twitter
S1 Teknologi Pangan

Culinary - Patisserie - Culinology - Molecular Gastronomy.



Food Technology.

Tristar Institute - Jemursari 244 - Surabaya

Info: 081234506426 - 081233752227.

S1 Teknologi Pangan

Kolaborasi Tristar Insitute dan Unitomo Surabaya.

Pages

Minggu, 15 Juni 2025

Chef Daniel Ajarkan Cara Buat Caramel Art Kekinian di Kitchen Modern Graha Tristar Surabaya


Inilah Gateau Saint Honore, Croquembuche Choux dan Dobos Torte Cake, Tiga Kreasi Caramel Art Persembahan Mahasiswa Pastry Art Exclusive B Class

 


MAHASISWA Pastry Art Exclusive B Class Tristar Group) belajar Teknik Hiasan Karamel (Caramel Art) kekinian bersama Chef Daniel Pradipta di Kitchen Modern Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (10/06/2025) lalu. Hiasan karamel itu merupakan salah satu upaya demi mempercantik tampilan cakes sehingga semakin mewah dan berkelas. Dalam hal ini ada tujuh kreasi Caramel Art yang diajarkan kepada mahasiswa selama tiga kali pertemuan.

Rabu, 11 Juni 2025

Serunya Mahasiswa Praktik Buat Cookies Kekinian with Chef Mei di Kitchen Patisserie Graha Tristar


Mahasiswa Pastry Art Reguler Class Persembahkan Cheese Cookies, Marsmallow Chocolate Soft Cookies dan Banana Cookies, Tiga Kreasi Cookies ala Café nan Keren Tampilannya

 


MAHASISWA Pastry Art Reguler A Class Akpar Majapahit (member of Tristar Group) antusias mempersembahkan Cheese Cookies, Marsmallow Chocolate Soft Cookies dan Banana Cookies, tiga kreasi cookies masa kini nan cantik tampilannya dan layak banget untuk menemani ngopi di café.

Mahasiswa Culinary Art Exclusive Class Tristar Samator All Out Sukseskan Program Entrepreneurship


Chef Lusiana Supervisi Langsung Tim A Buat 80 Paket Ayam Sei Khas NTT dan Tim B Produksi 72 Paket Koi Peng, Nasi Campur ala Chinese Food nan Lezat

 


LEMBAGA Pendidikan Tinggi Tristar Group yang berkantor pusat di Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, terus berkomitmen dalam menggiatkan Entrepreneurship Program di kalangan mahasiswa Culinary Art dan Pastry Art (dari Reguler maupun Exclusive Class) di jaringan kampus Tristar Group, demi mencetak calon pebisnis jasa makanan andal, setelah mereka lulus kuliah nanti.

Senin, 09 Juni 2025

Asyiknya Melihat Gelaran Cooking Practices with Chef Mario Alvin Jonathan di Hot Kitchen Tristar Samator


Beef Quesadillas with Queso Blanco dan Chile Concarne, Dua Hidangan Mewah Khas Meksiko Persembahan Mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class

 

ASYIKNYA melihat aksi mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator (member of Tristar Group) B Class saat praktik masak dua menu makanan populer dari Negeri Sombrero, Meksiko (Amerika Latin), yakni Beef Quesadillas with Queso Blanco dan Chile Concarne yang tasty & deliciously. Praktik masak menu American Cuisines tersebut dihelat di Kitchen Modern Tristar Samator, Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Senin (02/06/2025) lalu.

Minggu, 08 Juni 2025

Memotret Aksi Heboh Gelaran Cooking Demo with Chef Lusiana di Kitchen Modern Tristar Samator


Wow! Lezatnya Chicken Maryland dan Crack Chicken Tacos, Dua Kreasi Menu Makanan Spesial dari Hasil Olahan Ayam Khas Amerika

 

GELARAN Cooking Demo with Chef kembali bergulir. Kali ini, Chef Lusiana F. Noor menghelat demo masak da kreasi menu makanan spesial dari hasil olahan ayam khas Amerika, yakni Chicken Maryland dan Crack Chicken Tacos. Demo masak tersebut dihelat di Kitchen Modern Tristar Samator di Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Senin (02/06/2025) lalu.