33 Kreasi Produk Pastry Masa Kini yang Berkelas Persembahan 17 Mahasiswa Pastry Art Exclusive C Class
Tristar Group Diapresiasi Tim Juri
SEMANGAT juang tinggi ditunjukkan langsung oleh 17 mahasiswa Pastry Art Exclusive C Class Tristar Group saat mereka berjibaku demi mengikuti ujian praktik bertajuk Final Exam Modern Pastry Creations 2025, di Kitchen Patisserie Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (18/12/2025) lalu,
14 Mahasiswa Culinary
Art Exclusive A Class Tristar Samator Tampilkan 24 Kreasi Hidangan Chinese
Food, Korean Cuisines dan Japanese Food ala Restoran Terkenal di Surabaya
PERTENGAHAN Desember 2025 lalu, tepatnya pada Senin (15/12/2025) dihelat final exam hari pertama yang diikuti 14 mahasiswa Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator (member of Tristar Group). Mereka berjibaku di Kitchen Modern Sky Suites SOHO-The Samator Jl, Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, demi mempersembahkan 24 kreasi hidangan Chinese Food, Korean Cuisines dan Japanese Food ala restoran terkenal di Surabaya.
Wow! Lezatnya Gulai Tambusu dan
Sambal Ijo, Hidangan Spesial Khas Restoran Minangkabau nan Menggugah Selera Anda
DOSEN Pengajar Culinary Art Tristar Samator (member of Tristar Group) Chef Antoni Clearius memberikan tantangan kepada 14 mahasiswa Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator untuk masak Gulai Tambusu dan Sambal Ijo, dua kreasi menu makanan spesial khas Restoran Minangkabau (Indonesian Cuisines) nan menggugah selera Anda.
Bunga Teratai dan Bunga Mawar Merekah nan Keren, Berkelas dan
Elegan dari Buah Semangka Ditampilkan Mahasiswa Culinary Art Reguler A Class Akpar Majapahit
PEKAN terakhir jelang gelaran final exam, mahasiswa Culinary Art Reguler A Class Akpar Majapahit (member of Tristar Group) masih diajarkan materi Garnish Plating Knowledge & Practices with Chef Andi Indarto, demi membuat aneka kreasi Garnish Plating dari buah dan sayuran nan keren, berkelas dan elegan tampilannya seperti yang biasa diaplikasikan di industri perhotelan.
Sukseskan Program Entrepreneurship 2025, Tim 1 All Out Buat 154
Paket Savoury Bun Sandwich with Garlic Mayo, Tim 2 Produksi 180 Paket Korean
Garlic Bread dan Tim 3 Buat 194 Paket Abon Bun ala Bakery Shop
MAHASISWA Pastry Art Reguler B Class Akpar Majapahit (member of Tristar Group) tampil antusias demi menyukseskan gelaran Entrepreneurship Program 2025. Sebanyak 20-an orang mahasiswa Pastry Art Reguler Class yang terbagi dalam tiga tim tersebut berjibaku di Kitchen Patisserie 1 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (10/12/2025) lalu, demi buat Savoury Bun Sandwich with Garlic Mayo, Korean Garlic Bread dan Abon Bun untuk usaha komersial ala Bakery Shop, pada proses produksi tahap pertama (PO-1) dan kedua (PO-2).
Mie Sayur Instan, Hidangan
Siap Saji Persembahan Cantik Mahasiswa Pastry Art Reguler A Class Akpar
Majapahit
MATERI praktik Food Fechnology kembali bergulir. Kali ini Dosen Pengajar Food Technology Applications Tristar Group, Chef Rachma Nur Devianti, tampil demi mengajarkan cara membuat makanan (siap saji) kekinian bertajuk Mie Sayur Instan, di Kitchen Patisserie 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (04124/2025) lalu. Praktik food technology itu dihadiri 20-an mahasiswa Pastry Art Reguler A Class Akpar Majapahit (member of Tristar Group).
Mahasiswa Pastry Art Reguler
A Class Tampilkan Sweet Corn Gelato, Es Puter Kelapa Muda dan Melon Sorbet,
Tiga Kreasi Ice Cream Stick Character
SESUAI Kalender Akademik 2025, mahasiswa Pastry Art Reguler Class Akpar Majapahit (member of Tristar Group) tetap diajarkan cara membuat es krim (ice cream) dan es puter ala café & resto oleh Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Group Chef Dwi Mei Retnowati, meskipun saat ini sudah musim hujan. Praktik tersebut digelar di Kitchen Patisserie Lantai 2, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (03/12/2025) lalu.
Dari Hands on Group
Practices, Mahasiswa Pastry Art Exclusive A Class Persembahkan
Savoury Bread Cake, Perpaduan Bread dan Cake Rasa Gurih
UNTUK kali kesekian, Dosen Pengajar Pastry Art Tristar Group, Chef Vivi Liong kembali menghelat Hands on Group Practices bersama mahasiswa Pastry Art Exclusive A Class Tristar Group. Mereka diajarkan cara membuat Savoury Bread Cake dengan tampilan masa kini yang keren dan berkelas, di Pastry Lab Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (27/11/2025) lalu.
Mahasiswa Culinary Art Exclusive
Class Percaya Diri Sajikan Miso Chicken, Tsukune dan Oyakodon, Tiga Kreasi
Makanan Khas Negeri Sakura yang Teruji Kelezatannya
DARI Kitchen Modern Tristar Samator, Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Kamis (20/11.2025) lalu, akhirnya 12 mahasiswa Culinary Art Exclusive A Class Tristar Samator (member of Tristar Group), percaya diri menyajikan Miso Chicken, Tsukune dan Oyakodon, tiga kreasi makanan khas Negeri Sakura (Jepang) nan lezat dengan tampilan kekinian nan keren.
Mahasiswa Culinary Art Exclusive
B Class Tristar Samator Tampilkan Chicken Teriyaki, Chicken Nanban dan Chicken
Karage, Menu Olahan Ayam ala Nagano Japanese Restaurant
SETELAH berjibaku selama 90 menitan di Hot Kitchen Tristar Samator, Sky Suites SOHO-The Samator Jl. Raya Kedungbaruk No. 26-28 Surabaya, Rabu (12/11/2025) lalu,13 mahasiswa Culinary Art Exclusive B Class Tristar Samator (member of Tristar Group) pun percaya diri menampilkan Chicken Teriyaki, Chicken Nanban dan Chicken Karage, tiga kreasi menu makanan dari hasil olahan ayam ala Nagano Japanese Restaurant nan lezat dengan tampilan mewah.
