twitter
S1 Teknologi Pangan

Culinary - Patisserie - Culinology - Molecular Gastronomy.



Food Technology.

Tristar Institute - Jemursari 244 - Surabaya

Info: 081234506426 - 081233752227.

S1 Teknologi Pangan

Kolaborasi Tristar Insitute dan Unitomo Surabaya.

Pages

Senin, 20 Oktober 2025

Mahasiswa Baru Praktik Basic Pastry Knowledge with Chef Daniel di Kitchen Modern Graha Tristar

 























































































































































































































































































































Giliran Mahasiswa Baru Pastry Art Class Tristar Group Tampil Percaya Diri Persembahkan Croissant, Danish Pinwheels dan Chicken Curry Puff, Tiga Kreasi Produk Pastry Kekinian

 

PADA tatap muka hari keempat materi Basic Pastry Knowledge, Dosen Pengajar Pastry Art Exclusive Class Tristar Group Chef Daniel Pradipta mengajarkan teknik membuat adonan berlapis (layered dough) berikut metode-metode pembuatannya. Dalam hal ini mahasiswa baru diajarkan membuat tiga resep layered dough yakni Croissant, Danish Pinwheels dan Chicken Curry Puff di Kitchen Modern Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (10/10/2025) lalu.