twitter
S1 Teknologi Pangan

Culinary - Patisserie - Culinology - Molecular Gastronomy.



Food Technology.

Tristar Institute - Jemursari 244 - Surabaya

Info: 081234506426 - 081233752227.

S1 Teknologi Pangan

Kolaborasi Tristar Insitute dan Unitomo Surabaya.

Pages

Tampilkan postingan dengan label trestelle accademia pasticeria. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label trestelle accademia pasticeria. Tampilkan semua postingan

Senin, 24 Januari 2022

Asyiknya Mahasiswa Pastry Art Class Tristar Manyar Sukseskan Acara Baking Demo


Kerennya Tampilan Tiger German Cookies dan Sincia Ananas Pudding Bernuasa Imlek Persembahan Chef Vivi 

 

PADA pertemuan pekan pertama pertengahan Januari 2022 pasca liburan Natal dan Tahun Baru 2022, tepatnya Rabu (19/01/2022) dan Jumat (21/01/2022) pagi, mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar (Trestelle Accademia Pasticeria) meramaikan gelaran Baking Demo with Chef Vivi Liong membuat Tiger German Cookies dan Sincia Ananas Pudding yang keren demi menyambut Tahun Baru Imlek.

Sabtu, 11 September 2021

Belajar Buat Kue Tradisional di Kitchen Modern Food University Bersama Chef Ita Suhervin

Adopsi Resep Leluhur, Mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Praktik Buat Loenpia Semarang Dua Varian, Basah dan Kering



SEKARANG giliran mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Kelas A dan Kelas B praktik membuat Loenpia Semarang, salah satu kue tradisional khas hasil perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia yang popularitasnya bertahan hingga era millenial. Selama praktik di Kitchen Modern Lantai 1 Food University Indonesia (FUI) Jl. Raya Manyar Kertoarjo No, 74 Surabaya, Jumat (10/09/2021) pagi, mahasiswa di dampingi Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Group Chef Ita Suhervin.

Jumat, 10 September 2021

Baking Demo Seru di Kitchen Modern Food University Bersama Chef Vivi Liong

Mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Kelas B Antusias Diajarkan Teknik Buat Moon Cake yang Cantik dan Elegan

  

KESERUAN gelaran Baking Demo membuat Kue Bulan (Moon Cake) bersama Chef Vivi Liong, ditunjukkan mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Kelas B di Kitchen Modern Lantai 1 Food University Indonesia (FUI) Jl. Raya Manyar Kertoarjo No, 74 Surabaya, Jumat (10/09/2021) pagi.

Rabu, 08 September 2021

Dari Keseruan Aksi Mahasiswa Praktik di Kitchen Modern Food University Indonesia

Chicken Cheese Puff, Es Teller Danish, Chicken Teriyaki Croissant hingga Apple Crumbble Danishes yang Berkelas, Kreasi Mahasiswa Tristar Manyar

 

GILIRAN 14 orang mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Kelas A dan Kelas B yang dibimbing Chef Ita Suhervin dan Chef Vivi Liong, Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Group, mendapat tantangan untuk membuat aneka kreasi Croissant, Danish dan Puff Pastry kekinian, yang basic-nya dari Teknik Pengolahan Adonan Berlapis (Layer Dough).

Selasa, 31 Agustus 2021

Keseruan Praktik Buat Dessert Kekinian di Kitchen Modern Tristar Manyar

Chef Vivi Liong Demo Buat Croissant Waffle (Croffle), Dessert Kekinian Bersama Mahasiswa Pastry Art Class 

 

GILIRAN Chef Vivi Liong, Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Manyar (Trestelle Accademia Pasticeria) yang tampil untuk menggelar Baking Demo membuat Croissant Waffle (Croffle), dessert kekinian dengan aneka topping bersama anak didiknya, di Kitchen Modern Lantai 1 Food University Indonesia Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, Senin (23/08/2021), pekan lalu.

Kehebohan Praktik Buat Dessert Kekinian di Kitchen Modern Tristar Manyar

Mahasiswa Pastry Art Class Diajarkan Chef Ita Suhervin Cara Buat Martabak Telur dan Terang Bulan Premium


DEMI membekali anak didiknya cara membuat aneka kreasi Dessert kekinian, maka Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Manyar (Trestelle Accademia Pasticeria) Chef Ita Suhervin S.Pd., M.MPar., berbagi ilmu cara membuat Martabak Telur dan Terang Bulan Premium, di Kitchen Modern Lantai 2 Food University Indonesia Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, Rabu (25/08/2021), pekan lalu.