twitter
S1 Teknologi Pangan

Culinary - Patisserie - Culinology - Molecular Gastronomy.



Food Technology.

Tristar Institute - Jemursari 244 - Surabaya

Info: 081234506426 - 081233752227.

S1 Teknologi Pangan

Kolaborasi Tristar Insitute dan Unitomo Surabaya.

Pages

Tampilkan postingan dengan label kreasi cake. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kreasi cake. Tampilkan semua postingan

Selasa, 14 November 2023

Memotret Gelaran Master Demo & Duplication with Chef Sari Palupi di Kitchen Patisserie Graha Tristar


Mahasiswa Pastry Art Class Sukseskan Baking Demo dan Duplikasi Cara Buat Korean Folding Cake, Kue Kekinian dari Negeri Ginseng yang Layak Jual  


DOSEN Pengajar Pastry Art Akpar Majapahit, Chef Sari Palupi, kembali tampil seru pada gelaran Master Demo & Duplication bertajuk Korean Folding Cake, di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (09/11//2023) pagi. Baking demo membuat tiga varian rasa Korean Folding Cake itu dihadiri 19 mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi.

Rabu, 11 Januari 2023

Melihat Keseruan Final Exam Mahasiswa Pastry Art Class di Kitchen Graha Tristar Surabaya


Aneka Kreasi Cake Kekinian Persembahan Mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi Diapresiasi Tim Juri



TIM JURI yang terdiri dari Chef Sari Palupi, Chef Nadya Ratri Aryani (Chef Lusi F. Noor) dan Chef Renny Savitri, mengapresiasi 13 kreasi Cake kekinian yang dipersembahkan mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi, pada gelaran final exam hari pertama dan kedua yang dihelat Rabu (14/12/2022) dan Kamis (15/12/2022) lalu. Ujian praktiknya sendiri dilakukan di Kitchen Patisserie 2 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.