Tristar Culinary Institute Bogor - INDUSTRIAL VISIT KE PT. KNM (Kelola Niaga Makmur)

Tweet

Tristar Culinary Institute Bogor - INDUSTRIAL VISIT KE PT. KNM (Kelola Niaga Makmur)

Selasa (14/5), sejumlah 25 orang mahasiswa beserta dosen kelas kuliner dan Ibu Direktur Tristar Culinary Institute Bogor melakukan kunjungan industri ke PT. KNM (Kelola Niaga Makmur) Sentul, Jawa Barat. Tujuan dari kegiatan ini, mahasiswa dapat memperluas wawasan dengan melihat dan mengetahui bagaimana proses produksi pangan beku, pengemasan dan penyimpanannya.

Dalam upaya menambah wawasan dan pengetahuan mahasiswa tentang materi kuliah Storage & Purchasing, Tristar Culinary Institute Bogor mengajak mahasiswanya untuk kunjungan ke PT. KNM (Kelola Niaga Makmur). Sebuah industri yang bergerak dalam bidang pemasaran, penjualan, dan distribusi makanan yang terintegrasi baik makanan beku yang berbasis seafood, sayuran beku, unggas dan daging.

Pada kunjungan kali ini mahasiswa diajak untuk belajar bagaimana proses produksi makanan beku (frozen food), cara pengemasan dan pengaturan suhu penyimpanannya. Kunjungan diawali dengan penjelasan mengenai produk pangan beku, kemudian mahasiswa berkesempatan untuk mengelilingi pabrik, dan diakhiri dengan sesi tanya-jawab.

Diterangkan oleh dosen pengampuh matakuliah Storage & Purchasing, Chef Caesar bahwa dengan kunjungan industri ini kita bisa meningkatkan profesionalisme mahasiswa dan memperluas pengetahuan dalam bidang kuliner khususnya produk makanan beku. Untuk selanjutnya, kegiatan kunjungan industri seperti ini diharapkan dapat terus dilaksanakan dengan lebih baik. *Upi

Tristar Culinary Institute

School of Culinary - Baking Pastry Art, Hospitality, Cruise, D3 Hotel &

S1 Food Technology

Website: www.tristaronline.info

Contact Us at:

*Akpar Majapahit

Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya

Telp: 031-8480821-22. 081232539310. 081233752227.

*Tristar Samator Surabaya

Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator

Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya. Telp. 0813-2835-1770,

*Tristar Manyar  Surabaya

Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,

Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya.  Info: 081216181016.

*Tristar Institute Semarang

Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.

Info: 0821 9292 7122

*Tristar Institute Pontianak.

Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya

Pontianak

Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375 2227.  0812 3253 9310.

*Tristar Institute Bogor

Jln. Raya Tajur No 33, Bogor

Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008

*Tristar Institute BSD

Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33

Telp: 021-5380668,  082122565898.

*Tristar Institute Kota Wisata Batu

Jln. Bukit Berbunga 10 Batu

Telp: 0341-3061525, 08814965542

*Tristar Institute Kaliwaron

Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 08223005 9993. 0812-3023-0430