern Graha Tristar

Dua Tim Mahasiswa Culinary Art Adu Plating Masakan Beef Stew, Sautee Vegetables & Williams Potato

 

CHEF Mario Alvin Jonathan yang akrab disapa Chef Jo kembali hadir pada hari keempat untuk sharing ilmu cara masak tiga menu American Cuisines bersama 12 orang mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas B-2 Pagi. Mahasiswa pun tampil percaya diri ketika praktik masak Beef Stew, Sautee Vegetables dan Williams Potato yang deliciously, di Laboratorium Praktik Culinary 2, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Jumat (20/08/2021) pagi.

Minggu, 31 Januari 2021

Memotret Aksi Seru Mahasiswa Praktik Masak Indonesian Cuisines di Graha Tristar


Dua Tim Mahasiswa Culinary Art Class Sukseskan Cooking Battle Buat Pesmol Ikan Gurami, Karedok dan Sambal Tomat Jeruk Limau

 

 

DEMI memupuk semangat berkompetisi di antara mahasiswa Culinary Art Class, Dosen Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit, Chef Nadya Ratri Aryani, menghelat cooking battle tiga menu masakan Indonesian Cuisines, yakni Pesmol Ikan Gurami, Karedok dan Sambal Tomat Jeruk Limau yang lezat rasanya, di Laboratoroium Praktik Culinary Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (27/01/2021) pagi.