Praktik Buat Kreasi Kue Tradisional Modern Bersama Chef Vivi - Mahasiswa Advanced Pastry Class Diajarkan Buat Kreasi Kue ”Tradisional Modern” dengan Tampilan Kekinian

Tweet

Praktik Buat Kreasi Kue Tradisional Modern Bersama Chef Vivi

Mahasiswa Advanced Pastry Class Diajarkan Buat Kreasi Kue ”Tradisional Modern” dengan Tampilan Kekinian

SETELAH dibekali pengetahuan seputar The Present Cakes (Dessert) pekan lalu, maka pada pertemuan pekan kesembilan, tepatnya mulai Selasa (06/03/2018) hingga Jumat (09/03/2018) siang, mahasiswa Advanced Pastry Class Akpar Majapahit diajarkan pengetahuan seputar sisik melik teknik membuat aneka kreasi kue Tradisional Modern oleh chef Laurentia Vivi S.Pd., MM.Par di Dapur Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Ujian Praktik Pastry di Dapur Pastry 3 Graha Tristar - Tiga Dosen Akpar Majapahit Ditunjuk menjadi Juri ”Petit Four” Hasil Kreasi Mahasiswa Pastry (P3) Kelas Siang

Tweet

Ujian Praktik Pastry di Dapur Pastry 3 Graha Tristar

 Tiga Dosen Akpar Majapahit Ditunjuk menjadi Juri ”Petit Four” Hasil Kreasi Mahasiswa Pastry (P3) Kelas Siang

TIGA Dosen Akpar Majapahit yakni Chef Otje H. Wibowo SE., M.Par., Dewi Mariyanah M.Par dan Peter ST ditunjuk menjadi juri pada ujian praktik masak membuat aneka kreasi Petit Four yang diikuti enam mahasiswi Pastry (P3) Kelas Siang di Dapur Pastry 3 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (06/03/2018) siang.

Ujian Praktik Pastry di Dapur Pastry 1 Graha Tristar - 35 Mahasiswa Pastry P1 Akpar Majapahit Kelas Pagi dan Kelas Siang, Diuji Buat Aneka Kreasi ”Petit Four”

Tweet

Ujian Praktik Pastry di Dapur Pastry 1 Graha Tristar

 35 Mahasiswa Pastry P1 Akpar Majapahit Kelas Pagi dan Kelas Siang, Diuji Buat Aneka Kreasi ”Petit Four” 

SELAMA tiga hari, tepatnya mulai Jumat (02/03/2018), Senin (05/03/2018) dan terakhir Selasa (06/03/2018) pagi, 35 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Pastry (P1) Kelas Pagi dan Kelas Siang, mengikuti ujian praktik membuat aneka kreasi Petit Four di Dapur Pastry 1, Lantai 2, Gedung Graha tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Ujian Praktik Buat Kreasi The Present Dessert Bersama Chef Vivi - Mahasiswa Advanced Pastry Class Persembahkan ”Rainbow Klepon Cake dan Éclair Chicken Salted Egg”

Tweet

Ujian Praktik Buat Kreasi The Present Dessert Bersama Chef Vivi

Mahasiswa Advanced Pastry Class Persembahkan ”Rainbow Klepon Cake dan Éclair Chicken Salted Egg”

SETELAH belajar membuat aneka kreasi The Present Dessert selama empat kali pertemuan mulai Selasa (27/02/2018) hingga Jumat (02/03/2018) siang bersama chef Laurentia Vivi S.Pd., M.MPar., mahasiswa Advanced Pastry Class Akpar Majapahit giliran diuji membuat aneka kreasi The Present Dessert versi mereka sendiri di Dapur Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Satu Lagi Persembahan Tristar Group pada Triwulan I 2018 - Tristar Institute Manyar Kertoarjo Buka Premium Pastry Class ”Accademia Culinaria E Pasticceria”Agustus 2018

Tweet

Satu Lagi Persembahan Tristar Group pada Triwulan I 2018

Tristar Institute Manyar Kertoarjo Buka Premium Pastry Class ”Accademia Culinaria E Pasticceria”Agustus 2018

MEMASUKI Triwulan I Tahun 2018, Tristar Group kembali buka Premium Pastry Class Accademia Culinaria E Pasticceria di kawasan Manyar Kertoarjo. Tristar Indtitute Manyar Kertoarjo itu merupakan cabang keenam setelah Tristar Culinary Institute Pontianak yang dikenalkan kali pertama pada Januari 2018 lalu. Sedangkan empat cabang lainnya yang sudah eksis adalah Tristar Institute BSD Tangerang, Tristar Institute Batu, Tristar Institute Kaliwaron (Surabaya) dan Tristar Institute Bogor.

