KURSUSAN TRISTAR, member of Tristar Group, kembali dipercaya untuk melatih 215 orang anggota Koperasi Wanita Setya Bhakti Wanita (SBW) Surabaya praktik membuat tiga kreasi minuman dan tiga kreasi kue kering (cookies) kekinian. Instruktur praktik meracik minuman dipercayakan kepada Chef Evie Muliasari Dewi dan instruktur praktik buat cookies diserahkan kepada Chef Ernawati.
Koordinator
Tim Ketrampilan Koperasi Wanita SBW Surabaya Pristiwati mengatakan, dari 215 orang anggota koperasi ini sebanyak 155
orang di antaranya mengikuti pelatihan teknik meracik tiga kreasi minuman
kekinian bersama Chef Evie.
”Sedangkan
yang 60 orang lainnya belajar membuat tiga kreasi kue kering (cookies)
yang renyah di bawah bimbingan langsung Chef Ernawati dari Kursusan
Tristar,” kata Pristiwati kepada kru www.sekolahmasak.info
di sela-sela pelatihan di Laboratorium Praktik Graha Tristar Jl. Raya Jemursari
No. 244 Surabaya, Sabtu (15/04/2021) siang.
Kegiatan pelatihan bersama Kursusan Tristar ini merupakan amanah dari hasil Rapat Anggota Tahunan (RAT) Koperasi Wanita SBW Surabaya Tahun 2020/2021, Sebagian besar anggota koperasi menghendaki diadakannya pelatihan yang besar manfaatnya bagi mereka, terutama jenis pelatihan yang bisa dipakai buka usaha untuk menambah pendapatan keluarga.
Mengingat
tujuan pelatihan itu untuk membantu meningkatkan perekonomian keluarga, maka sangat
tepat jika pihaknya mengajak 215 orang anggota Koperasi Wanita SBW Surabaya
mengikuti pelatihan meracik minuman dan membuat kue kering (ccokies)
kekinian bekerja sama dengan Tristar Group.
Masih menurut Pristiwati, setiap anggota koperasi hanya punya opsi mengikuti satu dari dua materi pelatihan yang disiapkan Tim Ketrampilan Koperasi Wanita SBW Surabaya. Dari 215 anggota koperasi itu akhirnya terjaring 155 orang yang mengambil pelatihan meracik minuman kekinian, sedangkan sisanya yang 60 orang memilih belajar membuat kue kering (cookies) di Graha Tristar.
Sementara
itu instruktur teknik meracik minuman dari Kursusan Tristar Chef Evie
Muliasari Dewi menambahkan, untuk memudahkan pekerjaan di kitchen, pihaknya
membagi 155 anggota koperasi yang ingin belajar cara membuat tiga kreasi minuman
menjadi delapan kelompok. Masing-masing kelompok anggotanya sekitar 15-20 orang,
demi menyesuaikan kapasitas kitchen dan mematuhi Protokol Kesehatan.
Pelatihan
meracik minuman kekinian itu dihelat selama dua pekan dan jadwalnya setiap
Kamis, Jumat dan Sabtu. Pada gelaran hari terakhir, Sabtu (17/04/2021), Chef
Evie kembali berbagi ilmu dengan 20-an anggota Koperasi Wanita SBW Surabaya
meracik tiga kreasi minuman kekinian yang disuka konsumen, yakni Boba Milk
Brown, Taro Milk Cheese dan Cendol Jelly Strawbery, di
Laboratorium Praktik Lantai 2 Graha Tristar Surabaya, Sabtu (17/04/2021) siang.
Sedangkan
Chef Ernawati yang kebagian job memberikan materi pelatihan cara
membuat tiga kreasi kue kering (cookies) yang renyah, juga tampil antusias saat
mendampingi ibu-ibu anggota Koperasi Wanita SBW Surabaya di Laboratorium
Praktik Lantai 2 Graha Tristar, Kamis (08/04/2021) siang. Tiga kreasi cookies
yang diajarkan Chef Erna adalah Semprit Sagu Keju Ceria, Mini
Strawberry Cookies dan Kue Emping Melinjo.
Cookies kekinian yang telah diajarkan kepada anggota koperasi tersebut layak untuk ditawarkan kepada kerabat, tetangga kanan kiri atau dijual secara online setiap menjelang Hari Raya Idul Fitri. ”Pasalnya, kerenyahan kue kering (cookies) ini tidak kalah dengan cookies yang sudah eksis lebih dulu di pasaran seperti Nastar, Kastengel dan Cookies Salju,” ujar Chef Erna setengah berpromosi.
Anda tertarik dengan aneka kegiatan Kursusan
Tristar dan ingin mengikuti program pelatihan membuat aneka kreasi makanan,
minuman dan kue kekinian yang renyah dan lezat, silakan menghubungi tim marketing Kursusan Tristar di Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Telp.
(031) 8433224-25, 8480821-22, 081 330 350 822, 0812 3375 2227 (WA) atau 0813 5786 6283
(WA),
sekarang
juga. (ahn)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar