twitter
S1 Teknologi Pangan

Culinary - Patisserie - Culinology - Molecular Gastronomy.



Food Technology.

Tristar Institute - Jemursari 244 - Surabaya

Info: 081234506426 - 081233752227.

S1 Teknologi Pangan

Kolaborasi Tristar Insitute dan Unitomo Surabaya.

Pages

Tampilkan postingan dengan label program entrepreneurship. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label program entrepreneurship. Tampilkan semua postingan

Senin, 26 Mei 2025

Dari Gelaran Food Test for Entrepreneurship Program di Kitchen Modern Graha Tristar Surabaya


Chef Sari Palupi Supervisi Langsung Dua Tim Mahasiswa Pastry Art Exclusive A Class Antusias Buat Risoles dan Choux Au Craquelin, Dua Kreasi Produk Pastry Kekinian

 


DEMI memastikan bahwa dua kreasi produk pastry kekinian, yakni Risoles dan Choux Au Craquelin, yang dibuat dua tim mahasiswa Pastry Art Exclusive A Class Tristar Group saat gelaran food test itu sesuai ekspektasi, maka Chef Sari Palupi supervisi langsung aksi anak didiknya itu saat berjibaku di Kitchen Modern Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (22/05/2025), pekan lalu.

Senin, 23 Desember 2024

Aksi Heboh Mahasiswa Pastry Art Exclusive Class Tristar Group Sukseskan Program Entrepreneurship


Tim A Berhasil Produksi 146 Paket Parfait Cake dan Tim B Sukses Buat 150 Georgeous Muffin’s di Kitchen Modern Graha Tristar Surabaya



DEMI menyukses Program Entrepreneurship bagi sebanyak 16 orang mahasiswa Pastry Art Exclusive A Class Tristar Group pada pekan ketiga Desember 2024, maka Tim A yang dimotori Hazel Grahellene Chu berhasil produksi 146 paket Parfait Cake dan Tim B yang dipimpin Tasya Faizah Mumtaz fokus membuat 150 paket Georgeous Muffin's dengan tampilan kekinian yang keren banget.

Jumat, 30 Agustus 2024

Memotret Aksi Ciamik Mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Sukseskan Program Entrepreneurship


Sebelum Masuk Tahap Produksi, Tiga Tim Mahasiswa Pastry Art Gelar Food Test demi Buat Brownies Bite, Taco’s Cake dan Fancy Mini Cake di Cold Kitchen Graha Tristar 

 

GELARAN Program Entrepreneurship bagi mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit mulai bergulir kembali. Kali ini giliran 16-an orang mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-Pagi yang terbagi dalam tiga tim ditantang Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Group Chef Dwi Mei Retnowati, untuk menghelat  food test, di Kitchen Patisserie 1 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (28/08/2024) pagi.

Minggu, 31 Desember 2023

Mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit Tampil All Out Demi Sukseskan Program Entrepreneurship


Sukses Produksi Dua Kreasi Cakes Kekinian, Slice Cake dan Sweet Short Cake yang Keren, Tim A & Tim B Ditantang Chef Renny Savitri Buat LPJ-Usaha  

 


SETELAH sukses membuat dua kreasi cakes kekinian, Seice Cake dan Sweet Short Cake dalam dua kali proses produksi pada gelaran praktik entrepreneurship, 15 orang mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi yang terbagi dalam Tim A dan Tim B, ditantang Dosen Pengajar Pastry Art Akpar Majapahit, Chef Renny Savitri, untuk menyerahkan Laporan Pertanggung Jawaban-Usaha (LPJ-Usaha), pekan kedua Januari 2024 mendatang.

Sabtu, 30 Desember 2023

Serunya Aksi Mahasiswa Culinary Art Praktik Entrepreneurship di Kitchen Modern Graha Tristar


Tim A Sukses Produksi 228 Paket Buffalo Chicken Wings dan Tim B Tampilkan 157 Paket Chicken Katsu, Dua Kreasi Makanan yang Disuka Generasi Millennial

 

DEMI menyukseskan Program Entrepreneurship di kalangan mahasiswa Culinary Art Class Akpar Majapahit (member of Tristar Group) sekaligus mendidik mereka menjadi calon pebisnis jasa makanan yang andal, maka mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi yang sehari-hari dibimbing Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group Chef Yanuar Kadaryanto, juga turut mengambil bagian dalam menyemarakkan perhelatan itu.

Rabu, 27 Desember 2023

Asyiknya Mahasiswa Culinary Art Praktik Entrepreneurship with Chef Nadya di Hot Kitchen Graha Tristar


Demi Menangguk Cuan, Dua Tim Mahasiswa Culinary Art Jualan Dua Menu Makanan Kekinian, Japanese Bento Box dan Chicken Katsu Mentai Rice Bowl nan Lezat Harga Hemat

 

GELARAN Program Entrepreneurship yang diinisiasi pihak Kampus Akpar Majapahit (member of Tristar Group) merupakan salah satu kegiatan positif yang ditunggu-tunggu mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi, yang sehari-hari diasuh Dosen Pengajar Culinary Art Tristar Group, Chef Nadya Ratri Aryani. 

Selasa, 26 Desember 2023

Antusiasme Mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit Demi Sukseskan Program Entrepreneurship


Tim A Persembahkan 150 Paket Boendt Cake, Tim B Buat 191 Paket Corn Floss Cake, Dua Kreasi Cakes Kekinian nan Keren dan Setiap Tim pun Berhasil Raih Keuntungan dari Total Sales

 

UNTUK menyukseskan Program Entrepreneurship Triwulan III 2023, giliran 13 mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas B-1 Pagi yang terbagi dalam dua tim (Tim A dan Tim B), tampil antusias di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (18/12/2023) pagi. Masing-masing tim pun tampil all out, demi mempersembahkan dua kreasi cakes kekinian, Boendt Cake dan Corn Floss Cake untuk tujuan komersial. Targetnya masing-masing tim bisa meraih cuan (untung) dari hasil usaha yang dilakoninya.