Tristar Culinary Institute Pontianak - LOMBA MASAK BERBAHAN DASAR UMBI-UMBIAN

Tweet

LOMBA MASAK BERBAHAN DASAR UMBI-UMBIAN

PCPI (Pontianak Culinary Professional Indoneaia)

Supported by Tristar Culinary Institute Pontianak

 

Jumat (23/03), dalam rangka memeriahkan acara "Pesona Kulminasi Matahari" yang di gelar di Tugu Khatulistiwa - Kalbar, PCPI (Pontianak Culinary Professional Indonesia) mengajak para pecinta kuliner beradu kreatifitas lomba masak berbahan dasar umbi-umbian. Dengan di dukung Tristar Culinary Institute Pontianak, acara yang diikuti sekitar 25 peserta ini bebas memilih jenis umbi kecuali kentang untuk diolah menjadi makanan yang berkualitas dan bercitarasa tinggi.

Tristar Culinary Institute Pontianak - FRUIT & VEGETABLE CARVING DEMO

Tweet

FRUIT & VEGETABLE CARVING DEMO

Di Transmart Kubu Raya - Kalimantan Barat

Belajar dan temukan ide dalam seni mengukir buah maupun sayuran. Bersama Tristar Culinary Institute Pontianak dan Chef Danu Primanto, demo mengukir buah dan sayur (fruit & vegetable carving) ditunjukan dihadapan para pengunjung mall Transmart Kubu Raya – Kalimantan Barat beberapa waktu lalu.

Tristar Culinary Institute Pontianak - Cooking Demo “Sup Ikan Kemangi” Citarasa Nusantara

Tweet

Cooking Demo “Sup Ikan Kemangi” Citarasa Nusantara

Bersama Chef Yudha Indra Pramanto

Sepak terjang Tristar Culinary Institute sebagai sekolah kuliner memang tak perlu diragukan lagi. Masih dalam rangkaian acara "Fun Blue March" yang digelar Tribun Pontianak, disela-sela acara lomba menghias cupcake, Tristar Culinary Institute Pontianak mempersembahkan 'cooking demo' membuat sajian bercitarasa nusantara yaitu Sup Ikan Kemangi. Bagaimana rahasia resepnya?

Tristar Culinary Institute Pontianak - Lomba Menghias Cupcake Dengan Buttercream Bersama Tribun Pontianak

Tweet

Lomba Menghias Cupcake Dengan Buttercream

Bersama Tribun Pontianak & Tristar Culinary Institute Pontianak

Di Ramayana Mall Pontianak – Kalbar

 

Sabtu (17/3), Tristar Culinary Institute Pontianak berpartisipasi dalam acara "Fun Blue March" yang digelar Tribun Pontianak. Dalam kesempatan ini, Tristar Culinary Institute Pontianak memberikan wadah bagi para ibu-ibu dan remaja untuk mengembangkan kreativitasnya. Lewat lomba menghias cupcake yang menjadi salah satu tren dalam dunia pastry, para peserta bebas untuk berkreasi dengan hiasan buttercream dan beragam topping.

Tristar Culinary Institute Pontianak

Tweet

Telah Hadir Sekolah Kuliner Pencetak Chef

Tristar Culinary Institute Pontianak

Setelah sukses di kota Surabaya (Tristar Culinary Institute Kaliwaron), Batu (Tristar Culinary Institute Batu), Tangerang (Tristar Culinary Institute BSD) dan Bogor (Tristar Culinary Institute Bogor), kini Tristar Culinary Institute mengepakan sayapnya hadir di luar Pulau Jawa, tepanya di kota Pontianak – Kalimantan Barat. Hal ini untuk memberikan kontribusi pada perkembangan perguruan tinggi swasta yang berorientasi mencetak lulusan yang fokus pada inovasi, kreativitas dan kemampuan entrepreneur demi menciptakan peluang bisnis di industri kuliner.