Tristar Institute Bogor - Kunjungan Chef Sisca Soewitomo ke Tristar Institute Bogor

Tweet

Tristar Institute Bogor - Kunjungan Chef Sisca Soewitomo ke Tristar Institute Bogor

 Sebuah kebanggaan, beberapa waktu yang lalu, Tristar Institute Bogor mendapat kunjungan tamu istimewa. Siapa tak kenal dengan Chef Sisca Soewitomo, pakar tata boga yang telah malang melintang di dunia kuliner dan telah menerbitkan lebih dari 100 judul buku yang masuk dalam kategori buku masak best seller.

Tristar Institute Bogor sebagai sekolah kuliner yang professional di bidang F & B memberikan ruang belajar bagi mahasiswa yang ingin mengembangkan diri di bidang produk makanan. Lembaga pendidikan kuliner yang berada di Jalan Raya Tajur No. 33 ini menerapkan kenyamanan tempat belajar dengan program perkuliahan keahlian.

Kebetulan sekali hari itu mahasiswa Tristar Institute Bogor sedang melakukan ujian Praktek. Kehadiran pakar tata boga, Chef Sisca Soewitomo memberikan suasana berbeda. Meskipun tujuan awal Chef Sisca hanya untuk berkunjung, namun Chef Sisca berantusias melihat mahasiswa yang sedang beraktifitas di dapur yang terletak di lantai 2 dan mengenal lebih dekat akan Kampus Tristar Institute Bogor.

Sambutan hangat dan ramah dari segenap pimpinan, jajaran dosen dan mahasiswa Tristar Bogor. Ibu Anggie Ahmad, SE, selaku Head of Public Relations Officer Tristar Institute Bogor menyampaikan selamat datang dan rasa terima kasihnya atas kunjungan Chef Sisca Soewitomo ke Tristar Institute Bogor, semoga hal tersebut dapat mempererat tali silaturhami.

Ditemui saat berbincang santai dilobby kampus, Chef Sisca menuturkan, untuk menjadi seorang chef yang andal, dibutuhkan pendidikan yang menunjang. Baginya, hobi ataupun keterampilan memasak tidaklah cukup. "Seorang chef itu harus punya latar belakang pendidikan yang benar. Mengerti tentang makanan, proses membuat, bisa menghitung harga, itu saja secara simpelnya," tuturnya.

Dengan memiliki latar belakang pendidikan yang baik, mahasiswa bisa mendapatkan pengetahuan yang mendalam tentang makanan ataupun cara mengolahnya. Modal inilah yang bisa dijadikan untuk mencapai kesuksesan sebagai chef. Untuk Anda (mahasiswa) yang ingin menggeluti profesi sebagai chef, Sisca memiliki satu pesan. "Mau jadi chef, sekolah saja yang benar, belajar saja yang benar," ungkapnya.

Sebelum berpamitan dan berfoto-foto, ada hal unik dari style Chef Sisca Soewitomo yaitu salam “Cooking with Love” dengan tiga jemarinya yang lentik. Menurut beliau, salam tiga jari ini memiliki arti dalam dunia kuliner yaitu, pertama, bahan yang mudah didapat, kedua, mudah cara membuatnya dan ketiga, penyajian produk yang menggoda selera.

Melalui kunjungan singkat Chef Sisca Soewitomo ke kampus Tristar Institute Bogor, diharapkan bisa menambah wawasan pengetahuan bagi mahasiswa dan juga mereka mulai memikirkan masa depannya. *Upi

Tristar Institute

School of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise,

D3 Hotel & Culinary Business

Contact Us at:

Akpar Majapahit

Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya

Telp: 031-8480821-22, 081232539310, 081216181016. 081233752227.

PIN: D369634B, D30D351C

.

Tristar Institute Bogor

Jln. Raya Tajur No 33, Bogor

Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008, 082231372022

.

Tristar Institute BSD

Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33

Telp: 021-5380668, 081381500021. 082122565898

.

Tristar Institute Kota Wisata Batu

Jln. Bukit Berbunga 10 Batu

Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.

.

Tristar Institute Kaliwaron

Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya

Telp: 031 5999593, 081216039795, 082230059993.