Mahasiswa Culinary Art Kelas
A-1 Siang Sajikan Satu Set Menu Lunch Buffet, Delapan Kreasi Masakan
Continental dan Asian Cuisines yang Lezat
SEBANYAK 13 mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Siang yang sehari-hari diasuh oleh Chef Ari Purwantoro, tampil penuh percaya diri pada gelaran final exam yang dihelat di Kitchen Modern 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (30/03/2022) dan Kamis (31/03/2022) siang.
Lezatnya Masakan Oriental
& Middle East untuk Lunch Buffet Persembahan Mahasiswa Culinary Art Kelas
A-2 Pagi
PADA gelaran final exam kali ini, giliran mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi yang sehari-hari diasuh oleh Chef Nadya Ratri Aryani, tampil all out demi mempersembahkan satu set menu masakan untuk jamuan makan siang ala prasmanan (lunch buffet) yang superlezat dan keren tampilannya, di Kitchen Modern 2 Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
Mahasiswa Culinary Art Kelas
A-1 Pagi Tampilkan Masakan Khas Indonesia & Continental untuk Lunch Buffet
SEBANYAK 13 mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi yang sehari-hari dibimbing Chef Ari Purwantoro, meramaikan gelaran final exam demi menampilkan satu set menu masakan untuk jamuan makan siang ala prasmanan (lunch buffet) yang keren dan berkelas, di Kitchen Modern 1 Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
Wow! Tim Juri Apresiasi
11 Kreasi Hybrid Cakes nan Elegan dan Berkelas Persembahan Mahasiswa Pastry Art
SEBANYAK 11 mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Siang yang sehari-hari diasuh Chef Sari Palupi, sukses mempersembahkan 11 kreasi hybrid cakes dengan tampilan modern nan elegan dan berkelas pada gelaran final exam secara individual yang bertema Bread Creation & Hybrid Cakes 2022.
Khachapuri, Caramel
Churros with Diplomat Cream dan Omusubi Cake Dapat Atensi Tim Juri Independen
GILIRAN 10 orang mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-2 Pagi yang sehari-hari dibimbing Chef Renny Savitri, sukses mempersembahkan dua kreasi bread dan delapan kreasi hybrid cakes dengan tampilan kekinian nan elegan dan berkelas pada gelaran final exam secara individual yang mengangkat tema Bread Creation & Hybrid Cakes 2022.
Mahasiswa Sukses Tampilkan
Empat Kreasi Bread dan Lima Kreasi Hybrid Cakes yang Keren dan Berkelas
SEBANYAK sembilan mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas A-1 Pagi yang sehari-hari diasuh oleh Chef Dwi Mei Retnowati, sukses mempersembahkan empat kreasi bread dan lima kreasi hybrid cakes dengan tampilan kekinian yang keren dan berkelas pada gelaran final exam secara individual yang mengangkat tema Bread Creation & Hybrid Cakes 2022.
Kerennya Klappertart, Cabinet Pudding, Lava Pudding dan Rainbow Pudding Persembahan Mahasiswa Pastry Art
PADA pertemuan terakhir materi praktik Hot & Cold Pudding Art, Selasa (29/03/2022) lalu, mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Kelas Pagi yang diasuh Chef Dwi Mei Retnowati, kembali praktik membuat empat kreasi pudding kekinian yang keren, di Kitchen Patisserie 1 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
Mahasiswa D4 Prodi Bisnis Jasa Makanan Politeknik Surabaya Antusias Buat Tempura dan Bakso Ikan Premium
.jpeg)
MAHASISWA D4 Prodi Bisnis Jasa Makanan (BJM) Politeknik Surabaya (member of Tristar
Group) kembali dibekali Dosen Pengajar Food Technology
Application Tristar Group Chef Ernawati M.MPar., teknik membuat Tempura dan Bakso Ikan Premium
skala industrial, di Kitchen
Modern Kampus D Plaza Segi
Delapan, Sukomanunggal, Surabaya Barat, Jumat (29/03/2022) lalu.
Fine Dining ala Japanese Styles di Arkana International Restaurant Persembahan Mahasiswa Tristar Cruise
MAHASISWA Tristar Cruise B Class yang berkampus di Kampus D Plaza Segi Delapan Sukomanunggal, Surabaya Barat, kembali menggelar acara Fine Dining ala Japanese Styles yang dikemas layaknya jamuan makan resmi di hotel berbintang atau kapal pesiar mewah. Mahasiswa Cruise B Class tersebut sehari-hari dibimbing Chef Lusiana, Dosen Pengajar Tristar Cruise International Training Centre (member of Tristar Group).
Chef Renny Persembahkan
Khaliat Nahl dan Puff Roll Cake nan Cantik Demi Meriahkan Bulan Ramadhan 2022
DEMI memeriahkan Bulan Suci Ramadhan 2022 yang jatuh pada Minggu (03/04/2022), Dosen Pengajar Pastry Art Akpar Majapahit Chef Renny Savitri M.Par., menampilkan dua kreasi produk pastry kekinian, yakni Khaliat Nahl dan Puff Roll Cake nan cantik, pada gelaran bertajuk Baking Demo with Chef di Laboratorium Praktik Patisserie 2 Lantai 2 Graha Tristar Surabaya, Selasa (29/-3/2022) pagi.
